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早上饭口过了，蓝果儿跟着郭大宝来到集市，今天正巧是逢集，俩人来到大集上看看有什么能吃上用上的东西。
边走边看蓝果儿零零碎碎的买了不少东西，在一个不起眼的地方，蓝果儿发现一个卖鱼的摊，周围并没有什么人问价，郭大宝看到鱼摊的反应也是下意识的皱着鼻子快步往前走。
“大宝，你等一下，我问问这鱼怎么卖的。”蓝果儿叫住走到前面的郭大宝说到。
“姐，你要买鱼啊？这鱼太腥了，做出来不光费油还不咋受吃，咱还是别打听了？”郭大宝对鱼挺抵触的。
“那你上前面等我一下吧，我去问问，要是价格合适呢？”蓝果儿说着往鱼摊走去。
其实蓝果儿挺理解现在的人不喜欢吃鱼的原因，鱼本身就带有很重的鱼腥味，处理不好味道会很重，再加上做鱼的时候需要用油和调料，如果做不好吃不仅浪费油和调料还耽误时间，所以人们慢慢的也就不怎么做鱼吃了。
“大爷，咱这鱼怎么卖的啊？”蓝果儿在摊上看到大的草鱼，花鲢，白鲢，还有很多小鲫瓜子，老头鱼和泥鳅鱼。
“闺女，你相中哪个鱼了，我看着给你便宜点，这是我今天早上起的鱼都是活的，家里小孙子生病了实在是没办法了，寻思卖点钱给孙子看病。”大爷一脸愁苦的说着。
“大爷我把你这鱼一兜收便宜点成不？你也早点领孩子去看病。”蓝果儿看着一地的鱼说道。
“一兜收肯定能便宜啊，但是姑娘现在天热你买这么多也吃不了，别买太多了，买够吃就行，要不该浪费了。”大爷劝道。
“没事的大爷，我这是食堂用，人多能吃完，你说个价，合得上我就全都包了了。”
“人多，那成，人多就不浪费了。这鱼大的小的一样都三毛钱一斤，你要是都要着我算你一百斤，你看成不。”大爷用商量的语气问道。
“大爷这么多鱼只怕是得一百多斤鱼吧，你能合得上吗？”
“合得上，合得上，你一把薅我也省不少事，拿了钱我今天就能领孙子去看病了，我还得谢谢你帮忙呢。”大爷解释道。
“那行，你合得上就行，这是钱，大爷你收好了。”蓝果儿拿出三十五块钱递给大爷。
“闺女，这多了，这多了。用不了这么多。”大爷一数钱看出不对了，赶忙把多的五块钱拿了出来。
“大爷，这五块钱你收着，这么多鱼就是三十五块钱也不多，我这不是有事想麻烦你帮忙吗？”
“啥事，你说？”
“我这不是想着让你帮我把这鱼拉回去吗？我也有三轮车来的，但是已经装的差不多了，鱼味道太重，不好跟着放在一起。”
“这事儿啊，没问题，我这就装车咱一起走。”大爷把原本铺在丝袋子上的鱼装进身后三轮车上的筐里，把丝袋子又垫到三轮车斗里，满满当当的筐搬上车，蓝果儿去找郭大宝让他去帮忙搬筐推车，自己骑着三轮车在前面带路。到了学校食堂，三个人抬抬搬搬终于把所有的鱼安置到食堂里了。
“大爷洗洗手。这有拔凉的绿豆汤你喝一碗再回去。”蓝果儿端着一碗绿豆汤走了出来说道。
“这怎么是好，太谢谢你了闺女！”大爷洗完手端着碗咕咚咕咚喝了起来。蓝果儿接过空碗准备再盛一碗过来。
“够了，闺女，这就挺好了，没啥事我这就回了。”大爷阻止蓝果儿说道。
“大爷，这筐怎么办？我这暂时也倒不出来啊？”
“不值钱的东西，你留着自己用吧，我这就走了。”大爷说着往门口走去。蓝果儿想着早上还有两个茶叶蛋没吃，忙回身去厨房把茶叶蛋拿上追了出去，把鸡蛋放进大爷兜里。
“大爷，我就不送你了，这时间不早了，给你拿点吃的，饿了就垫补一口。”
“这使不得！”
“咋使不得，快回去吧，早点回去早点领孙子去看病啊。”大爷想到孙子也就没在推辞，使劲的蹬着车子往回赶路，兜里有钱了，小孙子这回终于可以去看病了。
蓝果儿回厨房，看着满地的鱼，想着怎么处理出来。
“大宝你回去一趟，看看家里还有没有豆腐了，有的话帮我捡个五六块回来。”蓝果儿说道。郭大宝听后把三轮车上的东西全部搬进食堂后骑着车就走了。
蓝果儿在看到这样鱼的时候就想着正好可以把鱼储存起来留着以后吃，鱼可以腌制起来装到坛子里保存，也可以腌制好后晾晒一段时间后储存，总之不会浪费。
老头鱼和泥鳅鱼直接用酱炖就可以，白鲢离水就死，中午用白鲢炖豆腐。剩下的小鲫瓜子晚上炸着吃，再用最大的一条草鱼做个鱼肉段，剩下的鱼头和鱼骨做汤。剩下的鱼留下来腌制起来留着以后吃。
蓝果儿把中午要用的白鲢和老头鱼收拾出来用盆装好，泥鳅鱼用盐杀一下去粘沫子。两个锅都炖上鱼，上面正好可以蒸米饭。
千滚豆腐万滚鱼，多添水炖鱼不用担心糊底，也不用担心米饭不熟。
鱼的腥味重在收拾的时候必须把所有的鱼鳞鱼鳃去干净，鱼血冲洗干净才能很大程度的降低鱼腥味。
在烹饪的时候葱姜蒜都要放，口稍微重一点也能很好的压制鱼腥味，如果有辣椒，大料加上味道会更好。
白鲢炖豆腐，酱炖泥鳅鱼老头鱼，随着锅开，热气释放出来，鱼的香味也散了出来，郭大宝正在刮鱼鳞的手也不自觉停了下来，抽动鼻子闻了起来。
“这刚开锅能有什么香味，等最后收汤的时候才是最香的时候。”蓝果儿看了郭大宝的样子说着。
“这就挺香了，姐你不知道，我们那谁家要是做鱼都有一股说不出来的腥味，我最不喜欢吃的就是鱼了，可是你做的鱼就不一样，闻着都香的不行，口水都流出来了。”郭大宝不好意思的说着。
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