天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
猪娃儿眼神愣愣的，好像是在回忆那个味道，“俺奶奶很少给俺们炸。”
那可不是，炸知了猴多费油啊。
村里没谁家舍得。
而且呢，不管是知了还是知了猴，用火来烧着吃、烤着吃，那味道也都不差的。
“俺家也是，不过俺达赚钱了，高兴的时候也给俺炸的。”
小森举着手说道，“炸的知了猴可好吃了，又香又脆，俺达最喜欢拿它下酒。”
“瞎说，炸的不好吃，有怪味儿，还没蝎子好吃呢，烧的最好吃了。”
“炸的好吃！”
“烧的好吃！”
“……”
“富贵叔你说说，是炸的知了猴好吃，还是烧的好吃？”
“哈哈，你们啊，这个有啥好吵的，要我看呢，这烧的啊，是烧知了好吃。
不管是刚蜕壳的嫩知了，还是变黑了的老知了，烧的更好吃一点。
这炸的呢，还是炸知了猴好吃。
用盐水泡完，洗净泥土，再用花椒大料水泡，泡上一晚上，完全入了味儿。
隔天再一炸，好吃得很。”
陈凌听他们叽叽喳喳的说着，哈哈一笑：“诶，说到这个，待会儿我带你们去一个好地方，我教你们一招儿好玩的……”
几个小娃子听着流口水了，刚想细问。
睿睿和六妮儿这时带着两个大狗一下子刨出来好几个知了猴，惊喜的哇哇大叫着，趴在地上就是一顿捡。
根本捡不过来。
“好家伙，这是挖到几个知了猴连着的洞了啊。”
陈凌一瞧，正是树根底下，好几个紧挨着连在一起的知了猴洞穴。
这情况还是有点少见的。
别看刚才那棵老柳树下面密密麻麻的跟蜂窝煤一样，全是知了猴的留下的小窟窿。
但实际上知了猴不会一起爬出来。
它们是陆续出来的。
好几天，甚至半个月才会造成这种情况。
“你这臭小子运气不错，就是六妮儿哥哥白教你了，性子这么急。”
睿睿毕竟还小，虽然比大多数一岁的小奶娃聪明很多，但想要跟三四岁那么懂事是不可能的。
遇到玩的事情，性子也急。
掏知了猴洞这种事，他刚开始在六妮儿教他的时候还挺感兴趣的，但是玩了没多大会儿，因为他手指头太小，不会使用巧劲儿的缘故。
哪怕抠开了知了猴的洞，也抓不出来洞里的知了猴。大风小说
他很快就没了耐心。
带着两条大狗对着树下的小窟窿‘嘿呀嘿呀’的一阵乱刨。
没想到，乱刨的竟然挖出来七八个。
陈凌把它们全部丢进桶里，用水泡上。
天色渐渐黑下去了。
地下的知了猴纷纷爬出土外，就近爬到树上去。
土地庙这边树多草密，没什么人来。
给知了猴提供了良好的生存环境。
每到夏天，数量便极其多。
每年光靠这些小娃娃们来抓，那怎么可能抓得完？
现在天一黑，到处是密密麻麻的知了猴往外爬。
有的爬到树干上，也有的就爬在野草的草杆上，还有的甚至在近两年新生出来小树的树叶上。
有的爬的很低，就开始一动不动准备蜕变。
也有的爬得快，已经爬到树上很高的距离，还不满意，还要往上爬。
每棵树上高高低低低的爬着一只只知了猴。
本来已经抓完一遍了。
结果绕回来的时候，树上又有新的知了猴爬了上去。
陈凌带着一群小娃子打着手电筒，举着火把，捉都捉不过来。
那些太高的就放弃了，不管它们了。
王真真领着睿睿，睿睿骑着黑娃，两个带着头捉的满头汗，一会儿绕着大树摸来摸去，一会儿又去草里找。
“富贵叔俺们拿不下了，放在你的小桶里吧。”
“来，放进来吧，我这儿也快满了。”
“啊？叔爷爷你桶里也满了吗？那得抓多少个呀……”
“总得有大几百个吧，那边儿有人过来了，咱们抓够了，不抓了，让他们去抓吧。”
“嘿，等等，富贵叔别走，这还有个小知了猴，爬这么高了，俺够不着。”对着娃娃们嘱咐道：“你们离远一点，看好了啊。”
娃娃们纷纷应着，小跑着退到一旁，蹦跳着让他们快点开始烧知了。
“这就来喽。”
“一，二，三，踹……”
陈凌喊完口号，几个大人嘿嘿笑着对着大柳树的树干‘哐哐哐’的一阵勐踹。
几棵大柳树剧烈的摇晃之间，只听连绵不绝的‘吱哇’声响起，数不清的知了惊慌叫着，像是下饺子一样噼里啪啦的往火堆里头掉。
场面非常壮观。
“哇，好多知了。”
小娃娃们被大人们这一手给震住了，开始蹦着跳着拍着手欢呼。
很快把赵玉宝两家子也吸引了过来，知道他们在干啥之后，顿时新奇的瞪着眼睛张大嘴巴一阵乱看。
“这些知了怎么这么傻？长着翅膀干啥吃的，就不知道飞远点吗？怎么你们一踹树还就傻乎乎的往火里飞呢？”
“就是，就是，跟飞蛾扑火一样。”
“……”
“哈哈，赵叔，老钟叔，你们都说了飞蛾扑火了，这还不清楚吗？
知了和飞蛾差不多，也有向光性。
你白天踹树它们肯定飞远了，夜里就不一样了啊，在树下头点上火堆，又熏又烧，还发着光……
我们再勐地一踹树，惊慌之下，你说它们不往火里冲还能往哪里冲？”
陈凌笑着回答一句，然后对着娃娃们一招手。
“过来吧，过来等着吃烧知了。”
小鬼头们顿时欢呼一声，围了过来，顺便帮着大人把火堆弄灭。
王立山见此赞许的点点头：“不错，就得这么干，以后没有大人在，你们不要乱拿火玩这个。”
陈玉强闻言笑着道：“立山叔你忘了富贵叔刚才说啥了？没大人他们想烧知了也玩不了，咱们那时候在田里浇水守夜，也得有大人帮着才能行啊，不然就他们那点儿力气，点上火也踹不动树。”
“哈哈，那也对。
那时候吃上一回烧知了，真是够解馋的，哪怕夜里让浇地呢，也不觉得累不觉得困的，能高兴一晚上。”
王立山的话，迎来大家的一致点头附和。
“是啊是啊。”
他们哪怕各自差着岁数，对这“烧知了”也都有着共同的记忆。
不过那时候基本上不在村内，都是在村外，田间地头或者河滩上，寻一棵树，点上火，用力一踹，望着知了如下雨般落进火堆里。
当真会有一种发自内心的高兴。
这是夏天夜里少有的，大人和小娃子共同享受的乐趣。
主要是能玩还有肉吃。
……
至于玩火这种事。
其实大人经常叮嘱，娃子们都知道的。
不知道的，打过几次也就长记性了。
“好了，好了，可以吃了，再烧就烧成灰了。”
陈凌赶紧拿着棍子，从火堆里扒拉出来一个个烧成黑乎乎的知了。
小娃娃们也有样学样，一会儿工夫就扒拉出来一大堆。
“会吃烧知了不？不会吃让你们富贵叔教你们。”
“俺们会吃，吃中间的，中间才有肉。”
烧知了和炸知了可是大不一样的。
炸知了是炸知了猴刚蜕变的嫩知了，油炸出来是囫囵整个的，不会破坏了知了。
烧知了呢，是树上能飞的老知了。
掉进火里之后，身上就烧坏了。
只有去了脑袋和屁股后的中间部分能吃，那玩意儿像个“鞍”一样的壳，是知了的背部。大风小说
里头全是肉。
陈凌教着自家儿子，把烧成焦炭的屁股掰下来，脑袋掰下来，剩下中间这一小段把黑灰吹干净，露出嫩红的肉。
已经熟透了。
陈凌丢进嘴里一块，仔细咀嚼，一种深埋在记忆深处的感觉随着口腔里那熟悉又陌生的味道涌上心头。
“好吃，这东西还真挺好吃的。”赵玉宝两个老头子学着陈凌的样子吃了一块，顿时眼睛就是一亮。
“有点像是鸡肉味，这也没放盐没放调料啥的，单单烧出来咋就这么好吃呢？”
陈大志他们听了就笑，一边在地上捡着、吃着，一边告诉他们，这烤知了的味道其实与烤麻雀的味道差不太多。
烤鸟蛋才好吃呢。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。