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乐书网 > 直播:我的悠闲田园生活 > 第217章 大肥蛇腹

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    不只是孟子琪有这样的疑问。

    在场众人之中,基本上都有这样的疑问。

    同是大肥部位,霜降如此美味,蛇腹又会是什么样的滋味呢?

    不过黄逍却笑道:“蛇腹和霜降虽然同为金枪鱼的大肥部位,但是两种肉质却不相同。”

    “蛇腹位于金枪鱼的腹部底端,也就是这个部位。”

    萧琦的刀轻轻划过金枪鱼肚皮,割出一块肉。

    笑道:“这个部分的脂肪丰腴,有明显的筋肉。”

    “小一点的金枪鱼,筋肉间距狭窄,大一些的筋肉间距较宽。”

    “通常一百公斤以下的金枪鱼肉质比较软,更大的金枪鱼筋肉会很硬。需要进行处理再食用。”

    “你们看,这蛇腹的大肥和三文鱼有些相似,脂肪层和鱼肉层相间分布,蛇腹的鱼肉相对嚼劲更足,还有牛腩般的大肉筋在其中,增加了劲道的口感。”

    “一般而言,这个部位用来煎一下,会更加美味。”

    萧琦侃侃而谈,众人一阵口水直流。

    在岛上这么久,就吃过鱼虾螃蟹了,提到牛肉,大家当然口水横流。

    这种高蛋白的食物,绝对能满足大家的口舌之欲。

    唐宋当场就喊道:“琦哥,快切下来一点,我去给大家煎一下!”

    萧琦也不废话,手起刀落,利落的切割除了大块蛇腹,切成一片片的,装在一只干净的竹筒片上,递给了唐宋。

    接下来,萧琦又开始介绍了其他部位。

    整个金枪鱼,从大肥到中肥,再到赤身。

    萧琦一一介绍起来。

    中肥是金枪鱼中的中高级部位,主要分布在金枪鱼的腹部和背部。

    脂肪含量适中,食用时,既有脂肪的甘甜柔润,又能品尝到鱼肉的微酸。

    将其与赤身部位调和,风味更佳。

    赤身是金枪鱼中最普通的部位,一般会用酱油简单腌制一下再做成寿司。

    这是霓虹人的吃法。

    目前岛上也没有其他多余的食材,酱油倒是有,萧琦他们此前也从节目组兑换过来,正好派得上用场。

    萧琦对着镜头,切下一块赤身部位,笑道:“各位,赤身这个部位颜色最红,脂肪最少,价格也相对比较便宜。”

    “主要分布在金枪鱼的脊背,虽然没有什么油脂,但是这部分的肉质坚实而具有咀嚼感,金枪鱼特有的清淡和微酸味道在赤身部位的表现也最为突出。”

    “在一般的寿司店,赤身就是金枪鱼的代名词!”

    众人听得津津有味。

    不少人感慨起来。

    “琦哥的知识面是不是太丰富了啊?怎么什么都懂啊?”

    “不是,琦哥这熟悉程度,我都怀疑他是哪家寿司店的主厨啊。”

    “我的妈呀,琦哥你老实交代,是不是经常吃金枪鱼?”

    “唐宋和鱿鱼两位大佬这么有钱,估计吃过的金枪鱼肯定远远比琦哥吃过的要多,他俩咋看起来啥也不懂呢?”

    “噗,看来还是琦哥知识面广啊。”

    “吃货们只管吃,哪管其他的。”

    “哈哈哈,我已经口水都流到桌子上了。”

    ……

    这么大的一只金枪鱼,在萧琦的切割之下,很快被一块块分割开来。

    极为嘉宾能吃的并不多,还剩下不少鱼肉,全部都给摄制组的工作人员一起分享了。

    大家每个人都洋溢着笑容,感谢琦哥带来的鱼肉。

    孟璐更是直接道:“明天最后一天拍摄,你们想要什么东西,都可以从节目组兑换。”

    这话让大家顿时欢呼不已。

    萧琦也笑了起来,不过笑道:“孟导,明天拍摄也就半天,你这大方劲儿早点拿出来哇。”

    大家顿时又一次哄然大笑起来。

    看了看时间,竟然已经凌晨一点多了。

    大家顿时觉得困得不行。

    狂欢之后,就是疲惫。

    除了萧琦,大家都打起了哈欠,尤其是孟子琪和陈梦洁。

    两人在海里消耗了太多的体力,早就困得不行了。

    萧琦笑道:“各位,早点休息吧,明天不用起太早,自然醒就好。”

    “这里还剩下不少鱼肉,足够明天早上早餐了。”

    “琦哥,明早吃金枪鱼吗?”

    萧琦笑道:“明天我给你们熬点粥,节目组不是提供了大米嘛,我到时候做个海鲜粥,大家都先休息吧。”

    大家欢笑着,女生们钻进了帐篷,男生们则是进了萧琦搭建的庇护所。

    唐宋,鱿鱼萧琦躺在草垛上,外面星空灿烂,繁星点点。

    鱿鱼感慨道:“真的太久没有这么放松过了,这样的星空,在城市里真的很难见到啊。”

    唐宋也唏嘘道:“是啊,魔都什么都好,就是环境太差了,就算是天气好的时候,都看不到这样的漫天繁星。”

    “荒野有荒野的魅力,城市也有城市的便利。”

    萧琦笑道:“有的人喜欢城市的边界,但是也有人为了逃脱城市的压力,选择回到农村,回到老家发展。”

    “每个人的追求不一样,我个人就比较喜欢大自然,喜欢荒野。”

    他一边说着,一边看了看弹幕,不少人已经下线休息了。

    但是更多夜猫子还在守着他的直播,与他互动。

    萧琦和大家聊了一会儿,耳边就传来了呼噜声,他扭头一看,顿时无奈笑了笑。

    唐宋和鱿鱼两人已经呼呼入睡。

    今天两人是累的不轻,前一秒还在聊天,后一秒直接睡着了。

    萧琦也放轻了声音,低声道:“各位,今天的直播就到这里吧,我们明天一早再见。”

    直播间里,大家纷纷和萧琦道晚安。

    “琦哥,早点睡吧。”

    “琦哥,晚安哈。”

    “拜拜,琦哥,我也要睡觉啦。”

    “谢谢琦哥,带我看了大自然的美好风光,明天见。”

    “爱你哦,琦哥。”

    ……

    萧琦笑了笑,下了直播。

    月亮高高地悬挂在天空之上。

    萧琦并没有真的入睡,而是闭目运转水灵珠。

    水灵珠内,大量的灵气淬炼他的身体,滋润他的神魂。

    拥有水灵珠的他,睡觉休息还不如修炼休息恢复的更快。

    夜色中,天地精华缓缓被水灵珠吸收,流入萧琦体内。

    夜晚在大海中,和孟子琪以及陈梦洁的两次消耗,也迅速弥补回来。

    不但如此,精气神似乎更加旺盛起来。
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