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乐书网 > 美食富豪:从农村烧大席开始 > 第177章 听不懂

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    “哈哈哈,邵市长都亲自来了,怎么可能还会出现这样的事情?”

    “不会出现就好,待会儿那些菜我们要保留一些,留着复核,诸位没有意见吧?”

    邵盛这样说不是真的要复核,而是表明他的态度,这场比赛他不允许任何人搞小动作。

    其实邵盛心中还是偏向于刘川的,他希望刘川能够获得胜利,这样云市未来十几年的时间内餐饮行业市场的经济不会有太大的变动。

    而且他也比较看好刘川,但这场比赛若是米冰淇那边获胜了,那他也没办法。

    邵盛的出现被观众席上的人发现了,引起了一阵轰动,刘川等人自然也看到了邵盛的到来,此刻刘川正在搅拌着全家福的高汤,他的菜品马上就要做好了。

    就在这时,叮的一声,一位米冰淇的特级厨师已经完成了,他的作品是一个看起来花里胡哨的牛排,上面有好几种类似于冰碴一样的东西,色泽鲜艳。

    “我这道菜叫做五冰牛排,上面的冰碴是用五种不同口味的果酱制作而成,下面的牛排选自...”

    这位米冰淇的特级厨师哗啦啦说了一大堆,但出了在场的一些厨师和那是个评委,其余人都听不懂,反正就是花里胡哨就完事了。

    有邵盛在这里,评委席上的十位评委不敢摆架子,在菜品上来的一瞬间就开始品尝。

    最终十人商量了片刻,给出了八点五分的评价。

    决赛的评分满分是十分,是由十个评委每人各自打出一个分数,之后相加再平均之后得到的。

    八点五分已经是极高的分数了,但放在今天的这个比赛上,还是有些不够看。

    “我地做好了,给你们先打个样!”

    林彦把佛跳墙倒入了一个瓷碗之中端到了评委席上。

    “佛跳墙,选用鲍鱼,海参...”

    介绍完自己的食材,林彦揭开了盖子,顿时一股香味在观众席上四溢。

    “这个佛跳墙做得有水平!”

    “国宴菜,名不虚传!”

    “这里面的配料也是精心挑选的”

    “九点四分!”

    林彦的佛跳墙获得了九点四分,比刚刚的那个米冰淇特级厨师高了九分!

    “还是做得不够熟练,才九点四分”林彦唏嘘一声,看了一眼米冰淇那边,脸上带着一点骄傲和得意之色。

    在林彦之后,又有好几个米冰淇特级厨师完成作品了。

    刺身,鱼子...

    这些米冰淇的特级厨师很有创意,但他们的评分最高也就止步于八点九分。

    此刻距离时间结束还有三分钟,就在这时,孔云飞的燕窝鸡丝汤做好了。

    “燕窝,鸡肉切丝...”

    “九点五分!”

    比林彦的佛跳墙还高零点一分,此刻评委席上的那些评委都有些不淡定了,以往他们去一些厨师比赛评分,最高也就是八分。

    一些有经验的评委是吃过国宴菜的,但那些国宴菜也就在九分左右,满分几乎是不存在的,而现在孔云飞和林彦的国宴菜评分都达到了九分以上,这就很恐怖了。

    在孔云飞离开后,就只有刘川和尼尔斯在台上了。

    几乎是一瞬间,刘川和尼尔斯同时宣布完成。

    “国宴菜,全家福!”

    “请各位品尝”

    “米冰淇特色鹅肝,请诸位品尝!”

    尼尔斯和刘川四目相对,针尖对麦芒,不等评委们动手,双方就看向了对方的菜品。

    刘川看着尼尔斯的作品,米冰淇特色鹅肝,那个鹅肝被雕刻成了一只白天鹅的样子,在上面还有一种火红色的半凝固果酱,看起来异常得鲜艳,十分的有胃口,而且还散发着一股苹果香味。

    尼尔斯看着刘川的全家福,心中震动,龙国的国宴菜他也是有过研究的,此刻刘川做出来的全家福在尼尔斯眼中,乃是上上品!

    面对两道菜品,评委席的诸位评委也是犯了难,接下来的评分他们可要仔细品味了,毕竟邵盛就在后面看着,容不得马虎。

    随着十位评委开始品尝,整个赛场的气氛凝固到了冰点,云市未来餐饮市场的经济情况,数个大集团和无数小公司未来的前途和命运都看这一下了。

    “你说刘哥能不能赢?那个尼尔斯看起来好厉害”

    “刘川也很厉害,对他有点信心,至于那个尼尔斯,的确很棘手”

    “那个尼尔斯现在到底是什么水平?急死我了”唐雅面色焦急,尼尔斯的水平他听汉斯说过了,虽然对刘川很有信心,但此刻她的心里也没底。

    “别着急,结果马上就出来了”汉斯的手心出了一些汗,目光紧紧地盯着评委席,此刻观众席上没有不紧张的,但这些人紧张的是自身的利益是否会被波及,而汉斯紧张的是刘川与尼尔斯之间的高低。

    第一个品尝的评委缓缓地打了分,紧接着其余评委也都打出了自己的分数。

    十位评委交头接耳凑在一起,打出了最终的分数。

    “米冰淇特级厨师,尼尔斯得分,九点八分!”

    接近满分,分数出现的一瞬间,观众席上已经有人开始欢呼。

    “九点八分,刘川难道还能获得更高的分数不成?前面那两个也只是九点五和九点四而已”

    罗金斯仿佛已经看到米冰淇在龙国打开市场的样子了,而就在这时他发现自己的哥哥依旧面色紧张。

    而此时,刘川的分数也出来了。

    “中餐厨师,参赛者刘川”

    “十分!”

    分数出现的瞬间,整个比赛现场针落可闻。

    极致的寂静之后,是宛如狂潮般的呐喊。

    刘川站在评委席前,看着狂热的人们,内心一片宁静,在他旁边,尼尔斯瞳孔收缩,紧接着发了疯一般跑到刘川的那道全家福面前拿起勺子尝了一口。

    入口瞬间,尼尔斯就愣在原地,他虽然不精通中餐,但还是能吃出一些门道的,刘川的这道全家福的确要比他强,败在对方手里,不冤!

    只是失败的结果是难以承受的,尼尔斯看向观众席,此刻罗金斯和罗密斯正直勾勾地看着这里,米冰淇失败了!
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