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乐书网 > 美食富豪:从农村烧大席开始 > 第304章 餐饮部分

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    “就是,你看看剩下的那些厨师,都是国宴厨师,哪一个评分不得比你高?”陈阳指了指剩下还没完成作品的厨师。

    “那两个九点三的都是粤菜的国宴厨师,你这超常发挥评分都还没人家高呢,第五轮就别想了”

    国宴厨师虽然不是类似于厨师证之类的东西,但也能代表一个厨师的水平,毕竟国宴的制作不是想去就能去的。

    每一次制作国宴,京都的官方人员都会发放国宴厨师邀请函,邀请这些厨师去参与国宴的制作,被邀请的人基本上都会去,也就是公认的拥有国宴厨师水平的厨师。

    都是京都鲁菜的龙头榜饭店大厨,彼此之间的厨艺都十分的清楚,陈冲两兄弟没受到过国宴厨师的邀请,牛丁然也一样,虽然牛丁然是三鲜楼的副经理,主要负责三鲜楼的餐饮部分。

    自身厨艺水平非常高,但始终没收到过国宴制作的邀请,在京都只能算是一个名厨的层次。

    目前来看牛丁然的评分那是位于第三的,但还剩下小一半的人都没有提交作品,而这一部分人基本上都是国宴厨师。

    所以陈冲两兄弟断定牛丁然是进不了第五轮了,都是鲁菜龙头,一个御膳房根本没进入第四轮,牛丁然又进不了第五轮,他们自己肯定也是进不了第五轮的,所以差距不大,想到这类,陈冲两兄弟便放心了很多。

    “哼!”牛丁然冷哼一声,他自己的评分也知道,此刻肯定是进不了第五轮了,若是按照刘川所说,自己若是用干海参的话,是不是有机会进入第五轮?

    与此同时陈冲两兄弟的评分也出来了,一个九分一个九点一分。

    “我说老牛,你感觉那个刘川能拿多少分?”陈阳看向刘川,此刻鲁菜厨师之中只有刘川一个人了。

    刚刚刘川给牛丁然说的他们可都听见了,和那些评委席的评委说的几乎一模一样,有巧合的成分在里面,但更多的可能是真本事,加上对方会做失传菜,此刻刘川的厨艺水平在陈冲两兄弟心中开始模糊起来。

    “不知道,肯定要比我高!”

    “你们两个也别担心了,刘川就是进入第五轮,也不一定能够拿到冠军,不会影响到你们在鲁菜排行榜的位置”牛丁然冷笑一声,他知道陈冲两兄弟担心的是什么。

    无非就是怕刘川进入了第五轮之后,带来的名气会让排行榜那边破例,让老字号一跃成为鲁菜龙头。

    毕竟刘川改良之后的饭菜他们都尝过了,比起他们饭店之中的饭菜有过之而无不及。

    但碍于老字号的体量,老字号最多只能走到鲁菜的精品榜,不过若是刘川能够进入第五轮的话,借助这个比赛带来的人气,成为鲁菜龙头并不是难事。

    “当然不会影响,我们要是跌下龙头了,你们三鲜楼肯定也得掉下去”陈阳丝毫不让着牛丁然,他们老一辈饭馆是鲁菜龙头第二,而三鲜楼是第三,要是他们都被刘川威胁到的话,顶多退一个档次,而三鲜楼就直接掉到精品榜了。

    “哼!”牛丁然冷哼一声,转身离开,接下来的比赛他已经没心思看了,此刻他心中满是刘川和评委席上的评委所说的话,若是用干海参的话味道会更好。

    味道到底怎么样,刘川和那些评委说得到底对不对,自己回去试试便知!

    “汉斯,你多少分?有机会进入第五轮吗?”

    高雄看向走出比赛场地的汉斯,脸上满是期待,汉斯虽然没代表任何京都的饭店,但只要有心人一查就能知道,汉斯是鲁省长虹酒楼的厨师。

    虽然这是在京都,但若是能给长虹酒楼打一打广告也是不错的,高雄并不想放弃这个机会。

    “这个比赛不让我们代言长虹酒楼,待会儿咱们就去打广告,把长虹酒楼做大做强!”李灿也走了过来,胳膊上夹着一沓传单。

    “额,九分,进不了第五轮了”汉斯对自己的厨艺水平很清楚,进不了第五轮也很正常,此刻他抽出李灿手中的传单看了一眼,顿时面色一僵。

    传单上竟然是他们的照片,不过这个照片好像是偷拍的一样,不怎么好看。

    “汉斯哥,这是李哥他们整理的你们在长虹酒楼日常工作的照片,待会儿准备去发一下,打打广告”唐雅解释道,与此同时脸色微微有些抽搐。

    那些照片是她进行打印的,照片都是李灿平时偷拍的,所以不怎么好看。

    对于李灿和高雄来说,这些照片好不好看都无所谓,形象而已,但对于汉斯来说就有点受不了了。

    “还是不了吧,要不咱们重新拍一些?”汉斯不动声色地把声色地把李灿手中的传单都拿了过来,开什么玩笑,她可是五百多万粉丝的大网红,平时开直播什么的虽然不化妆,但也要找一找拍摄的角度和开一点美颜。

    而李灿拍的这些照片要是发出去,估计他得掉一大波粉,很可能会成为他的黑历史。

    “先别说这个了,比赛现在剩下的好像都是国宴级别的厨师了”高雄指了指比赛场地那边。

    剩下的国宴厨师之中已经有人开始提交作品了,而刘川此刻依然老神在在地熬着汤。

    “小兄弟,你这汤再熬一会儿估计就熬煳了”有一个川菜的国宴厨师从刘川身边走过。

    “老哥费心了,这道乌龟蛋汤讲究的就是文火慢熬”

    “嗯,时间不多了,你这汤还能熬完不?那么自信地和人家换菜,小心到最后收不了场”

    川菜的国宴厨师调侃了两句就离开了,在刘川和牛丁然交换菜品的时候就有很多人都注意到刘川了。

    都是国宴厨师,虽然不是一个菜系,但身为国宴,别的菜系的菜也都会做,只是不精通而已。

    在场的每个菜系都有抽到失传菜的人,迄今为止刘川是第一个愿意给那些抽到失传菜的人换菜的。

    这种行为在这些国宴厨师看来,要么是刘川害怕得罪牛丁然,要么就是狂妄自大。
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