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“姐姐，这是一种味道吃起来跟蛇差不多的鱼，不是蛇，姐姐你莫要害怕！”赵蓉蓉见小夏吓得不行，急忙解释起来。
可杜红绯倒是一点也没被吓到。
看来她的胆子比她想象的要大上不少。
“红绯姐姐，你知道这种鱼是吧！你会做嘛！”
她用很肯定的语气说道。
红绯也很好奇，为什么这古代的鳝鱼怎么那么大一条。
她可是有好长时间没吃过鳝鱼了。
爆炒黄鳝，黄鳝羹，红烧黄鳝……只要是好好烹饪，非常美味。
红绯也很想试试看，这黄鳝的味道。
便冲着赵蓉蓉蓉点点头。
而后示意他们拿上竹篓子跟她到后厨。
“方大厨，你刀工好，鳝鱼我已经放过血了，你现在帮着我切片，就跟平日一样了。这是鱼，你就按照平日那样弄就行。小夏你帮忙准备葱姜蒜，辣椒。天赐加上一根柴火，再拿些菜籽油来。”
红绯打算做爆炒黄鳝，这是一道最为简单的菜。
不过越是简单的菜，越是考验厨子的厨艺。
刷地一下，黄鳝下锅。
“你们快试试看！这黄鳝很好吃的。”
可大伙都有些不敢吃。
红绯见状，只能第一个来吃。
“嗯，味道还行，可我觉得少了些什么，果然要放入一些黄酒才好吃！”就在红绯自言自语的时候。
天赐已经吃了第二口。
“好吃，这叫黄鳝的鱼还真是好吃。好吃！”
众人见掌柜说好吃，便急忙将筷子伸过来。
“真的啊！好吃，真好吃！吃起来不像是鱼，也不像是其他的肉！但就是特别好吃！”
红绯见他们喜欢吃，发现了商机。
“赵小姐，这一些黄鳝你是从哪儿弄来的？”
找家小姐也没隐瞒，这种鱼长得很像是蛇因此没人敢吃。
这附近周围许多村的水田旁边，特别水草很多的田坎边就有很多。
红绯听到这儿看了天赐一眼，天赐一下就领会到了她的意思。
马上拉着二元出去了。
这可是天大的商机，趁着现在没人知道这种好东西的时候。
他们要低调收购，然后趁机赚上一比。
赵蓉蓉见那一盘吃光的黄鳝，觉得小妹这次有救了。
“红绯姐姐，我知道有几个村子有很多这种鱼，要不我去帮你收购吧！”
红绯没答应，毕竟她跟赵蓉蓉蓉才见过两面，麻烦她不好。
“红绯姐姐，你不说话，我就当你是答应了，你等着我这就去吩咐人给你弄过来。”丢下这句话，她直接跑远了。
“这，她可是什么都还没说了！”
“赵管家，你快去告诉你们家大小姐，我不需要——！”红绯见管家没走，喊了一句。
赵管家却露出一种很无力的表情，“杜姑娘，我家大小姐认死理，一旦是她决定的事，十头牛都拉不回来，你就让她去做吧！”
没过一个下午，红绯他们后厨的水缸全都被黄鳝给挤满了。
可还有不少黄鳝陆陆续续送来。
每一条都有一米长，半个拳头那么大。
红绯想着这等美味，一定要给大家都尝尝。
便亲自动刀开始处理黄鳝。
小夏本想来帮忙的，可她最害怕的就是这种滑滑的东西。
只是摸到就开始哇哇大叫起来。
“好了，小夏你去帮忙准备调味料，还是我来吧！”
她停下手，看着手忙脚乱的小夏说。
好在红绯在现代的时候经常处理黄鳝，这会儿动作倒是快了不少。
没到一个时辰，她一个人处理好两大水缸的黄鳝。
“姐，这么多黄鳝吃得完吗？”
天赐一看，满满几十木桶。
“天赐，你要闲着，就去帮着我拿着盐，我不怕吃不完，就怕吃不够，可我实在杀不动了。”
红绯说完，就开始炒黄鳝，她晚上只做了两种味道的黄鳝。
一道红烧黄鳝，一道油焖黄鳝。
果然跟红绯估计的差不多，这才吃到一半，菜就全见底了。
好在她还让小夏顿了一锅排骨汤。
大伙这才勉强吃够。
当天晚上，红绯就亲自教方大厨如何烹饪黄鳝，还有如何杀黄鳝更加省力。
第二天一早他们推出新菜式。
全都是跟黄鳝有关。
红绯还叫人放了一条黄鳝在门口。
给大伙看它长什么样。
可临国人没几个人敢吃蛇，店里人也是昨日才知道，这黄鳝是一种跟蛇长得很像的鱼，根本不是蛇。
赵蓉蓉今儿中午来，见到小楼推出新菜式。
便全点了一道，还很招摇的坐在大厅处。
等着菜一上，她就如同恶狗扑食一般，大口朵颐起来。
赵蓉蓉吃相难看，一下就吸引了众人的目光。
可她毫不介意别人怎么看她。
见菜吃得差不多，觉得还吃不够，又点了几道。
终于有人忍不住也点了跟她一样的菜。
没出一日，这黄鳝宴就出名了。
而且价格也不贵，一大盘二两银子，分量十足。
这所有黄鳝宴的总共十五盘菜，全点也就是三十两银子而已。
店里的生意火爆，来小楼的客人都点黄鳝宴。
可天赐有些后悔，前些天为什么不多收购一些黄鳝。
现在黄鳝的价格涨了快三十倍。
他们这几日每道菜只赚钱一百文钱，亏了，亏死了。
“哎！”见天赐垂头丧气的。
“好了，这老百姓抓一条黄鳝也不容易，我们前些天也赚了不少，现在直接买多好，不用去收购了！”红绯安慰他道。
天赐听着姐姐的意思，她早就料到黄鳝的价格会涨。
那她为什么不然他多收购一些。
他们就可以多赚个几千两银子。
哎！有时候他还真想不明白姐姐心里到底是怎么想的。
赵蓉蓉这几日帮着小楼收购黄鳝，也赚到了几万两银子。
她接近杜红绯就是为了博得她的好感。
当初听说杜红绯喜欢新鲜稀奇的食材，她抓黄鳝来，不想只是无心之举，却让黄鳝成了稀罕物。
以前村里人见到都不敢抓，现在恨不得天天见。
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