翻页   夜间
乐书网 > 美食富豪:从农村烧大席开始 > 第321章 神仙鸭

    天才一秒记住本站地址:[乐书网] https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!

    “刘哥的作品好像完成了”

    “孔府神仙鸭,你们猜刘哥能不能获得冠军?”

    “估计难,那个粤菜有一个叫做顾文风的老牌国宴厨师”

    “但刘哥的赢面还是很大的吧?”

    唐雅等人看着比赛舞台上闭目养神的了刘川,心中都有一些激动,这场声势浩大的比赛终于要迎来终结了,只是刘川的表现到底如何,众人心中都还没有底。

    “刘川的迎面很大,我感觉他的孔府神仙鸭和正常的做法有些不一样!”汉斯作为游历龙国七年的美食家,对孔府神仙鸭也是有一些了解的。

    刚刚刘川制作孔府神仙鸭的过程是被全程直播的,所以他们也看到了制作过程,汉斯记得自己吃过的神仙鸭好像都不是刘川的做法,也是主要靠煮和蒸,但做法上有一些细微的不同。

    这一点细微的不同很可能就会造就很大的差距,此刻汉斯心中隐隐约约感觉刘川的孔府神仙鸭会震撼全场!

    “我也感觉他的神仙鸭做法不同,正常的神仙鸭都是要先煮十五分钟左右,但刘川快了很多,还有他的改刀手法,也有一些不一样的地方”牛振国摸着自己的胡子,眯着眼看向刘川那边,他观察得很仔细。

    “静等着吧,即便不是冠军,应该也是第五轮的前几名!”李灿看着比赛舞台上,他的水平不够,比赛到了现在,他已经看不懂这些人的厨艺了。

    在场的所有观众其实大部分水平都还不如李灿,他们来这里只是为了看一个热闹,尤其是和最后一轮比赛的紧张气氛,有些人就喜欢凑这个热闹。

    此刻时间一分一秒一秒地过去,十位参赛选手基本上都已经做完了,顾文风做了一道经典的粤菜,叫做菠萝咕噜肉。

    伴随着顾文风的翻炒,锅里的肉和菠萝的味道交织,散发出一股独特的香味,之后顾文风看向刘川那边,在蒸笼里面也逐渐散发出了一股特有的肉香。

    “刘小友的厨艺果然不简单!”顾文风知道刘川做的是孔府神仙鸭,作为老牌国宴,他并不只是会做粤菜,只是比较精通粤菜而已,他对鲁菜也有很多的涉猎。

    其中孔府神仙鸭算是鲁菜里面比较经典而且有名的,不过和顾文风见过的孔府神仙鸭不同,刘川的孔府神仙鸭远超过他见过的任何一个神仙鸭。

    “顾老要加把劲了,还有三分钟,这场比赛就要结束了!”刘川睁开眼,比赛并没有时间限制,但他的神仙鸭还有三分钟就会制作完成,待到他的神仙鸭制作完成的时候,就是这场比赛结束的时候,因为冠军已经诞生了!

    听到刘川的话,顾文风没有多说,这是轻笑一声,继续开始翻炒自己的咕噜肉,至于其他人则是面色略微有些晦暗,他们很想反驳刘川一句,但自己做的菜比起刘川的神仙鸭简直差远了。

    这些人都是国宴厨师,彼此之间的厨艺实际上不需要等到评分,在做菜的过程之中就能看出来自己和别人的差距。

    此刻何秋然面色平淡地制作着自己的湘菜,不急不躁,而他身边的另一个湘菜厨师则是显得有些急躁。

    “别急,这场比赛的第一第二已经和我们没关系了,尽量把菜品做得好看一点,还能给观众们留下一点印象”何秋然闷声说道,他不是不想争,而是真的争不过。

    比赛进行到现在,彼此之间的差距都对看得清清看得清清楚楚的,何秋然知道自己的厨艺不如刘川,但心中还是抱有一丝超过刘川的希望的。

    但现在他感觉一点希望都没有了,现在的十个人之中,刘川和顾文风的菜品他们都看得清清看得清清楚楚,不是他们能够达到的境界。

    “尽量争一争第三名吧,对我们饭店有好处!”何秋然看了看自己旁边的这个厨师,对方也是京都的湘菜老国宴了,也是属于自己的湘菜饭店的。

    “好的,老板”湘菜老国宴此刻也慢下来,深深地看了一眼刘川,顾文风的实力他们都清楚,同时也是心中真的佩服,厨师这一行业,谁的厨艺高谁即是老大,这并不是说着玩的。

    “诸位,都做完了吗?还有两分钟,这场比赛就要结束了!”刘川抬头扫视一圈,这场比赛还有两分钟内就要结束了!

    此刻感受到刘川的目光,除了顾文风依然能够笑眯眯的意外,其余人都面色难看,他们从刘川的脸上感觉到了极大的压力,何秋然也是如此。

    “刘大佬,能不能给我们缓两分钟?第一第二我们不争了,让我们真正第三名也好啊”何秋然一摊手,第一第二他不想了,但这第三名他还有机会!

    “可以!第三就留给你们吧,第一第二我和顾老就先取走了!”比赛进行到现在,刘川也不再低调,尽情地展现出自己的实力。

    此刻他心中掐着时间,掀开了蒸笼了,一瞬间,一股香气从蒸笼之中迸发,这是一种淡淡的清香,各种佐料和香味和肉香掺杂在一起。

    “老夫的也做好了,希望刘小友真的能够战胜老夫!”顾文风看似年老体弱,实际上力量大得很,此刻来了一个非常漂亮的颠勺,锅里的菠萝块和肉块全都被颠了出来。

    伴随着金黄色的汤汁,菠萝咕噜肉成型了!

    “我这倒菠萝鼓楼肉食材是选用的上好五花肉和上等的新鲜菠萝,做法和配方老夫自认为没有问题,不知道刘小友的神仙鸭如何?”顾文风满脸都是自信的表情,菠萝咕噜肉是粤菜名菜,他做过不知道多少次。

    “当年老夫第一次参加国宴制作,靠的就是这一道菠萝咕噜肉,刘小友你还有信心吗?”顾文风看向刘川,他已经拿出了自己的全部实力,接下来就看刘川的了。

    “当然有信息,顾老请看我这道神仙鸭比你那菠萝肉如何?”刘川从蒸笼之中把自己的神仙鸭拿了出来,伴随着一阵阵的肉香和作料清香。
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。