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“好，知道了，这边马上刷锅烧水。”蓝果儿回道。
不论是做豆腐脑还是豆腐，煮豆浆是很关键的一步，蓝果儿的为了防止糊底，在倒入豆浆之前先在锅里加水烧开，这样能一定程度的防止糊底。
水开了，郭大宝拎着装豆浆的桶走进来，直接倒进锅里，赶紧又往出走取另一桶豆浆。
“这过包的豆腐渣有这么多啊？”蓝果儿跟出去帮忙拿东西，看到豆腐渣高兴的说道。
“这豆腐包细，所以过出来的豆腐渣也多。”
“这回妥了，中午的菜出来了。”蓝果儿高兴的端着豆腐渣走进屋。拿出昨天剩的油滋了在菜板上切碎放入豆腐渣里，打入三个鸡蛋加盐和葱花搅拌。
另一口锅倒入豆油，在加热的空挡蓝果儿把搅拌好的豆腐渣用手搓成大小差不多圆球，等油温上来了，顺着锅边把圆球滑下去，等所有的丸子全都进锅用罩量扒拉一下锅底，防止粘底。
豆腐渣好熟，飘在表面三四分钟就可以捞出来了。这个时候的豆腐渣丸子外表酥脆里面香软，适合空嘴吃也可以做汤做菜用。蓝果儿打算中午用这豆腐渣丸子做个菜。
所有丸子全部捞了出来，这会儿油温太高，不适合炸油条，蓝果儿把火撤掉，等油温降下来，这时候把面团放在面案上，用手整理成宽窄相同的长条，整理好后用刀切成一样宽窄的长条，两条面叠在一起，用手各捏一头稍稍拉长，就可以放进油锅里炸了。油温不宜过高，太高一个看不住就会炸糊。
“姐，咱们做两盆脑够不？”
“差不多吧，不还有豆浆吗？”
郭大宝往两个盆里加入卤水冲入煮开的豆浆，盖上盖子放到窗口处静置。豆浆暂时先不盛出来，放在锅里保温。
蓝果儿麻利的切面，炸油条，捞油条，所有的面都炸完了，蓝果儿大打了两个鸡蛋搅散，把切好的馒头片在鸡蛋液里裹一下，放进油锅里炸，不一会香喷喷的炸馒头片就做好了，少少的撒盐就可以吃了。
把油盛到油?里存放，锅里剩的底油用葱花炝锅，手边没有什么食材只能简单的做个有咸淡口的卤汁了。
加水烧开用酱油调色，多加盐调味。把昨天晚上洗土豆丝沉淀出来的淀粉用水调匀勾芡，豆腐脑儿的卤汁就做好了。
为了防止一会儿上人太多忙不过来，郭大宝抱着一摞碗用锅铲子盛豆腐脑。一碗一碗里摆在窗口，等一会儿来人了在加卤汁和香菜。
随着一波一波的人来，油条豆浆豆腐脑儿快速的变少，除了特意留下来的食物，蓝果儿准备自己吃的炸馒头片都被沈连君拿走了两片。
“那个馒头片还有吗？再给我两片呗。”沈连君不一会的功夫又跑过来趴在窗口问。
“这不是还有油条吗？今天油条是你们的早饭，馒头片是我们的早饭。这是昨天剩馒头做的，给你吃剩的不合适。”蓝果儿说道。
“剩的怎么了，好吃就行呗，要不你吃油条，把馒头片换给我行吗？”沈连君问。
“行，你想吃什么都行，我这就给你拿了。对了今天你怎么也来这么晚啊。起晚了吗？”蓝果儿好奇的问。
“没起晚，你昨天不是写了几套卷子吗？我看见你的答案受到启发，自己试着做了做，一时忘了时间就来晚了。”沈连君解释道。“说实话看了你写的试卷，比老师讲的还明白，有很多方法都是特别简便的，真挺好的。你要是有时间我可以找你请教吗？”
“说请教太严重了，只要我会的我绝不私藏，肯定会倾囊相助的。”
“那真的太好了，你不知道自从学校决定参加比赛，被选中的老师和学生都压力倍增，这种比赛咱们根本就没参加过，老师们只能尽自己最大的努力把知道的题型恨不得按进我们脑子里，我们也都全力以赴的学习，但是总是不得法。看到你的解题思路后，终于知道问题出在哪里了。”
“可能我以前的老师教学方式不一样吧，所以我的思路跟你们的不一样，你们只是从来没有这么思考过而已。”
“可能是吧，以后麻烦你的时候还很多，希望你别烦我才好。”
“不会的。”
“你忙吧，我就先走了。这个馒头片你帮我给我们校长留着，我想让他也尝尝这个味道。”
“好，我会给他留的，你快去忙吧。”沈连君得到准信儿就快步离开食堂，去往教室准备学习了。
“小蓝同学我们来了，刚才碰见沈连君说给我留好吃的了。”沈校长高兴的说着。
“留了，但不是什么好吃的，就是昨天的剩馒头做的馒头片，本来想自己留着吃的，沈连君说好吃，还特意嘱咐我给你留。”蓝果儿端上提前留好的早餐说着。
“今天的早餐是油条豆浆豆腐脑儿啊，这我可是好久都没吃了呢！”沈校长看到摆在眼前的食物说道。
“厨房每天做菜都需要用豆油，生豆油味道不好，我寻思着炸点什么，油不就变成熟油了吗？这样做菜也方便些。”蓝果儿解释道。
“这个办法好，对了这位是咱们学校的财会，你叫刘叔就行了。我特意把人给你领过来了，一会儿你俩把事情尽快谈妥了吧。”沈校长笑着说。
“刘叔你好，我叫蓝果儿，”
“嗯，一会儿吃完饭咱们再谈吧。”刘叔可能是个不苟言笑的人，看了蓝果儿一眼后，就皱着眉头紧盯眼前的早饭。
“刘叔，你是不吃这些食物吗？”蓝果儿不解的问道。
“小丫头你不用管他，他就没有不吃的东西，我估计这会儿心里指不定怎么心疼这豆油呢，心里难受的不行！”赵叔出声说道。
“啊？”蓝果儿有点没明白。
“这没有你的事了，这会也没什么人了，你也赶紧吃饭吧，忙活一早上了。”沈校长说道。
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