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燕燕就带着两个小孩子在外面玩,关雎就带着柳倾进了屋子里,然后将这些时间自己的想法说出来。
她将自己弄好的菜单和方子都拿出来,厚厚的一叠,这是自己平时在家没事的时候写的。
“你的字,好好看。”柳倾拿起一张纸,看了又看,然后噗嗤就笑出了声。
关雎不明所以:“怎么了?”
前一秒还夸她字好看,下一秒就笑了,这夸奖是不是有些敷衍。
柳倾白嫩修长的指头指了指上面的字:“好看时好看,就是挺多字写错了,看来关关还是要多念念书。”
关雎想起自己写的是简体字,脸不红心不跳道:“哪能和你们念过书的人比。”
柳倾也不取笑她了,低头看上面方子,计划得井井有条,好不精致。
春季什么花草熟水,夏季什么冰饮子,什么温凉水,秋天的温补滋润的药水,冬季什么奶,什么热的饮子列得一清二楚,很多她能够看得懂的,但是又在原先的基础上做了一些调整。
比如说原本药味的饮子是比较少人喝,尤其是女孩子小孩子不爱喝,但是她放了甘草和甜水调和的味道。
“我这些配方都是问过陆大夫的,不是乱加。”关雎认真的解释。
然后想起最近为了收集这些饮料的方子,自己真的是茶不思饭不想,经常跑去外面喝别人家的饮子是什么味道,自己不喜欢的就稍微排除了一些,有些还能接受的就加以改良,让它更加可口,味道更清新又对身体没坏处。
她想起前世的很多奶茶都放进去了,比如说芋泥的奶茶,糯米加水果调味的奶茶,但是因为这个时代水果不容易储存的为题,很多东西都是季节性的,而且是位时代的关系,宋代很多水果也是没有的。
所以很多也做不了,但是能用的,能够改良的,关雎真的是绞尽脑汁。
一个方子自己在家都要用何种材料收集,做出不同的版本,然后一一实验,看邻居们觉得哪个更好喝。
说实话,隔壁大花和二宝都被自己喂胖了,刘晓翠没少和她唠叨。
“这么多?都是你自己想到的?”柳倾宝石很惊讶。
关雎摇摇头:“只不过改良一下,我脑子没那么好,不过我今日做了几样,你可是尝尝。”
两人将单子研究了一下,关雎就去水井将自己冰镇的饮料拿出来,芋泥冻奶茶,桃子冰果茶,红糖枣香茶,还有乌梅蜂蜜茶,荼蘼白茶冻等等,里面加了一些细微的配方调整,味道会有很大的差异。
“这个也太好看了吧!”东西一端上来,柳倾就被他们颜值给打败。
她惊喜的说:“虽然不知道味道怎么样,但若是我自己,有些么好看的饮子,也不想吃其他的了。”
她迫不及待的将面前的淡紫色和奶白的芋泥冻奶茶喝了一口,顿觉口舌之中一股芋泥的绵柔和奶味的香浓冲撞在一起,口齿留香,香甜适宜,隐约之中,还能咬到劲道的圆球,不仅喝得满足,口嚼也很过瘾。
她眼睛又放在一碗青绿青绿十分清新的碗内,里面晶莹剔透的淡黄的汤水躺着几颗青梅,青梅旁卧着两朵小小的白花,看着就可别讨喜,尤其是小姑娘,就喜欢这一卦的。
柳倾轻轻的抿了一口,只觉得口齿之间酸甜可口,和酸梅汤浓重的酸甜味味道不同,这个酸甜就像豆蔻小姑娘的甜美一般,清新爽口,唇齿间都是淡淡的花香梅味。
柳倾眼睛一亮:“这个我好喜欢。”
“喜欢就好。”关雎坐在旁边等着她一个个品尝,听到她夸奖,微微一笑。
……
因为柳倾的鼎力相助,铺子的事情很快就定下了。
铺子的位置很好,就在长街正中央,旁边一条小巷子前面通往甜梅巷,后面靠着青茶巷,几乎是三条街的交界处,是个好地方。
关雎去看铺子的时候,是一位有些年纪的大娘接待的,听说她是柳娘子的好友,很是热情。
“实不相瞒,我们这家店原本生意就挺好,这里面的东西都是我一手操办的,你们若是开铺子基本上都用得上,只是我家儿子高中了,说要接我老婆子去汴京见见世面,所以只能将铺子转了。”
梅大娘说这些话的时候,都是笑呵呵的。
关雎连忙说吉祥话:“恭喜大娘子了。”
梅大娘摆摆手,“都是祖上积德,让我还能在老年享享福,小娘子家中可是有读书人?”
“家弟正在念书。”关雎一五一十回答。
梅大娘心情很好,性子也柔和,笑说:“那就提前祝你们家郎君早日高中,金榜题名了。”
“借大娘子吉言,感谢!”
她看了一下这个铺子,作为一个饮品店确实也不小了,有两间,这边原先是做丝线绣布的,若是要买饮品,可能需要一个独立的空间让员工可以准备,然后打包的客人可以在旁边等候,堂食的客人也可以有地方坐下。
其实算起来也不小了。
因为是做饮品,也没有油烟,后面那个隔间可以打通,这样大堂的位置就更大一些。
关雎想着中间这面墙可以做什么。
其实按照后世的话,在墙上画一些还看的壁画应该是不错的,但是关雎也知道这个时候的壁画材料有限,画起来除非是黑白墨水的,不然真的容易被蹭掉。
她想起了‘题壁诗。’
这个时代是没有互联网的,题壁诗便是在店铺,旅馆之类的墙壁上写下一首诗一首词,有点像到此一游吧,但是大多是是对当地风景的夸赞,或者纪念什么事情,亦或者胆子大一些的诗人可能会写出对当地政府的讽刺,若是能够又足够的博眼球,后面就会有很多人‘跟帖’。
相当于题壁诗就是一个网页,一张帖子。
关雎想了想,留一面墙也是有必要的,万一哪位大诗人路过这里,可以有感而发写下一句千古绝唱,那她就赚大发了。
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