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乐书网 > 腹黑夫君太妖娆 > 第060章 制作红糖

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    “吃吧!”见虎子进屋,递给他一根。

    虎子很犹豫地接过来,第一次见到有人烤甘蔗,这能不能吃啊!

    他有些无从下口。

    “犹豫什么!快吃啊!味道超级好!就像这样!”她咬下一口,只觉得味道超级好。

    虎子这才很给力咬下一大口,一股糖汁流入口中。

    “甜,好吃。”他来了一句

    第二天天一亮,车家父子便来送甘蔗了。

    硬是折腾了两天,才把五亩地的甘蔗,将近十五吨甘蔗全送来了。

    红绯看着这么多甘蔗,倒是很高兴。

    在现代一斤甘蔗亩产量差不多是四吨到到六吨左右。

    可车大伯家的甘蔗也达到了亩产三顿。

    这让红绯心里很是激动,她昨日去打听了一下糖的价格,依旧跟米价差不多。

    想着今后做饭,做冷饮,做糕点,少不要糖。

    她便跟他们提出,能不能帮她去收购甘蔗,五十斤多给一文钱。

    父子俩一听,都觉得杜姑娘是疯了,现在他们村里家家户户的甘蔗都卖不出去,她居然出这款高的价格让他们收购。不过要是按照之前的价格,这生意稳赚不赔。

    “爷爷,你明日放出话,就说我要找十个人帮忙剥甘蔗皮,剥一根一厘钱,要是谁干得好,还能加工钱!”

    村里人之前听说杜红绯买了一大堆甘蔗,就已经觉得很奇怪了。

    这会儿听着给甘蔗削皮就能赚到钱。都找上门来。

    可一进入大棚,发现他们想多了。

    这些甘蔗没个五天是削不完皮的。

    虽然来的人有些多,不过红绯倒是不介意。把手脚麻利的都留下了。

    “各位婶婶叔叔,你们把削好的甘蔗都放在各自的木盆里,我们等会儿好结算工钱!”司书这几日一直帮着红绯监工,红绯倒也落个清静。

    农历二月初二这天,贾庭章和小溪终于赶到了镇上,没休息换了一匹马就赶到了下岸村。

    这一进屋,瞧见苏老头家里多了这么多人,也是吓了一跳。

    “贾少爷,您是什么时候回来的?您怎么来了?”贾庭章四下看了一眼,认出是红绯,径直走到她面前。

    感觉身后有站着,红绯一扭过头,见到是贾庭章,心里也跟着一抖。

    “贾少爷,你怎么了?卢掌柜不是说你还要在皇城待上几日,怎么这么快就回来了。”红绯说着,发现他眼里布满血丝,估计是好久都没休息好的样子,便问了一句。

    见这儿不是说话的地方,便带着他去了河边。

    “红绯,你之前是遇到什么事了吗?”红绯没想到他一开口就问起这件事。

    不过被人关心的感觉还是挺不错的。

    早知道当初会遇上柳如风,她就不去找贾庭章了。

    估计他是以为自己出事了,这才从皇城赶回来。

    皇城到泗水县,最快也要二十五天。

    她去找他的时候,已经过了正月十五。

    算算时间,贾庭章接到信到今儿,连十五日都到。

    她知道贾庭章是个冷情之人,不会轻易表达心中所想。

    可他现在的举动,莫名叫她心安。

    “好了,事情是这样的,我们边走边说……”

    之后她把最近发生的事全都告诉他了。

    他静静听着,听得很仔细。

    柳如风这名字好耳熟,可他又记不起在哪儿听说过。

    看来这几日红绯受了不少罪,要是当时他在就好了。

    他从怀里掏出一块玉佩。

    “红绯,今后你要是遇到什么事,直接拿出这块玉佩,报上我的名字,就算是官老爷也会给你几分薄面的。”

    看着一双透亮的眼眸,红绯感觉有些紧张,急忙低下头,“这玉佩我不能收!太贵重了!”

    红绯一直在拒绝,贾庭章明显有些不高兴。

    硬是把玉佩塞到她手上。

    见她想要还回来,“红绯!你要是敢还回来!我们就不在是朋友了!”

    这声冷语一出,红绯只能收下玉佩,不再多言了。

    “贾少爷,你可一定要试试,这是我用自己榨出来的甘蔗水做的点心,你一定会喜欢的。”两人回去后,红绯笑着冲入厨房端出一盘点心来。

    站在他身后的小溪听说是甜的,正想说他家少爷不喜欢吃甜食。

    却被贾庭章给打断,他拿起一块点心吃了起来。

    还真是甜得难以形容。到底这红绯是放了多少甘蔗水。

    “是不是太甜了。”红绯拿起一块咬下一口,只觉得满口都是甜甜的味道,好吃,但是真的放多了,甜得?嗓子。

    贾庭章还有些事要去处理,吃过点心后便离开了。

    等他们一走,红绯请来了村里两个做红糖的老人,周爷爷和王爷爷。熬红糖,虽然没多少难度,可也是技术活。要是不注意,这糖很容易烤焦,这也是红绯找他们来的的原因。

    还很有诚意,给出了一个月五两银子的工钱,要是做得好,之后还会加工钱。

    两个老人年纪也大了,本不想出马,可家里条件都不太好。

    两人犹豫了几日还是答应了,还找来了儿子来帮忙。

    红绯见他们这么帮忙,也很公道给了他们儿子工钱。

    这些年这红糖的价格是越来越贵。连着甘蔗的价格也跟者涨。

    大家都在说杜红绯疯的时候,他们却觉得这女娃娃很聪明。

    今年甘蔗便宜,现在买下这些甘蔗,到时候做出来的红糖放上一年。就算吃不完,还以送礼。到时候半价卖,要有人抢着要。

    制作红糖的古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土,以小火熬煮两到三个时辰,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖。

    红绯打算做红糖前,已经研究了一下临国的红糖。

    发现临国的红糖都不太纯,不是有杂质,就是有沙子、甘蔗皮之类的。

    这才叫人给甘蔗剥皮后,叫人清净。还要求两个老人家在制作红糖时,要多过滤几次。还叫人制作了几个漏斗,这反倒是放慢了他们制作红糖的速度。

    周爷爷和王爷爷他们起初还有些不高兴,认为红绯是在挑事,外行指导内行。

    不过很快他们就发现,按照红绯教的多过滤几次后,做出来的红糖品质很好,味道也很纯正。
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