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“好，煮好我下去吃”，“嗯，乖，煮好了我来叫你，在床上躺好”昊然说完出了房间。
昊然出了房间去找奶奶，问“鸡汤好了没？如一想吃鸡汤面”许奶奶说“好了，我去做，给她手擀面”说着许奶奶和昊然去了厨房，
奶奶取了面粉和一点盐倒入盆中搅拌均匀，奶奶一边和面一边说，“看着点，好好学，哪天我不在了，你好做给丫头吃”。
“奶奶，您别天天吓唬我，您老长命百岁呢，您还有给蛋蛋带孩子呢”，昊然跟在奶奶后面说。
奶奶又从篮子里，取出六个鸡蛋磕入碗里，她顺着一个方向完全打散，接着用打散的鸡蛋液调面，把蛋液慢慢的分次倒入盆里。
她一只手倒，另一只手用筷子不停地搅拌，搅拌至面呈大絮状时再下手揉面，揉至光滑后盖上笼布醒发着，这样揉出的面就会很光滑了。
醒面的时候，奶奶说“好好学着点，我再给如一炒个鸡蛋酱做卤子吧，她嘴里现在没有啥味道，给她做点有滋味的，她还能多吃几口”。
说着她就拿起鸡蛋打进碗里，搅散后待用。切点蒜末、葱花待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，稍微定型后快速炒散，也可以用筷子快速在锅内搅动，鸡蛋碎就出来了。
然后盛出鸡蛋，留底油放入蒜末、葱花，炸出香味后倒入适量黄豆酱，翻炒几下。
接着倒入鸡蛋快速翻炒，最后加一些淀粉水，煮到粘稠就做可以了，奶奶盛到了盘子里。
这会面也醒好，奶奶和我说，“一定要让面醒发好后，再开始擀面，否则容易断。”
她把醒好的面取出放到板案上，案板上要撒适量的面粉，防止粘连。
然后继续揉搓，反复多揉搓一会儿，然后整理成面饼，用擀面杖擀面，开始擀的时候。
使劲用手掌按着擀面杖往前推，变着不同的方向推，擀至面皮可以包裹住擀面杖时。
将面皮卷到擀面杖上，然后来回循环推拉着擀面，往前推的时候用力按着推。
推到胳膊伸直后再往回轻轻一拽，也是要变着方向擀，擀六七个来回后，打开面皮，撒上一层干面粉防止粘连，然后换个方向卷起来继续擀，一直这样循环着擀。
擀好后像叠扇子一样折叠，再用刀切成合适的宽度。
切好后奶奶没有着急抖开，撒一些白面，她说这样下面条之前就不会粘在一起了，手擀
水里加入两大勺鸡汤，烧开后奶奶加了一勺盐，然后再下面条，水开后继续煮差不多八分钟就熟了。
奶奶把面盛到了大碗里，又倒入鸡汤，然后面上又盖上一层鸡蛋酱，“快给丫头端进去屋里吃，别凉了”奶奶对昊然说，
昊然端进了房间里，一进屋，如一就闻到了味道，“好香啊，一闻到这香味，我觉得好饿”。
“媳妇奶奶给你做的鸡蛋手擀面，还给你做了鸡蛋酱，快起来吃饭”，如一立马坐起来，“我去坐桌子那里吃”。
“好，我给你放桌子上，你慢点”昊然把面放下，过来扶着她坐好，又去给她倒了杯白开水，如一已经迫不及待的吃上面了。
“这面条真香啊！真好吃啊！面条非常的滑爽有劲道，有嚼头，好吃”说着她夹起一筷子说“老公，你尝尝太好吃了”。
昊然张嘴接过，确实好吃，“媳妇好吃你多吃点，这几天你都没好好吃饭了”。
“嗯嗯，这一大碗我都吃了它，嘿嘿”
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