翻页   夜间
乐书网 > 美食富豪:从农村烧大席开始 > 第306章 第二种

    天才一秒记住本站地址:[乐书网] https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!

    “各位,都听见那小子刚刚说的了吧,请各位评价,刚刚那小子说的对不对?”

    宋东阳看向十位评委,身为国宴厨师,他自然有他的骄傲。

    “我是川菜龙头榜第二川菜唐的厨师,当初就是靠着一手锅包肉成为国宴厨师,相信各位应该都听过我”

    “如同刚刚那小子所说,这锅包肉难道还真有第二种做法不成?”

    宋东阳极其自信,若是论对各种菜品的见识,他自然不如这些美食家,但他可是川菜菜系的国宴厨师。

    当初靠着这个锅包肉成为国宴,这要是真有第二种更好的做法,他还能不知道?

    此刻宋东阳已经想好比赛结束之后如何对付刘川了,他要让刘川知道得罪他的后果!

    “咳咳,宋厨师的锅包肉果然名不虚传,但是据我所知,这锅包肉的确有第二种做法”

    “没错,这个锅包肉的确有第二种做法,而且和刚刚的那个刘川说的别无二差”

    有两个资历比较老的评委出声了,点出锅包肉的确有第二种做法,此言一出,顿时引起了轩然大波。

    评委席这边也是在进行直播的,先前众人都觉得刘川只是一个小厨师,公然质疑国宴,肯定是错的,但现在这些美食家都出口了,那就证明刘川说的是真的。

    反转来得太快,以至于很多人都没反应过来,其中就包括宋东阳。

    “真的有第二种做法?”宋东阳愣了片刻,随后脸上浮现出不可置信之色。

    “那小子说的是真的?我的锅包肉有问题?有问题我为什么还会成为国宴?”宋东阳面色涨红,竟然被刘川说对了。

    身为一个国宴厨师,居然被一个无名小辈给质疑并且质疑对了,这让他的面子放哪放?

    “锅包肉的确有第二种做法,至于你靠着这个成为国宴厨师,那个叫刘川的也已经说了”

    有一个评委出声,刚刚刘川已经说过了,宋东阳能够靠着这道菜成为国宴厨师,是因为没人会第二种锅包肉的做法。

    “这,怎么可能!”宋东阳面色狰狞,今天这个脸算是丢大了。

    本来寻思着靠自己的国宴名号能欺负刘川的,但没想到挑刺不成,反倒是被人家挑了刺,而且还挑对了,这下丢的脸就大了。

    “怎么回事?反转来得未免有点快了吧?”

    “那个小子说得居然是对的”

    “运气吧,人家可是国宴厨师啊”

    “国宴怎么了?圣人都不敢说没做过错事呢,国宴就没错吗?”

    “这下丢人丢大发喽!”

    “这个国宴厨师我认识,平时也趾高气扬的,就参加过一次国宴的制作,就牛逼得不行得不行了”

    此刻观众席以及各种直播平台上的舆论风向都变了。

    先前那些说刘川的人现在都反过来口伐宋东阳。

    这些观看直播的人并不在意谁对谁错,他们只在意结果,想要来凑热闹。

    “咳咳,你的这个锅包肉,我们给九点四分!”

    “刚刚那个刘川说的是对的,的确有油炸的那种做法,而且相比第一种味道更好”

    评委席给出了最终的得分,九点四分,即便是宋东阳没有使用第二种做法,那也超过了大多数人,国宴厨师的水准还是在的。

    只是此刻宋东阳眼里没有评分,而是刚刚刘川说过的话,这个脸他丢大发了。

    “哼!合着就制作过一次国宴啊,我还以为有多牛逼呢,和我水平也差不多嘛”李灿满不在意地挥挥手。

    “什么叫和你水平差不多?”高雄发现了李灿话语之中一个不对的地方。

    “当然差不多,他也就是制作过一次国宴,也就比我多一次国宴的经历而已…”

    “厉害啊刘川,居然说对了!”何秋然来到了刘川面前,竖起一个大拇指,眼中满是钦佩。

    “侥幸而已,你就别看热闹了,快点去吧”

    “咳咳,要不你也说说我这个菜品有没有啥不多的地方?”何秋然把自己的菜品端到刘川面前。

    他抽到的是湘菜之中的代表菜,剁椒鱼头。

    “你的做法没什么问题,要真是说问题的话,估计就是鱼头了”刘川看着何秋然做的剁椒鱼头,因为刚做好的原因,这道剁椒鱼头还散发着一股香味。

    “鱼头?原材料用错了?我这是用的鲈鱼头,是公认的剁椒鱼头使用的食材”何秋然听到刘川的说法也是淡淡一笑,并不当真。

    剁椒鱼头最为湘菜的代表菜,很多人都会做,只是做出来的水平高低不一而已。

    而会做这道菜的人都知道,这道菜使用的最多的是鲈鱼头,也是餐饮界公认的剁椒鱼头主食材。

    “公认的不一定就是最好的,这道菜应该使用鳙鱼头!也就是常说的胖头鱼!”

    “剁椒鱼头使用鲈鱼只是因为比较常见而已,若是为味道,比起鳙鱼来差远了,你回去自己做一做就知道了”刘川不再多说。

    有时候对于菜品使用什么样的食材还是要亲自尝过才知道。

    “那我先去评分,回去一定按你说得试一试”何秋然被刘川这么一说,对自己的作品都开始动摇起来。

    只不过他不是宋东阳,没有那国宴厨师的架子,加上和刘川的关系比较好。

    此刻他只想快速地去提交作品进行评分,之后再按照刘川说的做法试一试。

    一道菜该怎么做,该如何做,用什么样的食材,都是要厨师一次次地去次次地去实验出来的。

    有了刚刚宋东阳的事情,此刻很多人都开始查起来刘川说的话,评委席这边的这些美食家也都对刘川感兴趣起来。

    “香菜代表菜,剁椒鱼头,请各位品尝”何秋然把自己的作品放在十位评委面前。

    “不错不错,你叫何秋然?为什么没参加过国宴制作?”

    “你在京都,应该收到过有关于国宴制作的邀请吧?”

    有几位评委是知道京都这边国宴的制作流程的,按照何秋然的水准,是有资格收到国宴制作的邀请的,但对方的资料上却没有国宴厨师这几个字。

    “我厨艺还有很多不精的地方,不敢贸然参加国宴制作”
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。