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乐书网 > 回村吃席,竟成了掌勺大厨 > 第88 章 来的人有点多

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    太阳才刚露出个头,空气中的温度就已经上升了好几度。

    刘老头家的院子里来帮忙的人越来越多,一个还算僻静的角落,陈辰正在召开第一次员工会议。

    就是这么迅速,昨天才有了要组建班底的想法,今天...人已经齐了。

    李青阳是司机兼杂工,冯家兄弟是干力气活的,搬桌子摆凳子,上菜撤席。

    当然,现在没有货车,就连桌子和凳子都还没买呢...

    小翠是负责洗碗洗菜的,巧的是,她还是李青阳和冯志远的同学。

    三姨负责烧柴、杀鱼宰鸡,玉嫂刀工还可以,负责改刀、分菜、整理调料。

    算上陈辰一共是7个人,这就是以后出去烧席的班底了,最起码,现在看来还不错。

    三口大灶已经搭了起来,张婶家的鸡也已经送到了,李青阳正帮着三姨烧火。

    先烧一大锅开水,把鸡烫一下,这样比较好脱毛,至于这鸡肉要做什么菜,陈辰也不知道...

    这种流水席完全就是随心所欲,每一轮的菜品都不一样,就看主厨怎么安排了。

    “志远,时间不早了,你俩去月牙湖把鱼拿回来吧。”

    “土豆削好皮就行,小翠,把猪肉泡凉水里去一下血水。”

    “玉嫂,这刀重的很,等会我来剁排骨,你先剁肉馅就行。”

    “肥的切成小肉粒,瘦的剁成细一点的肉末,但不要成泥哈。”

    有人帮忙,陈辰就轻松很多了,比起在杨树屯的辛苦操劳,现在这才是一个掌勺大厨该做的事嘛!

    把事情都安排好了,陈辰抽空回了一趟陈家老宅,把卤好的猪头肉拿过来。

    两个大猪头,口条、耳朵、猪脸都加在一起,切上几十盘子还是没什么问题的。

    “呼...呼,喂,喂,喂喂...”

    经过了长达十几秒的试音,村长终于确定自己的声音足够有磁性,广播喇叭也能够正常使用,这才进入主题道:

    “有这么个事啊,都听一下,老刘家,今天办席,刘盼儿的升学宴。”

    “十点,上午十点,第一轮开席,有要去谢礼的啊,抓紧去。”

    “再说一遍啊,老刘家今天摆酒,刘根生家的刘盼儿升学宴。”

    “小盼儿是咱们看着长大的,也都知道她家的情况,现在她出息了,咱都高兴。”

    “别的话我也就不多说了,能帮的都去帮一把!”

    广播喇叭足足响了三遍,大部分的村里人都能听到,就算有听不到的,邻居之间也会相互传达的...

    这个时间刚好吃完早饭,上山采药材的也还没出发,下河去抓?蛄也没到时候,水太凉。

    “大勇,等会你去老刘家随个礼吧,三十五十都行。”

    陈大元一家也吃完了饭,等一下他还要出去收山货,所以随礼这事就交给了陈勇。

    “行,对了爹,明天老弟说要去省城嘞,等我吃完席就回来打包,你也早点回来。”

    这些天陈勇都在家晾晒山货,空闲的时候学习一下从老徐那带回来的册子,涨了不少知识。

    最近几天他们收的山货比以前要多不少,收回来的鲜货自己晾晒,品相上也强很多。

    “行,那我今天就不往远走了。”

    陈大元开着拖拉机出发了,陈勇也换了身衣服准备去随礼。

    其他的村民也都是一样,有过往的肯定是要去的,就算没有过往的,也在考虑要不要去吃个席。

    升学宴嘛,不像红白事,没有那多的说道,想去就去,随了份子吃席心安理得!

    “嫂子,你也去随礼啊?我记得你家孩子升学的时候老刘没来吧?”

    “嗨,没来就没来吧,他家的情况就那样,能帮就帮一把,对了,你也去?”

    “哈,我...我是听说陈二家小子烧席很好吃?想去尝尝,你可别笑话我!”

    “这有啥的,确实好吃啊,上次陈老大家儿子的酒席我去了,嗬!那菜做的,太像样了!”

    每到这个时候,最容易看清人情冷暖,在万宝村,其实还是不错的。

    老刘头家的情况特殊,没什么亲戚,除了邻居之外也没什么朋友,但前去随礼的人还真不少。

    写礼账的是刘盼儿自己,小姑娘脸蛋红扑扑的,不光是热的,村民们的夸赞也让她有些不要意思。

    老刘头就笑呵呵的坐在旁边记人数,现在已经排到第二轮了。

    大圆桌可以坐十个人,考虑到现在是暑假,带孩子来的会比较多,所以陈辰最终定下一轮七十人。

    到目前为止,已经收到了两千多的份子钱,老刘头也放下了心,最起码不用担心还不上陈辰帮忙垫付的菜钱了。

    “恭喜啊盼儿妹子,这要是在古代,你可就能当官嘞!陈大元,五十。”

    陈勇虽然结婚了,但跟陈大元还没有分家,所以在外写礼账还是要报陈大元的名字。

    现在也不流行送什么红包,就是直接拿钱,省事得很。

    “谢谢大勇哥。”

    刘盼儿把陈大元的名字写在账本上,老刘头则是笑呵呵的接过了钱,告诉陈勇第二轮来吃席。

    “成,你们先忙着,我去后厨看看我老弟。”

    写好了礼,陈勇也不耽搁,后面还有人排着队呢,跟老刘头祖孙俩打个招呼就去了后厨。

    前面的桌凳都已经摆完了,冯志远和冯志强帮着三姨杀鱼,陈辰在给猪头肉切盘,顺便指导玉嫂剁肉馅。

    “老弟,老弟,我是第二轮,有没有红烧肉吃?”

    到了后厨,陈勇就迫不及待的打探起了菜单,他对红烧肉有一种变态的执念...

    陈辰也知道自己堂哥的口味,要是没吃到红烧肉,恐怕这顿酒席吃的都不香。

    “行,那我就给第二轮安排个红烧肉,对了,明早去省城,你都准备好了没?”

    “还没呢,等会吃完了席我就回去打包,来得及。”

    这次去省城要办的事也不少,不光是要送货,陈辰还要去金店把金蛋蛋卖掉。

    厢货和桌子、凳子、锅碗瓢盆、筷子勺子等零碎的工具也要买齐。

    “小辰,小辰呐!已经写到第三轮了,咱们的菜能够么?”

    不一会,老刘头就慌慌张张的跑到了后厨,这次来的人...有点多啊。
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