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因为从前屋主做的也是吃的生意，因此锅碗瓢盆是不缺的。她只要买齐做面的材料，比如白面，牛肉，调味料，还有各种青菜就可以了。
和面擀面手法不同，做出来的面条味道就不一样。
许冉把材料一趟趟运会店里，然后就带着两个小孩儿，开始了准备秘制酱料和菜码子的工作。
星星和阿锦两位小朋友不会干活儿，许冉就给了他们一块抹布，让他们自由发挥。自己则是钻进厨房里，切菜做码子。
香菇肉丁、红烧牛肉、香辣鸡块、肉末酸豆角、还有她最喜欢的梅菜肉丁。
除了清汤面加码子凑成的五样面条，主打的还是牛骨汤里煮出来的牛肉面，配上几片喷香的牛肉片，加上一勺她特制的辣椒酱和一小勺香菜，那真是香的没边了。
牛骨汤得提前一晚熬上，她现在做也得明天才能用的上，于是干脆炸起了辣椒酱。
光是干辣椒她就买了五个品种，放过了一遍大料的油里炸的香香的，放进盐调味，加上芝麻，就是已经是超过了市面上大部分辣椒酱的存在了。
许冉拿起从家里带来的一瓶白酒，打开盖子，酒香四溢，她到了一勺，放进锅中的辣椒酱里。
就像是蒙在辣椒酱上的一层布被扯开了，霸道的鲜香辣爽味道迸发出来，一下子飘出老远
正巧傍晚吹起了小风，借着风的力道，独门辣椒酱的味道飘进了傍晚来买菜的人以及卖菜的人鼻子里。
“阿嚏……这谁炸的辣椒酱，好有味！好香啊！”
“咕噜噜——”买菜的人捂住了肚子，“是啊，闻得我都饿了。”
“诶，好像是那家关门的店子，是不是有人租了卖吃的啊？”
众人讨论着，但脚底下却跟装了自动雷达一样，不自觉的就往那边走去。
许冉知道可能会吸引不少人来，但她没想到会有这么多人来！
做好一份香菇肉丁的码子，一抬头，店门口乌泱泱站了十几个人。
他们伸着头往里头看，不知道的还以为强盗上门打劫来了。
星星和阿锦往厨房里钻，躲在许冉背后。
“嘿嘿……老板，你这码子看着不错啊，什么时候开业啊？”
“是啊是啊，你那辣椒酱卖不卖？”
诸如此类的话一句接着一句，许冉笑开了怀。
“明天开业，全场半价。欢迎大家来品尝！”
许冉大方下了一大锅擀好的面条，“今天为了感谢大家的支持，让大家先尝一尝味道怎么样？”
“尝一尝？老板，不要钱的那种尝么？”
许冉点头，“对，不过量可能不够每人一碗，大家可能只能吃上几口。”
“没事没事儿……够了够了。”
“老板人美心善！明天开业，我一定带着一家人来捧场啊！”
“对对对，我也是！”
许冉姿态娴熟的捞面加料，一碗接着一碗的面条出了锅，放上香菇肉丁码子，在放一小勺辣椒酱。
汤里飘着诱人的红色辣椒油，在场的有一个算一个，无一不馋的口水直流。
碗都端在手上，还馋成这样，他们也是第一次。
吸溜一口面条进嘴，只觉得面条劲道弹牙，一口下去香菇的鲜香，肉丁的浓郁醇厚，满口都是绝美滋味，牙齿都似乎贪恋这种美好，舍不得嚼下去。
肉香过后，辣椒油霸道的滋味迸发出来，舌尖刺痛却又爽快，额头冒了汗，手却不听使唤似的，一筷子接着一筷子夹面。
直到面条见了底，顾客们你看看我我看看你，不好意思的冲对方笑一笑，然后不约而同喝起了汤。
唔……清汤却有肉汤余味。
一小半碗面条下去，顾客们更馋了。
“老板厉害啊！这面条比我在安城吃的还要香几分。”
“吃不够，我明天一定要来吃个够！老板明天辣椒酱要多备点，不然不够吃啊！”
“哈哈哈哈……”
许冉送走最后一个顾客，双手累的抬不起来。
她一个人能兼顾后厨，但是收钱必须得找个人帮忙。
站在柜台前发呆，面前落下阴影，许冉下意识回答：“试吃的面条买完了，明天开业再来吃吧。”
“我也没得吃么？”周鸿铭有些委屈。
这么香的面条，他竟然不是第一个吃上的！
媳妇头一回给他做面，做的竟然还是寡淡的清汤面！
“当然有。”许冉见到来人是周鸿铭，立即转手下了一碗新的面条。
想着两个小朋友可能也累了，于是加了一把面条。
周鸿铭爱吃辣，嘶呼嘶呼吃了一大碗面，辣的满头大汗，却不肯停下来。
最后和那些顾客一样，汤都喝的一滴不剩。
然后放下碗，周鸿铭目光如炬到看着许冉。
他媳妇好像有很多他不知道的方面。
比如媳妇看着老实，实际上也会生气跟人翻脸，而且还挺吓人。再比如，她媳妇其实是个隐藏厨艺高手，不管是做菜还是做面。
至于为啥媳妇开面馆而不是炒菜，大概是因为媳妇不想那么累。
周鸿铭花了两天时间接受许冉开面店，却只因为一碗面条，就答应帮许冉招一个老实的员工。
反正他手底下不少员工，员工的媳妇们应该很愿意要这份工作。
周鸿铭一点也不担心亏钱，他媳妇这手艺不可能亏。
他得好好找一个老实的，能帮媳妇洗碗的。
周鸿铭第二天去了办公室，找负责招人的伙伴黄靖要人。
黄靖是周鸿铭老朋友了，两人几乎是一起摸爬滚打起来的，是工作伙伴更是好朋友。
“给你媳妇招人？嫂子开面馆了？”黄靖惊讶。
前几天不是还嚷嚷着媳妇不听话不老实在家待着么？怎么今天炫耀似的跟他说这话呢？
周鸿铭挑眉，一副你不懂的样子。
“改天带你去尝尝我媳妇做的面，你就知道为什么了。”
“行了先给我找个老实能干的帮手，要女的不要男的。”
黄靖内心鄙视一番，这还要你说？找个男员工，你不得天天盯着么？
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