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不过啊,这人的天性就是如此总觉着他掏钱买你的东西肯定是还有利润的,都恨不得别人家的东西都赔钱卖才算满意,所以即使王老板娘的价钱再低,人们也会觉着你还有利润可以挣,这东西还能更便宜。
如果有一天你开始贵起来了,人们就不买你的账了反倒说你是黑心商家,还会到处说这家饭菜贵了。
所以开业的时间人多都是假象,想要知道这家生意好不好,只有等她的价格调到正常水平之后,才能看出来,不能就因为这一时的红火,而被迷惑。
“那行!那我就听你的,咱们等等看看。”何桂芝转身不再看面对面进大堂忙活起来,“我就不信了,那婆娘还能把这饭店经营的多好!”
对面的饭店里,王老板娘手里拿着借来的喇叭正在喊着:“走一走看一看啦!饭店新开业,欢迎大家进店品尝啊!我们全场饭菜一律成本价,进店还有礼物相送啊!”
路过的看热闹的,一听见说着饭菜便宜,还有礼物,都纷纷说,要中午过来尝尝。
王老板娘高兴的不行,还嘱咐后厨多备点菜免得中午不够。
等到中午的时候,大家逛街的,摆摊的,过路的,都挤进了这家刚刚开业,优惠力度大的店。
王老板娘赶紧热情的招呼伙计去接待,还告诉厨师饭菜的量都稍微大一点。
这客人真真是源源不断,一波又一波,王老板娘那是忙的脚不沾地啊,脸上都笑开了花。
贾天明看着眉头倒是皱到了一块,“王姐这样真的能挣到钱吗?”
“当然不能,这叫拉客源,咱把一品香的客人都拉过来,只要咱能把这些顾客给留下,以后都来咱这吃,就行了!”王老板娘一边说着一边有点嫌弃贾天明。
这是她的远房亲戚,今年也有25.6了,在城里的大酒楼学过,这手艺肯定是不差的,所以她才把人家拽过来,想着怎么说也是城里人,怎么说也比她这个知道,见识的多啊。
没想到论经营,他还不如她呢,脑子里就只有做菜这一件事。
这本事在贾天明刚来的时候,大家就见识过了。
王老板娘让他漏了一手,打击尝过都说子味道不错,所以王老板娘才让贾天明做了这饭店的主厨,想着能和苏小玉一较高下。
“那你这不挣钱还让我们做这么多,那不是赔钱了吗?你这还咋挣钱啊?”贾天明还是不知道这个拉客源的活动到底哪里值得了。
“行啦!你不懂就算了,就炒菜就行!”王老板娘也懒得跟他解释,语气不好的赶他回去后厨做饭
“那行吧!”原本贾天明也是想要好心提醒,没想到王老板娘却是丝毫不领情啊,那他也没什么
好说的了,反正只是打工,只要工钱不少就行。
大堂里吃饭的人,都在吃饭的时候还交谈着。
“你们看看,这边的饭菜是真的便宜啊,这么点钱就可以吃这么多!哪家饭馆敢这么生意啊!”
“那可不!这家的饭菜可比对面一品香便宜多了!”这人原来在一品香吃过饭,觉着一品香的饭菜是好吃又不贵,没想到,这还有更便宜的!
“不过啊,说实话,这里的味道还是比不上一品香,你不知道啊,这一品香的猪蹄那叫一个香啊!”
“别说了,那价钱不是比这高啊,一分价钱一分货,你还指望能比那还好吃啊?”
“就是,想要便宜还想要好吃,你这要求也太高了吧!”
“说的有理,不过这边味道虽然差点,但是比上别家这还是不错的!”
“可是,这还是差一点,这明显味道就是没有那么好。”
“您这话说的,我们家这饭菜也都不算差,还是成本价给您,您是赚够了实惠啊,没想到这还是不领咱这个情啊!您看您要是觉着对面的好吃,愿意花高价,咱们也不拦着不是?”
王老板娘路过时正巧不巧的听见了这句话,这火气就上来了。
其他人赶紧打着哈哈说:“老板娘,大家都领情呢!我们都在你这吃啊,这段时间我们都来!”
“是是是,我们都来,不换了!”
听见这些话,王老板娘的脸色才有些缓和。”这就是了么!欢迎大家常来!真要是有什么意见啊,您也能跟我说说,我们再改进!”
这边的生意火热的不像话,这一品香这边倒是显得门庭冷落。
何桂芝说好不在意这几天对面生意的火热,但是真看见这自家店里没啥人,对面确实人满为患,这心里也是堵的不行。
店里没啥人,大家就闲着,索性,搬个椅子看着对面的热闹。
王老板娘出来招呼客人的时候,就看见,何桂芝领着自己伙计正在张望着自己这边,顿时得意的不行,走过去说:“哎呦,今天这何老板怎么这么清闲啊?喷!这也不知道是谁说的这生意不好啊着急,这生意好啊,也是着急的不行,你看看我这两天忙活的,着急的不行,头发都百了好几根啊!”
这话说的就是充满了挑衅,何桂芝差点没忍住上去撕烂她那张得意洋洋的脸!
一连三天,对面的饭店都是爆满,从11点开始一直到下午一两点还有人源源不断的去。
再看看他们这边,除了几个吃中味道的老顾客,基本上就没什么人了。
何桂芝都开始但心了,这对面的饭菜是不是比苏小玉做的还好吃,可是这事她也没办法验证不是。
其实她完全可以让自己家的伙计,偷偷去对面买一份回来尝尝看,但是她就是不肯。
说是:“这是老娘辛辛苦苦挣得钱凭什么要给对面的那个老女人挣了去!”
好不容易这活动三天过去了,何桂芝想着自己家生意应该是要好起来了,没想到,这王老板娘倒是狠得下心,又做了三天活动,说是打八折。
这个活动还是要比一品香便宜的多,这来吃饭的人大多数都是冲着价钱来的,少有几个是看着味道的,这贾天明的饭菜味道也不差,对于普通食客来说也没那么讲究,所以大家都会选择更加便宜的那家。
这可把何桂芝给急坏了,这店里总是没客人,大家都去了对面,这可怎么办,于是不断的催促苏小玉赶紧想想办法,不能再继续这样了。
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