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乐书网 > 回村吃席,竟成了掌勺大厨 > 第26章 迷路的王彩娟

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    河山镇的早集很热闹,卖肉卖菜的商贩,卖五金杂货的集老板,杀鱼宰鸡的屠户...

    皮卡的速度比拖拉机快多了,到集上的时候才刚过三点。

    “啧啧啧,这个车坐着真是舒服,还有那大灯,真亮啊!”

    下了车,迎着集市上飘来的羡慕眼光,杨老六满脸的得意,感觉自己倍儿有面子。

    “嗯,确实不错,后面还能装不少东西,真适合陈师傅这行!”

    冯亮也赞同的点点头,别的不说,风吹不着雨淋不着的,比拖拉机强了不知道多少。

    烧席的大锅和锅铲等已经放在冯亮家了,砌灶排桌的活不用陈辰操心。

    他只管把菜买回去,稍稍处理一下,明天再去烧席,就算完成工作了。

    “这些鱼个头不行啊,这才几斤,没有大一点的鱼么?”

    冯家不差钱,买的食材都是品质很好的,大虾、肘子都是挑大的买。

    但是到了鱼市,冯亮就不满意了,这里的鱼实在是上不了台面,最大的才四五斤。

    “老哥,不巧了,咱们送货的车坏在路上了,这都是昨天剩的。”

    一听是剩的,冯亮更不乐意了,而且数量也不够啊,他需要二十几条呢。

    十八桌,再加上帮厨们的,怎么也得买二十条鱼才行,还有,这两三斤的鱼,寒颤呐。

    “哎?对了!陈师傅你家的月牙泡有大鱼啊,荒了三四年,里面都得有十几斤的!”

    “啊,有倒是有,但今天打鱼来得及么?我大伯不在家,恐怕凑不够啊。”

    陈大元是打鱼好手,陈勇婚礼的鱼都是他自己在大河里打的,省了好几百块呢。

    月牙湖大鱼都在比较深的地方,得拉大网才行,徒手根本抓不住。

    十来斤的大鱼在水里的力量很大的,钓鱼更不行,太慢,而且大鱼一般也不好上钩。

    “没事!我有两个侄子喜欢打鱼,都有大网。”

    “只要有鱼就好,他们的技术没的说,肯定能捞上来!”

    “钱不是问题,陈师傅,大鱼我可以多付钱嘛。”

    既然冯亮都这么说了,陈辰也不矫情,就同意了下来。

    又去买了一些拉皮,豆腐等小菜,油炸的花生米买了十斤,算算也差不多了。

    冯亮说要请二人吃个早餐,喝点羊汤吃个馅饼啥的,毕竟回去还得干活呢。

    “买点羊杂吧,咱们买了不少羊排,剔下来点骨头回家自己熬吧,帮工的也能喝上。”

    陈辰看不上集市卖的羊汤,不是味道的事,实在是有些脏,这也不卫生啊。

    清早在集市上逛逛,还挺有意思的,随着农村生活的好转,下馆子这个词火了起来。

    当然,都是些小菜馆,一顿饭吃个二三十元,心满意足的拍下百元大钞,高喊一声老板结账!

    这就算是非常有面子的事了,一般都是跑集的司机,还是那句话,现在的司机都有钱。

    妩媚性感的吊带裙也火了起来,不过这还真挺考验身材和肤色的。

    卖衣服的老板娘苗条性感的身姿再加上嫩白的皮子,把杨老六和冯亮看的两眼冒光。

    吊带裙外还有一层薄纱,若隐若现的感觉更具朦胧的诱惑之感。

    “买衣服么大哥,你看看这料子,轻薄舒服,一点都不沾身!”

    几句话,冯亮跟杨老六就被忽悠懵了,迷迷糊糊的就买了两件衣服。

    直到上了车,他们才有些懊悔的锤了锤脑袋道:

    “小辰呐,那啥,咱们俩买的衣服是处理货,十块钱一件哈。”

    很显然,这是害怕回家被媳妇骂,要拿自己的私房钱堵窟窿了。

    “呵呵,行,我知道了六大爷。”

    呵,就你们这定力,如何能抵抗的住路边可怜的失足妇女,难怪进城的都攒不下钱...

    回到冯家屯的时候已经7点多了,帮工们也都在等着了,七手八脚的从车上卸着货。

    陈辰负责熬羊汤,帮工们开始熟练的处理材料,肘子要先用火烧一遍,把毛烧干净。

    “嚯,这陈师傅真有几把刷子,那羊汤的味真香。”

    “我听上次去过万宝大席的人说,他做的肘子那才叫一绝!”

    “切,你们就知道吃,他那个汽车,你们知道多少钱么?!”

    “多少钱也跟咱们没关系,倒是你,你家丫头也差不多大吧,可以试试,嘿嘿。”

    熬羊汤肯定是要时间长一些才更鲜,也更能入味,但现在情况不允许,熟了就行。

    冯亮叫自己老婆焖了一大锅饭,饭好了,羊汤也差不多了。

    “汤好啦,熬了不少呢,无限续杯哈!”

    陈辰给自己捞了一个带着肥肉和筋头的肉骨头,去大锅盛了一大碗饭,呼噜呼噜的吃了起来。

    在农村就得自己动手才能丰衣足食,你要是不好意思,吃啥都赶不上热乎的!

    帮厨还给拍了些蒜泥,大骨头上的肥肉蘸点蒜酱,软滑滑的好吃极了。

    “唔,这汤是真的鲜,要不明天就用羊汤吧,老蛋汤没啥好喝的。”

    “嗯嗯,我看也行,你听我的,多放点胡椒粉,爽快!”

    陈辰熬的羊汤获得了大家的一致好评,冯亮也喝的额头见汗,还真过来跟陈辰商量了起来。

    “陈师傅,要不明天的汤就用这羊汤吧,我看大家好像都很喜欢。”

    “行,您是主家,您说了算,那这个汤底就留着吧,再加点料好好熬一熬。”

    既然主家都说了,陈辰自然也不能拒绝,再说了,有这个汤底,他还省事了呢。

    喝完了羊汤就要开始干活了,陈辰有条不紊的指挥着帮厨们处理食材。

    仙品级别的厨艺是全方位的,神乎其技的刀工把帮厨的阿姨姐姐们看的一愣一愣的。

    边上有两个汉子已经在等着了,他们就是冯亮的侄子,等着跟陈辰去月牙湖捕鱼的。

    有了第一次的经验,再加上极高的厨艺,陈辰很快就完成了食材的前期处理。

    该卤的卤上,该腌的腌制上,羊排全都剁成了均匀的条状,这次的菜单有手抓羊排。

    这次没有红烧肉了,所以陈辰准备做红烧肘子,上次的扒肘子比较费事,红烧就要简单很多了。

    “好啦!我这边完事了,咱们抓紧时间去捞鱼,要用二十多条呢!”
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