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“哈哈哈,行,就冲着一句话,中午我也得尝尝你们的手艺到底怎么样!”
说到这儿,苏小玉的目的已经达到了。
这些话已经引起了不少人的注意,说中午要来尝尝,这话只要放出去了,只要有一个人来,就会有更多的人,想要要过来看看,这也是一种吸引目光的手段。
发完传单说完话之后,苏小玉就和何桂芝一起回到后厨,开始商量着今天的饭菜该怎么做。
之前他们就商量了,今天是开业第一天,人肯定不会太多,所以就没有准备太多的食材。整个饭店加上何桂芝和她还有几个服务生也还够用。
苏小玉让应川带着孙大婶一家还有村长他们先去集市上转转,等中午的时候再来吃饭。
今天是开业第一天,恰好又是集市,中午过来吃饭的人一定会很多。平时,苏小玉来这儿上摆摊的时候,就发现很多摊主在集市的时候总是忙的腾不开手,就吃自己备的干粮和咸菜,看这样子,吃起来就不好吃,也没个热汤,让人吃的心里哇凉的,所以她决定先以这群人为目标,做点方便他们吃的饭菜。
所以苏小玉就决定做点炒菜炒饼什么的,加上包子,馒头,另外又准备了一锅鸡蛋汤,让凡是从这订餐的人都能免费得一份鸡蛋汤。
这些都可以提前准备热着就行,等中午人来了就可以直接出餐只要一个人招呼这就行,这店里来客人的话也能应付,可以做些平时的拿手菜来抓住食客的心。
比如说烧猪蹄、酱骨头、糖醋排骨、红烧肉、等,素菜也有,红烧茄子、炒时蔬、素三鲜等.这些足够能抓住人们的胃口了。
时间不知不觉的就过去了,中午来临,所有人都在严阵以待,不停地准备着食材,洗菜切菜好一顿热火朝天。
苏小玉正在和着包包子用的面。
天已经开始暖和起来了,人们已经开始脱掉了大衣换上轻便的毛衣。
苏小玉穿着一件淡色的毛衣,一条黑色长裤,把袖子挽起来,手上沾着面粉不停地揉着,头上微微有汗珠,之只见那纤长白皙的手把面皮放在手里,再放上馅手一转就成了一个个褶皱漂亮的包子。
一个个包子在苏小玉的手下快速成型被放进蒸屉里,摆好,像一个艺术品。
这边包完包子,苏小玉又开始炒菜,这是给中午的快餐准备的,得炒上三四个菜有荤有素才行。
这是快餐自然是图个简单省事,还好吃,就不能做什么精细的菜看,苏小玉就选做了酸辣白菜,醋溜土豆丝,荤菜做了个蒜耋炒肉和红烧鸡块,既下饭又有味。
符合来逛市集的人们的需求,不管是摊位老板还是赶集的人们,都是又累又渴想要赶紧喝口热汤,吃口热乎可口的饭菜,这些快餐刚好就能满足,有些人选完才,要是还想要上一两个其他炒菜的也是没问题,增加了进项。
苏小玉把所有的菜都炒好放进大盆里,然后又用白纸写上价钱摆在前面,旁边放上一锅鸡蛋汤,凡是来打饭的人都能免费得到一碗热乎乎的鸡蛋汤。
把所有的事情准备就绪之后,就可以开始开门迎客了。
中午十二点店里渐渐的开始进人了。
一品香终于迎来了它的第一位客人,是之前在人群中说绿豆糕好吃的人,他带着几个男人走进店里说:“小姑娘,之前呀,我也吃过你做的绿豆糕啊,那味道真是好!你的糕点做这么好吃,我想着你这饭菜也不会差吧,今儿个中午我特意给你带几个人来尝尝,给你捧个场,要是好吃,我以后常来!”
苏小玉笑着把人带到里面说:“来来来,里边儿请,里边请!谢谢你今天过来给我捧场,今天您尽管点,保证这菜的味道啊,不会让您失望的!”
“哈哈哈哈,行,你这话说出去,我可就信了啊!今儿个中午,可得好好展示展示你的手艺!”
“那肯定的,没问题啊!来里边坐啊,今天的菜一律八折,满五块钱了,我就再给你送份甜品,还有那个鸡蛋汤,刚煮出来的,香着呢,我先给上一碗,你们喝着啊!”
“好咧!”那个人笑着带着几个人入座一边喝着鸡蛋茶一边点菜。
有了第一波客人,门口那些拿到传单的,也有些跃跃欲试,有不少人已经开始往店里走了。
新开的店,看着真是挺大,里面干净亮堂,这饭菜价钱也不贵,还说自己这儿不好吃不要钱。这名声打出去,谁都想过来尝尝,看看到底是不是宣传上说的那么好吃。
店里除了附近的摊主,还有不少来赶集的客人,这里的饭菜,明码标价,让人一眼就能知道这些菜要多少钱。
这快餐给的量也足的很,何桂芝带着一个伙计盛饭的时候都会问上一问够不够吃,保证能让人吃饱。大家进店只要排队选菜打饭,给钱就行了,很快就能吃上一口热乎的饭菜。而且这些人都选择在店里用餐,这地方干净又敞亮,坐在这儿啊,热乎的吃一顿午饭,感觉也挺好。
满满当当的大堂里,不断地还有顾客进来,大家都想着这家新店刚开业,就有这么多的人肯定是味道不错,所以都想来这儿尝一尝。这店里呀,还是需要人气儿来哄着,人们都是哪儿人多人,就往哪儿去。所以许多顾客看着店里人这么多,宁愿排队,也想尝尝到底是个什么滋味儿。
看着门口排的越来越多的人,苏小玉干脆把店里多余的椅子都拿到外面去排成一排,要是里面没桌的,可以拿着饭菜到外面吃。
这一下,门口多了一排手捧着饭碗吃饭的人。
人们在外面排队的都忍不住问问这家饭菜的味道怎么样,大家口口相传,吃过苏小玉炒的菜都说香,一致的好评让人们更加好奇,就引来了更多的顾客。
街上鲜有的呈现这一奇特的景象,一家刚开业的饭店就门里门外都是人,门外还有一排坐着吃饭的。
这回一品香可是出尽了风头,这大街上,来来往往的客人一看就看见了这一品香的抬头和店里面拥挤的人群,都不住的停下脚步问上一问。
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