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冷枫听出了言外之意。
孩子喜欢,并不表示别人也喜欢。
“吴姐,刚才我也问过别人了,他们说我的菜太油腻,您的感觉是什么?“
吴姐四下看了看道:“按理说,我是评委,是不可以跟你们交流的。不过,看在你帮过我的份上,我就跟你说几句。
这一呢,你做的菜虽然很好吃,但不适合常吃。“
“因为太油腻,对么?“
“是,这二呢,你的菜虽好吃,可样子却不太符合大多数人的审美标准,我这么说你能明白么?“
“明白,明白的,您继续说。“
“三呢,别看这些人一个个的都顶着一个什么头衔,其实他们对菜肴没有什么太多的了解,平分的时候还是以自己的主观意识来判断高低。“
“吴姐,谢谢您为我解惑。“冷枫诚恳的说道。
“不用谢我,没事我就先走了。“
送走了吴姐,冷枫对张良说道:“咱们回家。“
冷枫似乎想通了这其中的原因,所以,他要回去找找以前的比赛视频,还有关于美食的食品。
以冷枫的分析能力,他会在很段时间内分析出解决问题的方案。
“这里毕竟不是地球,很多事情并不是一样,如果我太过自信,只怕明天会输的很惨!“冷枫自语道。
“亲爱的,你也不用太着急,这个第一啊,不拿也罢。“
“不行,这个第一我拿定了。“冷枫解释道,”这关系到我以后的生存问题。“
“这有什么关系呢?道灵之体已经有了消息,我们找到就行了啊!“
“忘了跟你说一件事,我今天虽然只跟她碰了一面,可我总感觉她的身体有问题。“
“什么?道灵之体有问题?“凤妃吃了一惊。
“是的。“
“哪里有问题?“
“不知道,我说不上来。“冷枫摇头道,”可我就是觉得不对劲儿,到底哪里不对,只能碰到她再说。“
回到住处,冷枫迫不及待的打开了“空中家园“,开始寻找相关的资料。
从历届的厨王大赛开始,一直到普通市民上传的视频,冷枫都大致看了看。
看完了这些,已经是深夜。
半夜起来方便的张良打着哈欠,看到冷枫依旧在客厅中忙活着。
“枫哥,还没睡呢?明天还要早起呢。“
“就好了,你先睡吧。“
“枫哥,你在看什么呢?“张良走过来问道,”你看这些视频有什么用?“
“当然有用,明天,不,是今天比赛的时候就用的上了。“冷枫关掉了”空中家园“说道,”好了,看完了,我去睡了。“
………
今天进入复赛的一共有八组选手。
他们来自全国各地,分别代表着不同地方的餐饮巨头。
从年纪上来看,都是一老带两新,很明显,是带徒弟来见市面的。
在这些选手当中,有一位老者,是冷枫比较关注的。
没有别的原因,只是因为前一天的比赛中,这位选手的状态,很让冷枫觉得奇怪。
这个人的手法老练,作品中规中矩,并没有什么出彩的地方。可正因如此,冷枫才觉得这人比较奇怪。
“那个人是离千星城不远的多伦城多伦酒店的主厨—陈万里。“张良介绍道。
“你知道他?“
“当然知道,彭亮拿冠军以前,可一直是他拿第一的,连续五届呢!“张良伸出五指说道。
“这么厉害?“
“那是!他呀,有一道拿手菜,堪称是绝活儿。只是做的年头多了,大家都出现了审美疲劳,这才被彭亮捡了便宜。“
“彭亮拿第一绝不是偶然。“
“对,彭亮跟这老头不一样,连续三年,都拿出了创新的菜品,而且都十分受欢迎。“张良说道,”枫哥,咱们今天做什么?你想好了么?“
“自然是想好了,不然我昨晚熬夜是为了什么?“
“行,今天就看枫哥你的了,我继续给你打下手。嘿嘿!“
比赛正式开始。
主持人韩栋继续主持。
“好了,各位电视机前的观众朋友们,大家上午好!“韩栋微笑道,”今天呢,是我们第四十六届厨王大赛的第二天,在前一天的比赛中呢,我们已经确定了今天参加复赛的八组参赛选手。
他们分别是,一号,也就是来自我们千星城千星楼的代表,彭亮主厨;二号,同样是来自千星城千星阁的代表,冷枫主厨;六号,来自我们的近邻,也就是多伦城多伦酒店的代表,陈万里主厨;还有来自……“
韩栋将八组选手一一的做了介绍。
“好,今天呢,是复赛和决赛,究竟谁能进入决赛?谁又能获得本次厨王大赛的冠军呢?让我们拭目以待!“
韩栋再次介绍了一下本次比赛的评委,然后,今天的比赛正式开始。
这一场比试的主题与水有关,也就是水产品的烹饪。
“作为一个喜欢水产品的主持人呢,看来我今天是有口福了。今天复赛的主题就是与水产品有关。
各位参赛选手可以根据自己身边的食材,自行做两道菜,用料与烹饪方式都没有限制。
比赛时间为一个小时,所有参赛选手就位,咱们比赛马上开始!“
八组选手来到操作台前。
冷枫看了看自己的操作台,上面摆着几中水产品。
可这些水产品中,冷枫只认识鱼。
其他的一概不知是什么东西。
看到冷枫皱眉,张良的心中有些不安。
“枫哥,你怎么了?”
“我?啊,没什么。”
随着主持人韩栋的一声令下,比赛正式开始。
冷枫看着这些水产品发呆。
鱼肯定是要做的,至于怎么做,冷枫早有了想法,那就是清蒸。
昨天了解到了,这里的人不喜欢油腻,那么,就不能做过油的菜,也不能红烧。
既然这样,那清蒸就是最好的选择。
至于另一道菜,冷枫倒是要好好考虑一下才行。
毕竟进了复赛,机会也只有一次,万一搞砸了,没进决赛,恐怕刘飞鸿那里也不好交代。
冷枫看了一眼其他的水产品,发现有些是属于贝类。
“不能做切片,生吃的话他们也不一定喜欢,不如就来个清蒸吧。”
拿定了主意,冷枫便开始行动起来。
一旁的张良开始处理冷枫选好的鱼,而冷枫则研究起这些贝类。
先拿过几样贝类,放在鼻子底下闻了闻。
“味道还算可以,就是不知道做出来会是什么效果,不过可以先试试。”冷枫心道。
赛会准备的食材很丰富,数量也不少。
冷枫每种贝类都拿了一个,然后开始清洗。
“张良,这些东西你喜欢吃么?”
“没怎么吃过,不过还是很喜欢的。”
“好,我先做一些,你尝尝。”
冷枫起了锅,准备清蒸。
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