天才一秒记住本站地址:[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!
但也正是因此,连它都说没有办法的事情,那就是真的没了办法。
虞鲤死心了,耷拉着脑袋,一副十分失落的模样。
系统看着也是不忍心,在自己那可怜的资料库里翻翻找找,才算是找到一点痕迹来。
“不过说到底那就是肉,只要宿主吃好了,也未必不能再稍微争点气。”
吧……
系统十分的不确定。
但虞鲤信了,甚至那叫一个深信不疑,当天就按照系统的推荐,买了两个猪脚回来。
猪脚虽说不是内脏之类的、旁人碰都不碰的存在,但是也很少会有人买来食用。
卖猪肉的摊主是认识虞鲤的,不由追问她猪蹄的食用方法。
但虞鲤还没解锁相关的菜谱呢,此时除了知道系统所说的炖汤,其余做法也是一概不知,就与摊主说了。
然摊主一听她说要炖汤,就轻叹了一声,提醒道:“小姑娘还是莫要拿回去炖汤了,这玩意儿炖汤出来又腥又臭又没肉味儿,难吃的很。”
虞鲤听后,也不由打起了退堂鼓,但东西称都称了,她还是拿了回去,在后厨里跟这三个猪蹄大眼瞪小眼。
“小老板这是在干啥呢?”
眼下锦鲤小铺的生意都忙差不多了,徐丽丽便空闲下来,来找虞鲤玩儿。
谁料刚一进门,就瞧见了这一幕,当下好奇地凑了上去。
“我在想,这猪蹄要怎么吃。”她如实道。
徐丽丽上去嗅了嗅,那猪蹄实在是一股味儿,让她忍不住退避三舍。
“这都没有肉,味道还这么重,得用多少香料才能压下去啊。小老板还是别做了,也不是什么贵的东西。”
“不行!”虞鲤坚决。
一来不能浪费粮食,二来为了挽救自己那贫瘠的沟壑,虞鲤真的是豁出去了,直接将猪脚处理干净,放在案板上,先一个个剁成两半。
徐丽丽知道她点子多,就在旁边安静观摩,想看看她有什么奇思妙想。
只见虞鲤将洗净的猪蹄放老三样焯了水,完全处理掉里面的血水,然后按照腌制的手法,将猪蹄放在众多香料之中。
等到腌制好了,再投入炖锅之中,炖煮半个时辰,再浸泡彻底入味儿。
“小老板是想要做卤猪蹄?”徐丽丽猜测。
虞鲤点点头,这确实是她的初步想法。
卤味做来做去,其实万变不离其宗,虞鲤在之前做过一次卤牛肉之后,对于猪蹄也是信手拈来,没过多久,色泽莹亮的猪蹄就被放在了盘中。
虞鲤切下来一小块放入口中,只觉得满口都是胶质,肉皮软烂,里面却也不失嚼劲。
但现在毕竟快到夏日了,天气燥热,这猪蹄难免就显得油腻了些,虞鲤觉得不太满意,又对那里面的油脂下了手。
于是铺开烤架,撒上烧烤料,猪蹄的表面正在滋滋冒油,香气四溢,就连之前嫌弃不已的徐丽丽也忍不住咽了咽口水,怀疑这真是自己刚才闻过又腥又臭的猪蹄。
但她心中还是忍不住更加佩服虞鲤,这一手化腐朽为神奇的本事,也不知道自己什么时候才能学到十分之一。
正这么想着,虞鲤已经把三个猪蹄都烤好了。
烤好的猪蹄,表面是红褐色的,有的地方已经出现了焦边,一口下去,韧劲儿与焦脆相辅相成难舍难分,香料也完全浸润了猪蹄的每一个角落,与肉是完全不同的口感。
虞鲤吃的是停不下来,徐丽丽也抓住一个啃了起来,两个明明已经提前吃过晚饭的人,又把这三个猪蹄给分食殆尽,捧着小肚子在那儿意犹未尽。
虞鲤觉得自己很罪恶,但是她很开心。
至于那什么“丰胸”的大业,早就被她抛出脑后。
三月二十五,江宸宇的生辰如期而至。
为了给她过生辰,虞鲤今日都没有去锦鲤小铺,而是叫上了好几个学徒跟自己一起,去了清溪村里、江临舟之前住过的地方。
江临舟已经有段时间没有回去了,只是因为一直都有人过去打扫,所以除了因为没有人烟显得冷清,其余皆是如常。
等人到了之后,这股冷清也被热闹所取代。
学徒们听从虞鲤的指示,将一堆食材分门别类地处理好,其中海鲜这种他们几乎没怎么见过的,虞鲤也一个一个教了。
好在他们不说能顶大梁,至少也是手脚麻利的,没到傍晚,竹签串的串儿就已经累得老高,好几个烤架也已经架了起来。
“哟,小老板,今儿的阵仗挺大啊。”孟擎他们是最先来的,看样子是迫不及待想要再尝一尝那天晚上虞鲤的手艺,所以没等放学,就逃了课。
只不过稀奇的是,这里面竟然还有秦菱。
“你们来这么早,就等着回去之后受处罚吧。”虞鲤好笑地打趣了一句。
秦菱也是无奈摇了摇头,“他们早就忍不住了,想喝你之前酿的那酒,说是今日如果不够量,就赖在你这儿不走了。”
为了今天,虞鲤都准备了很长时间,酒当然是足够了。
但她还是故意说道:“我可不怕,这儿反正是临舟哥哥的住所,你们若是不怕他的冷脸,就可劲儿地闹着不走。我还想看看他操练人的时候,是什么样子呢。”
“小老板真是学坏了。”孟擎立即嚷嚷起来,“我不管,若是酒不够,就算我今天晚上不闹,明儿也上你那铺子里头闹去,我看你能拿我如何。”
朋友之间说说笑笑,院子里倒也是欢声笑语。
只是很快,猛烈的叩门声便打破了这份笑闹。
众人下意识收敛,正常攀谈下来。
虞鲤则是上前去开了门,视线对上的,就是连衣裳都遮掩不住的、结实壮硕的胸口。
这是个练家子。
虞鲤心中带了几分警惕,但想及今日请的那些人,还是鼓起了勇气。
“你们就是临舟哥哥的朋友吗?”她退后拉开一点距离,抬头问道。
这一抬高视线,她才发现这人是个刀疤脸,浑身几乎都写着凶煞二字,让人看着就害怕。
还没等虞鲤好好建设心理准备呢,他就嗤了一声。
“你算什么东西,一口一个哥哥的叫?”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。