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乐书网 > 穿成农家后娘,大佬被萌宝反养成 > 第111章 羊肉的吃法

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    今天幼崽们选择了一条和昨日方向不一致的登山路,一路上,自然也领略了不一样的美景风光。

    众人一边走,慕岁一边给他们讲解目之所及的药材和功效,

    秦明朗听得双眼发亮,只恨自己没有纸笔,不能把慕岁讲的东西全部记下。

    是了,他虽然在药铺做过一段时间的活计,但认识的草药自然不如慕岁认识的多和全面,

    更何况这些药长在深山,还是未经炮制过的,更为少见和珍贵。

    “无妨,日后再教。”慕岁看出了秦明朗脸上的焦急,温声安抚道。

    “嗯嗯!”秦明朗连连点头,还不忘将慕岁刚刚介绍的药草全部采下一株,放在自己的背篓后。

    慕岁并未阻止他的动作。

    看着秦明朗在往自己的背篓里装东西,几个幼崽也不甘示弱,抓起一把杂草就往自己的背篓装。

    双胞胎幼崽倒还好,反手就能将东西丢进背篓,

    但小宝宝手短腿短的,要把草扔进去就有些困难了。

    慕岁看得有些好笑,但并未干预。

    小宝宝有些苦恼的皱了皱眉,又嘟了嘟嘴,然后眼前一亮,便想到了个好主意。

    她哒哒的跑到了三宝宝身边,示意他蹲下,然后小手一伸,便将杂草放进了三宝宝的背篓里。

    “小妹真棒!”三宝宝由衷的感叹道。

    “嘻嘻(.)”小宝宝不好意思的一笑,露出了两颗小米牙。

    “不错。”在小宝宝的目光看向慕岁后,慕岁也给面子的揉了揉她的发顶,夸了一句。

    这条路上不止药材多,野菜也不少。

    二宝宝看到他们曾经吃过的一种野菜之后,便不再乱拔草,而是专心摘起了野菜。

    二宝宝的动作太过专心,让一旁玩闹的三宝宝和小宝宝有些脸红,也学着他的动作分辨能吃的食物。

    看着这颇为温馨的一幕,慕岁勾了勾嘴角。

    放风时间结束,幼崽们照例回来扎马步。

    慕岁转身去了河边,抓了一条大草鱼。

    看着还在树枝上打瞌睡的五宝宝,慕岁那股不服输的劲儿上来了,又下水捉了一条大鱼。

    她就不信了,她慕某人一生纵横厨房,还能让个虎崽给嫌弃厨艺了?

    慕岁再次手脚麻利的将鱼鳞、鱼骨剔除,削出鱼片,用葱姜蒜和料酒腌制去腥。

    当慕岁将装着鱼片的盘子端到灶台附近时,五宝宝的内心是崩溃的。

    它灵活的从树上跳了下来,三只爪落在地面,一只爪捂着鼻子,一脸的嫌弃。

    五宝宝发现慕岁看过来的视线后,用捂着鼻子的那个爪拍了拍栅栏门,示意这里都是储备粮,不要想不开吃些乱七八糟的东西。

    拍过栅栏门后,又将自己的鼻尖紧紧捂住。

    看慕岁不为所动的模样,五宝宝嗷了一声,转身又要离开这里,打算去捕猎。

    却被慕岁一把揪住尾巴,将虎崽拽了回来。

    “回来。”慕岁硬邦邦道,“这是食物。不信你尝?”

    五宝宝仰头,一脸拒不配合、宁死不屈的悲壮神情。

    慕岁:……她还不信邪了!

    慕岁双手锁住五宝宝的脖子,作势要掰开它的嘴,来一场硬核投喂。

    而五宝宝则死死的咬着牙关,不断的摇头躲避。

    二者本事都不小、都是一方“翘楚”,只不过都不想弄伤彼此,有意收敛着力道,一时难分伯仲。

    不一会,双方都气喘吁吁,出了一层薄汗。

    而此时,围观娘亲和虎崽“打架”的幼崽们,罕见的保持着沉默,

    眼前,似乎有什么叫做滤镜的东西,哗啦啦的碎了一地。

    慕岁和五宝宝的硬核投喂之争,到底还是没有分出胜负。

    不过二人各退一步,慕岁不喂五宝宝吃生的鱼片,五宝宝也不出去捕猎。

    等会馋死你!让你知道什么是真香!

    慕岁心里想着,拿出十二分的干劲去准备午餐。

    五宝宝则对慕岁的内心戏嗤之以鼻,一脸嫌弃的掀了掀眼皮。

    说起羊肉的吃法,除了烧烤外,第一反应可能就是涮羊肉了。

    北方的铜锅涮羊肉,最适合的搭配是大尾绵羊,且是三个多月大的小羊羔,肉质鲜嫩,入口即化。

    山羊的肉质更为紧致,更适合做西南地区的羊肉汤锅。

    理论上来说,羊肉汤锅里还是要加些羊杂才更有味道,

    不过羊杂已经被五宝宝消灭掉了,这一顿暂时是煮不了了。

    慕岁从山洞的杂物里翻出了一口铜锅——上次煮兔肉汤锅时发现家中没有边吃边涮的锅子,后来在采购物资时买下的。

    将锅子清洗干净后放在一旁备用,慕岁便开始熬煮浓汤。

    炒羊肉汤需要选择带骨头的羊肉,羊腿、羊排最好。

    羊腿已经腌制好等着做烤肉,慕岁便拆了一部分的羊排和几块大骨头,洗干净的肉先用清水泡30分钟,再焯水把血水清出来。

    捞出焯好水的羊肉,加一锅清水不加盐和任何调料重新煮开,转小火煮一个时辰。

    之后把羊肉捞出来,把骨头拆出来丢回锅里面继续小火煮,等汤煮到微微发白,即可作为羊肉汤的“原汤”。

    煮汤的过程没有放任何的调味料,那股独属于羊肉的腥膻味一直在这片小天地的上空回荡。

    秦明朗和三宝宝耸了耸鼻子。

    说不上难闻,但那味道也绝对不能说是好闻,不过还在可控范围之内,二人绷起同款小脸。

    而二宝宝、和一旁的五宝宝,则是满脸的兴奋,

    也不知是他们的接受能力比较强,还是在爱吃羊肉的人\/彪鼻子里,闻出来的羊肉味道和其他人不一样,他们倒是觉得这味道十分的好闻。

    至于小宝宝,她则是另一个极端。

    她十分、尤其、以及特别的讨厌羊肉的腥膻味。

    锅里羊肉汤的味道飘起来的时候,小宝宝甚至蹲不住马步了,

    小脸苦成一团,鼻子紧皱着,感觉下一秒就要干呕出来。

    头一回,小宝宝在训练时溜号,从“训练场”的左边跑到了右边,

    但那味道似乎无处不在,搅扰得人心烦意乱。

    即便是堵着鼻子,那味道还是无孔不入,小宝宝生气极了,大大的眼睛含着一汪泪,

    也不知道“受了委屈找娘亲”是她的下意识反应,她甚至来不及思考娘亲现在在哪里,

    便哒哒的跑到了慕岁身边,把脸埋进她的腿里,正想哭诉,

    一张口便是一声“yue~!”

    站在灶台边,已经被羊肉腥膻味腌入味了的慕岁:……还真是对不起啊(。?。*)
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