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若再能有些酱,甜的辣的都行,那更是另有一番滋味。或许她还能再腌一些萝卜干夹在里头,要么做些培根啊里脊肉的夹在里头,那更是说不出的美味了!
李家人回去的时候阿灼又另外摊了几张饼,寇氏推搡了半天都没成功,闹了个大红脸,“连吃带拿的,这多不好意思!”
不过几张饼,阿灼心中有了要做生意的盘算,少不得日后还需要李家帮忙,这实在算不得什么。
沈星河是晌午前头回来的,身上弄的脏兮兮的,不过收获也不少。
“阿灼,我回来了。”他把猎到的战果都摆在她面前。
五只野兔,三只野鸡,另外还有一大篓子的菌子。
真要搁在从前他出去打猎只打回来这些那肯定要被嘲笑死的。阿灼蹲在地上翻看那些小猎物,心中已经盘算了好几盘菜,“今晚给你做冷吃兔如何?”
沈星河昂着脑袋想了许久确信自己过往是没听过这道菜的,但阿灼做菜的手艺他是尝过的,自然无比相信。
“一个冷吃兔,再炖个野鸡汤,剩下的两只处理好后拿去镇上卖了吧!”她拍拍手站起来,又怕沈星河怕麻烦不肯去,补充道:“我一个女人家不好出面,你去镇上的时候去人牙子那儿瞅瞅,虽说孩子也不可能在这儿。但人牙子人脉广,说不准就有点消息呢!”
团哥儿是沈星河的一块心病。这段时日他无时不刻不想着要去找孩子,要不是阿灼拦着只怕人早不见了。他冲动,她却要思考太多。
“你什么计划都没有就往回冲。你又知道那新帝不会有后招等着我们吗?押送我们的人迟迟不回去,而且还断了联络,新帝又不是蠢货,早晚会知道我们还活着。指不定这会已经知道了!你贸然回去不是送死吗?”
沈星河被她说的哑口无言。他的命不值钱,可沈家满门徒留了他跟团哥儿,若不是他母亲那一撞把新帝逼到无路可退,兴许他早就被新帝下令斩了。
他既然活了,那就不是他一个人的事,他得为沈家所有人活下来。
“我看团哥儿生的玉雪玲珑的,即使被发卖了也未必会是死路一条。我听闻有些生不出孩子的家里会花钱买男娃娃来传宗接代,再不济便是卖去给人家做佣人,那总归一条命是保住的。”
孩子必然是要去找的,但是要做好准备才能去。
冷吃兔又名麻辣兔,是一种非常有名的川菜。兔子处理干净以后切成丁,用一点酱油、盐、花椒粉和白酒腌制一个小时以上。
她前段时间晒干的辣椒终于有了用武之地。等兔肉腌好之后锅中放油,烧热后把兔肉丁下下去翻炒。一直炒到兔子肉变色,这时候就能把干辣椒也倒下去了,然后依次加入桂皮、香叶、花椒、八角。前几日寇氏送了一篮子橘子给她,她把皮都洗干净晒干,此时也放了几片进去。
再倒入小半碗的水,用小火慢慢的翻炒。这一步骤必须要有耐心,以免炒糊了。瞅着差不多了就往里头搁一小勺糖,然后继续翻炒,炒到那油变得清亮起来,撒一把白芝麻,这道冷吃兔就可以出锅了。
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