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乐书网 > 穿越农门之长女当家 > 第126章羊肉串

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    过春节的前两天,顾清允和易子衿去了趟皇宫,之前打过招呼,来接待的人直接把他们带进了御膳房门口。一个胖胖的,满脸堆着笑的刘御厨已经等在了那里。刘御厨让人带着顾清允去了一旁的休息间休息,自己则带着易子衿进了御膳房。

    易子衿在御膳房里看到了很多在这个世界里不曾见过的东西,比如说她竟然发现了孜然,桂皮,八角那些,以前易子衿所找不到的那些,这里几乎都有。到底是皇上的厨房,里面材料的丰富成度令人咋舌。

    易子衿想,如果这是自己的厨房,一定可以发挥的很好吧,想吃什么做不出来!

    “我还真没想到,让皇上赞不离口的厨子是你啊?看你年纪不大,还是个女人,真是人不可貌相啊。”刘御厨一笑起来眼睛变成了一条缝,看起来异常的,可爱。

    这话说的怎么接茬呢,“刘御厨,和您,和御膳房的其他御厨们相比,我真的什么都不是,可能只是皇上他一时尝了不一样味道的东西,比较新鲜罢了。”

    “哼,都快不知道自己几斤几两了,还真以为来个人就能教我们了?把我们当成什么人?”里面一个瘦高个,黑黑的御厨边冷嘲热讽着,边把案板上的东西剁得叮当响。

    易子衿只当自己没听到,也不气恼,“刘御厨,麻烦您给我说说皇上的口味喜好,以及最近一段时间哪些菜吃得比较多,我看看有没有什么合适的菜品推荐给您?”

    这小姑娘还挺会说话的,不像之前那个厨子,上来就说教他们做菜,也不怪刚才那个御厨对着易子衿说着不好听的话。看小姑娘态度不错,他也就细细的和她说起来了皇上最近的饮食情况,易子衿仔细的记住了。

    结合皇上在烤鸭店里点的菜品,易子衿给刘御厨推荐了红烧肉,糖醋里脊和椒麻鱼,素菜的话就是拔丝山芋,酸辣的土豆丝,小食就做了酸辣粉等。

    易子衿说的很详细,刘御厨听得也很认真,最后易子衿让刘御厨自己做了一遍,自己稍微看了下,刘御厨也不愧是能进御膳房的人,易子衿和他说过一遍,操作起来没有什么问题,做出来的东西也很好吃,“刘御厨您这是真功夫,我就那么说了一遍,您做出来的味道竟比我们店里做出来的还要美味。”

    “哈哈,你这小丫头是真会说话。”谁不喜欢被夸奖啊,还是皇上夸过的人。

    “我说的真是实话,您看,我就动了动嘴,您这全掌握住了精髓,我算是知道了,您为什么能在这御膳房里当差了,实力啊!”三分真心,七分追捧,两人相谈甚欢。

    “刘御厨,我能不能跟您打听个事儿?”

    “什么事啊?你说。”

    “我看这御膳房里有好些我没见过的调料,这些是皇宫里面的,还是您自己配的啊?”易子衿向刘御厨打听起那些孜然啊,八角桂皮那些调味料的信息。

    “哦,你说那些啊?基本上都是从国库里领的,有些是蕃国进宫的,有些是去游历的大臣们带回来的,反正好些都不是我们天龙王朝所产的,怎么?你认识那些吗?”

    “认识一些,但是自己一直没找到,所以在您这儿看到了,才忍不住向您打听了,您别介意。”

    “奥,是这样啊。”刘御厨想了想,“那你带点回去呗,反正你要给皇上研究菜品,也没人会说什么的。”

    “真的吗?那可真是太感谢您了,回头要是我研究出新菜品了,第一个告诉您。”投之以桃报之以李,两人达成了默契。

    顾清允看着易子衿拎出来一包东西,有些意外,怎么还给辛苦费了吗?

    “这是什么?”迎上去顺手接过易子衿手里的东西,“可以回府了吗?”

    “这可是好东西,我们回去吧,我给你做好吃的。”易子衿有些迫不及待的想尝试下,与这些新材料能碰撞出什么样的火花。

    “是吗?那赶紧回府。”看着易子衿这表情,顾清允就知道,这十有八九又有好吃的东西了。

    顾清允和易子衿回到顾相府,让秋月去厨房取了新鲜的羊肉过来,洗净后沥干水分,添加葱姜蒜末和花椒水、白酒、盐、糖、辣椒粉和新带回来的孜然、少许植物油,腌制几个时辰,然后拉着顾清允去做竹签,易子衿示范过后,顾清允就不让她动手了,坐在一边看着自己弄。

    “少爷,您这是在做什么呢?您哪能做这些活啊,让奴婢来帮您吧。”秋红扭捏着走过来,冲着顾清允就走了过去,完全忽视了不远处还有易子衿这么一位少奶奶。

    “哦,可以啊,那你来做吧。”顾清允看了看已经做好的竹签,估计也够易子衿用的了,就把手里的工具丢下来,扔给了秋红,然后那些做好的竹签带着易子衿就走了,气得秋红在原地直跺脚。

    “顾清允,你也是个钢铁大直男啊,不过,我喜欢!”易子衿看着被扔在身后的秋红,内心里无比愉悦。

    顾清允没听懂什么是钢铁大直男,但是易子衿说喜欢他,有这句话就够了。“晚上你还可以让我更喜欢!”凑近她的耳朵说了一句。

    “顾清允,你是越来越流氓了。你说你一个翩翩公子,和谁学了这些。”

    “当然是和我家娘子,你不记得了吗?”顾清允目光灼灼的看着易子衿,用眼神提醒着她。

    易子衿想起两人在床上耳鬓厮磨的时候,易子衿翻身农奴把歌唱,骑坐在顾清允腰身上的时候,就问了他一句,喜欢吗?这狗男人这会又拿出来说自己,白了他一眼,觉得不理睬他。

    “娘子啊,其实为夫还是挺喜欢的,看你表现哦。”

    易子衿把手里的东西扔下,“你还要不要吃好吃的东西了?”

    “吃吃,怎么不吃了,你快点啊!”看着燥毛的易子衿,顾清允赶紧捋了捋,“别耽误晚上。”

    易子衿看着顾清允那厚颜无耻的样子,恨不得拿着竹签扎他。

    易子衿把腌制好的羊肉快,肥肉相间的串在竹签上,然后从烤炉中挖出炭火放在火盆中,又在火盆上搭了个架子,然后把串号的羊肉串放上去翻烤,边烤边刷油,快熟的时候放了些孜然粉,竹签上羊肉串滋滋冒着油,烧烤独有的味道飘散出来,闻着这味道,易子衿有些久违的欣喜。
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