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但有些人就是吃不下动物内脏和血块,就像喜欢香菜和不喜欢香菜的两个极端人群一样,互相理解不了对方。
高术迟疑了一瞬。
他一时间不知道该说实话还是假话了。
原本他也信了崔妤婉所说,能把这些猪杂和猪头猪蹄子等物,做成美味的食物。
但是经过将近一个时辰的清洗,他已经对崔妤婉的话产生了怀疑。
那些猪杂,味道大的能把人熏晕。
崔骏逸足足用面粉搓洗了三遍,最后崔妤婉还往里头撒了一种叫什么“小苏打”的东西,又洗了一遍。
如此反复清洗数遍,腥臭的气味都没彻底清除,崔骏逸都被熏得当场翻白眼了。
高术也不太敢相信,崔妤婉最终用这些东西做成的食物,真能好吃到哪里去了。
“看,看情况吧。”
高术含糊着,最终给了这么一个模棱两可的答案。
还看情况?
崔妤婉眼底笑意加深。
这意思是,看她做出来的猪杂好不好吃,再决定封谌晟挑不挑食?
“行吧。”
崔妤婉点点头,十分大度的不与他计较这个,信心满满道。
“等着看吧,我必让你们吃过一次后就再也忘不掉!”
崔妤婉匆匆吃完饺子后,就开始忙活着做卤味。
卤料包都是她提前配好,放到空间里囤着的。
先前在末世外出寻物资的时候,她救了一个差点命丧丧尸口的大爷,并把人带回了安全基地。
大爷感激她的救命之恩,身上又没有别的值钱东西,就把祖传的卤料配方送给了崔妤婉。
据说在末世前,他家的卤味店可是在全国开了上百家连锁的,享誉盛名。
崔妤婉后来按照配方配了料包,做出来的卤味味道确实不一般,说是香飘十里都不为过。
也正如崔妤婉所料。
在卤汤熬煮的时间延长,卤料包渐渐出味以后,瞬间就把“没见识”的众人征服了。
卤汤的香味混着肉味,飘得整个石洞里都是。
引得明明都吃饱了饭的众人,还是忍不住视线全往崔家的锅里瞟。
好家伙,就知道崔家的小日子过得好,这又做什么吃的呢,竟这般香!
连带着旁边的几个石洞里居住的人都嗅到了味儿,跟着探头探脑。
崔鹏博承认先前是他说话太大声了,此刻他嗅着空气中的卤肉香味,哈喇子都快流下来了。
那些腥臭的猪下水,竟然也烹饪出这般诱人香味?!
他先前吃了两大碗饺子,都把自己给吃撑着了。
但这会儿闻到卤肉味儿,肚子里的食物好似瞬间消化光了。
饿了。
“啪!”
崔妤婉利索的打掉了一只伸向锅盖的手,扭头看向对方温声慢语道。
“干吗呢?”
崔鹏博:“……”
“我就看看。”
崔鹏博委屈极了。
早说崔妤婉真有法子能把猪下水都做得这般香,他绝对不会早早就那般笃定发誓不吃的!
崔妤婉假装没看到崔鹏博溢于言表的委屈和馋样,打开锅盖查看了一下食物的成熟度。
瞬间蒸腾起的雾气,掩去了她眼底嘴角的笑意。
被这一锅香气吸引得晕头转向的人,可不止崔鹏博一个。
还有不少村里人嗅着香气赶来,询问崔妤婉这是做了什么,能不能换给他们一些。
可惜不管是谁来打听,全都被崔妤婉给拒绝了。
猪肠子一类的部位,等煮熟的时候就会缩水数倍。
一共就这么点东西,若是还置换给别人,怕是自家这么多人都不够吃了。
不过虽然她不打算把猪杂置换出去,却同意等东西都煮熟出锅后,把卤水给众人分一些。
拿回去或是添点水和盐自己再煮些卤味,亦或是直接哪来拌面,都是极好的。
若不是行在路上不方便携带,能留下一些反复用过的老卤水,会更香。
等这一大锅卤肉出炉,天都黑透了。
众人都被卤汤的香气勾得毫无睡意。
封谌晟赶得时机也是真的巧。
崔妤婉刚把卤肉全都捞出来,他就顶着星光出现在了暗夜中。
高术都被馋的忘记他家小少爷了,眼睛仿佛黏在了各种卤味上一般,撕都撕不下来。
“回来啦。”
崔妤婉看向带着一身寒气归来的封谌晟,视线在他身上上下梭巡了一番。
确认他除了看起来一副风尘仆仆有些疲累的模样,身上并无任何外伤后,她才放下了心,笑吟吟的邀请封谌晟过去品尝新鲜出炉的美味。
“在做什么?”
封谌晟脱去披风,走到崔妤婉的身边做下,夸赞道。
“隔着很远我就嗅到这股香气了,就猜到定同你有关。”
卤汤的香气极霸道,还带着一股淡淡的中草药的清香。
封谌晟刚一嗅到这股香味,就猜到来源定跟崔妤婉脱不开关系。
果真让他猜对了。
崔妤婉笑着把部分猪杂夹出来,放在小案板上切分。
馋到等不及的崔骏逸等人,已经自觉的每人捧了一个碗,眼巴巴等着呢。
崔妤婉把所有部位的卤味全都切分开,保证每个人都能吃到所有部位。
连猪头肉都被她切了一大盆。
“放开肚子吃吧,不够的话还有。”
崔妤婉给每人装了一碗,连猪蹄都劈开剁成小块给众人分了。
村里的其他人嗅着空气中逸散的香气,再看崔家人狼吞虎咽吃得头也不抬的模样,都忍不住咕咚咕咚咽起了口水。
有人惦记着崔妤婉先前的承诺,腆着脸凑上来,讨了一碗卤汤回去。
卤汤里好似都浸满了肉味,煮点清水面,倒点卤汤进去拌匀,香的众人怒扒两大碗。
崔妤婉夹了一块猪心肉尝尝,确认还是那个味。
她特地留了半个卤猪头没切,再随便添点别的卤味装在盆中,给里长送了过去。
“先前您白给了我那么多草药种子,什么报酬都没要。我也没什么好回报的,不嫌弃的话,就拿这些卤味抵了吧。”
崔妤婉笑呵呵道。
“您别嫌弃让我占了大便宜就成。”
里长一愣,连忙推拒。
“这可使不得——”
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