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“玉嫂，豆芽用水煮一下，煮熟捞出来就行。”
“诶，好嘞。”
陈辰一边眼观六路，一边往锅里倒入热水，把剔好的鱼骨放入锅内，大火烧开。
第三轮开席的时间就要到了，冯志远兄弟和李青阳正把洗好晾干的餐具拿上桌。
不得不说，小翠干活很仔细，碗和盘子都洗的很干净。
小姑娘也很能吃苦，一直是用凉水洗盘子洗菜，夏天还好，冬天就太遭罪了。
这些陈辰都看在眼里，大锅因为一直要用，所以没有多出来的锅具烧水。
嗯...看来明天还要买几个热得快才行，还要多买一些刷碗布。
用勺子沾了一点鱼汤尝了尝味道，有点淡，于是陈辰又往锅里撒了一些盐。
“陈哥，到时间了，上菜吗？”
“好，上菜吧，把饭都淘出来，然后再焖一锅。”
不管是黄焖羊肉还是鱼香肉丝、水煮鱼、西红柿牛肉炖土豆，全都是下饭菜，这轮的客人可能吃不好，但绝对能吃饱...
陈辰又去另一口锅看了看羊肉，已经软烂入味了，往里加入胡萝卜块，白萝卜块，土豆块和洋葱条等配菜，再焖上几分钟就好。
“上菜咯，油着嘞，盐水大虾来喽。”
刘二和龚伟这桌已经吃了三盘瓜子了，但还是觉得肚子越来越饿，这时候，他们觉得冯志远的声音真如天籁一般！
盐水大虾刚一上桌，刘二就当先一筷子伸了出去，龚伟也毫不示弱，紧跟着刘二对盐水大虾发起了进攻。
“唰”的一声，刘二筷子带着三只大虾回到了碗里，龚伟只夹到了两只，看着刘二碗里的虾满是敬佩。
这是遇到高手了啊！好，等下回合再战！
他们倒是痛快了，杨忠华却傻眼了，眼睛一花的工夫，盘子里的虾就没了？
筷子已经伸出去了，但盘子里的虾却不见了，现在他停在半空中的手写满了尴尬，你们...欺人太甚了吧？！
没错，杨大老板花了一百块钱补上了礼，终于获得了吃席的资格，恰巧，只有刘二这桌有个位置，他就只能挤到这桌了...
“来喽，主食来咯，各位先分一分，我再去盛。”
哈，你确定不是在玩我么？菜还没上，先上主食？这什么套路？
杨忠华顿了顿，看其他人都在盛饭，为了不显得自己格格不入，也跟着盛了小半碗饭。
“黄焖羊肉来咯，油着嘞，小心烫！”
终于来了一道大菜，这回杨忠华做好准备，等菜一上桌就伸出了筷子，却发现...
喂！你们怎么又用勺子了？说好的公平竞争呢？
这就是杨忠华天真了，有句话叫看人下菜碟，同样，吃席也要看盆选择使用的工具！
传菜的人如果是端着盘子上来的，那就用筷子，要是端着小盆上来的，那用勺子就准没错！
陈辰的这道黄焖羊肉收汁很干，没什么汤汁，但羊肉和土豆萝卜等配菜都焖的软烂，正适合用勺子。
如果说筷子是攻击一点，那勺子就是范围攻击了，从下往上一捞就能满满的收获一勺子菜。
一桌十来个人，同时使用范围攻击招呼一盆菜，很快就干掉了黄焖羊肉这个boss...
这次杨忠华倒没有空手而回，他收获了一块...土豆。
嗯...软糯入味，羊肉的鲜香和土豆本身的口感很好的结合在了一起，好吃。
当他想再尝尝羊肉味道的时候，龚伟却起身一把端起了盆，把所剩不多的汤汁和肉渣倒进了碗里...
其他人也用汤汁拌着饭，唏哩呼噜的吃的正香，这下杨忠华才反应过来，原来这才是先上主食的用意？
“鱼香肉丝、西红柿牛肉炖土豆来喽！”
随着菜越上越多，杨忠华终于有机会能吃到几口肉了，也趁机用勺子盛了一些牛肉汤汁泡在了米饭里。
“蒜蓉粉丝大白菜来喽！油着嘞！”
菜很香，米饭的口感也不错，大锅焖出来的米饭粒粒晶莹，底下带着的嘎巴更有着一种糊香，很好吃。
但杨忠华越吃越感觉不对劲，这些菜不像是吃酒席，反倒是像在吃家常菜。
已经吃了三碗饭的刘二抹了抹嘴角，等冯志强给其他桌上菜回厨房的时候叫住了他道：
“老弟，下次过来再带一点饭哈。”
“好嘞，马上就来。”
嗯...还好陈哥有先见之明啊，这群人，真是太能吃了！
“三姨，饭好了么？外面还要饭呢！”
冯志强回到了后厨就开始嚷嚷，三姨白了他一眼道：
“好啦，但以后可别这么叫了，在大席上不能说要饭，要说催饭。”
陈辰也接口道：“没错，这些口语都要注意，这种升学宴还好，红白事的酒席可得多注意点用词。”
嗯...在他们这边，要饭的就是乞丐的意思，虽然现在比起以前要好多了，但还是要注意一点。
“刺啦，刺啦，刺啦...”
热油泼到菜上的声音不断响起，这道水煮鱼的最后一步至关重要。
必须要用滚烫的油泼上去才能激发出菜上面花椒和干辣椒香辣的味道，要烧到冒烟的那种油！
“好，走菜！”
水煮鱼要在滋啦啦响的时候端上去才好，不但味道香，同时也是视觉和听觉的盛宴。
最后一道菜汤是紫菜鸡蛋汤，陈辰还泡了一些虾皮，不但营养，还能丰富汤的味道。
这道汤是最简单的，只要食材预备好了，基本上下锅就熟。
“好啦，都歇歇吧，等会席散了咱们就回去吃火锅！”
陈辰率先坐到了小马扎上，三姨玉嫂几人见状也跟着坐了下来，确实也没什么工作要做了，这时候聊会天刚好。
“对了三姨，你家大棚的菜都是没有农药的吧。”
“要是多，咱们大席以后用菜可以去你那采购嘛，就像张婶家的鸡一样！”
嗯...自己富不算富，只有带动全村一起富才行，这样小村才会有人气，要是都能赚到钱，谁愿意去城里打工呢？
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