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乐书网 > 穿越修仙界左手种田右手美食 > 第240章 酸辣粉

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    “嗯?这是什么味道?”

    泉锦揉着眼睛,循着空气中弥漫的酸、辣味,从床上爬起来。

    一旁的毕方也清醒过来嗅了嗅鼻子.

    他们打了一个哈欠,睡眼惺忪地顺着香气走去。

    不知道陆老板在做什么美食。

    两人相互瞪了一眼。

    随即展开一场无声的较量——谁先到厨房,谁就先吃到美食。

    看了一眼天色,他们起来太晚,好像错过了早餐。

    午饭要多吃一点。

    ......

    早餐吃的简单,陆思哲中午打算做一点开胃的小吃。

    他发现露西特别喜欢吃酸酸的食物。

    他还给露西尝了一点辣椒酱,露西果然很喜欢辣椒的味道。

    他想起有一道小吃可能很适合她。

    酸辣粉。

    陆思哲先用油把黄豆和花生炸的透透的。

    锅里剩下的底油。

    直接放入肉沫翻炒。

    这些是七分瘦三分肥的肉沫。

    猪肉的油炒出来。

    把肉沫炒到干香干香的程度。

    辣椒粉、白芝麻、花椒粉、放在碗里。

    醋多放一点才好吃。

    酱油、糖、香油、盐放进去,再倒入刚刚炒好的肉沫。

    酸辣粉的汤底算是做好了。

    烫上一把绿叶菜。

    红薯粉用热水煮到透明的样子,舀起两勺热汤一起浇在刚才做的汤底上。

    空气中都弥漫着酸酸辣辣的味道。

    ......

    露西深吸一口气,那股香味钻进她的鼻腔。

    对她来说简直是一种无法抗拒的诱惑,甚至超过了昨天的驴肉火烧。

    回想起昨天品尝过陆老板的辣椒酱后。

    她不禁露出满足的笑容。

    对方不仅慷慨地送给她几瓶辣椒酱,更令她惊喜的是,还赠送了一些珍贵的辣椒种子。

    这些辣椒酱和辣椒种子都是陆老板对巨人族的一份善意。

    这份帮助对于巨人族来说意义非凡。

    露西感激之情溢于言表,她真不知道如何报答对方的恩情。

    露西看着眼前这个大碗,心中满是欢喜和期待。

    她接过对方递过来的大碗,双手微微颤抖。

    只是闻见这香气能感受到其中蕴含的美味。

    碗中的酸辣粉散发着热意,让她的味蕾被唤醒。

    露西轻轻搅拌着碗中的酸辣粉。

    只见一层红油漂浮在表面,如同一层红色的薄纱。

    上面点缀着嫩绿的葱花和白色的芝麻。

    与红彤彤的粉形成鲜明的对比,给人一种视觉上的享受。

    她迫不及待地拿起刚刚学会使用的筷子。

    挑起一大口酸辣粉,迅速送入口中。

    酸辣粉的口感滑嫩而有弹性,放入口中需要用力吸吮,否则它就会自行滑落。

    那酸酸辣辣的味道在舌尖上跳动,刺激着她的味蕾。

    汤汁里夹杂着肉沫的香、辣椒的辣、陈醋的酸。

    几种味道交织在一起,给味蕾带来了极大的刺激。

    露西细细品味着这酸辣粉的滋味。

    感受着每一口带来的满足感。

    她再也没有了往日那种厌食的感觉

    开始尽情享受着这份美食带来的快乐。

    ......

    陆思哲看见泉锦和毕方醒了:“先喝点粥,垫垫肚子再吃酸辣粉。”

    空腹吃辣,他担心他俩会不舒服。

    泉锦听话的喝了一大碗的粥。

    刚放下碗,就迫不及待的捧起一碗酸辣粉。

    他先喝了一大口的汤。

    酸酸辣辣的很开胃。

    肉沫炒香后的油脂侵袭了汤底

    给汤染上了肉香。

    炸过之后的豌豆,变成了金黄色。

    吃到嘴巴里面脆香脆香的。

    偶尔还会吃到一点咸菜沫。

    不咸配着粉吃刚刚好。

    所有人都举大碗嗦粉。

    毕方用爪子抓碗沿。

    它一口一根粉,直接吸入肚子里面。

    不用嚼。

    那粉太滑了,直接从喉咙里面顺着滑下去。

    落峻吸了一大口的粉。

    结果没咬住。

    那粉条直接滑到碗里。

    溅起几滴热汤。

    落峻:“嗷—(烫)”

    玄夜无奈的叹口气。

    它叼起干净的麻布。

    示意对方过来擦干净。

    还好没有弄进眼睛里面。

    乔西看着大口吃饭的露西精。

    他的心里热热的。

    他真的不知道怎么谢谢陆老板。

    这酸辣粉太好吃了。

    ......

    吃过午饭后,陆思哲发现麦芽糖的原料已经发酵得差不多了。

    接下来的步骤与制作红糖相似,

    先用纱布将原料中的汁水过滤出来。

    然后点燃灶台,将火调至最大。

    开始熬制这些汁水。

    由于受到高温的影响,麦芽糖逐渐开始冒泡,发出咕嘟咕嘟的声音。

    随着时间的推移,这些气泡变得越来越大。

    整个屋子里面都释放出一股甜甜的香气。

    陆思哲专注地看着锅中的变化,不时搅拌着,确保糖分均匀受热。

    随着水分慢慢蒸发,糖浆的浓度逐渐增加。

    颜色也由透明逐渐变为浅琥珀色。

    当糖浆的颜色变得更深,呈现出深琥珀色时,麦芽糖已经熬制好了。

    他小心地将熬好的麦芽糖倒入一个干净的容器中,让其自然冷却。

    在这个过程中,麦芽糖会逐渐凝固,形成一种粘稠的半固体状态。

    这就是麦芽糖,可以用来制作各种美食或直接食用。

    他拿出两根短短的竹签。

    液态的麦芽糖被挑起一小块。

    这就是小时候吃的拉糖。

    每人都分了一小块拉糖。

    这个东西又好吃又好玩。

    落峻的拉糖放在盘子里。

    它用爪子紧紧按住一根竹签,同时咬住另一根竹签。

    随着它的动作,那糖变得越来越长,仿佛一条柔软的丝带。

    落峻眼中闪过一丝惊奇,原来这就是“拉”糖呀。

    于是,它兴奋地反复拉扯着糖,玩得不亦乐乎。

    越拉越有韧性。

    直到糖变成白色,落峻一口吞下。

    真甜。

    ......

    白凌风看了看手中的糖。

    他把糖含在嘴巴里面。

    想了想又跟陆思哲要了一块。

    陆思哲以为他喜欢吃。

    慷慨的给他一大块。

    趁着大家不注意。

    白凌风走到一个无人发现的地方。

    他打开传送门。

    他要去的地方是极地之境。

    门打开后就是许森的房子。

    运气不错,看样子许森不在家。

    饕餮正趴在院子里。

    无聊的吃着许森给他留下的饭菜。

    白凌风皱眉看着对方锅里的‘不明物体

    心里的同情油然而生。

    饕餮看到有生人来,吓了一大跳。

    看清是白凌风,又放下心来。

    饕餮:“你来干什么?”

    看见白凌风嘴巴里面含着东西。

    饕餮有些好奇:“你吃什么呢?”

    爸爸做的菜太难吃了。

    它想念陆老板的美食了。

    白凌风:“糖,甜的。”

    接着他晃了晃手里的糖:“想吃吗?”

    饕餮立刻起身:“想。”

    白凌风露出一个笑容:“帮我干点活。”

    饕餮有些紧张的望向对方。

    它现在没有灵力了。

    太难的它办不到。

    不过听到对方的条件之后。

    它立刻兴奋起来。

    它当什么事情啊。

    原来是想要爸爸的书。

    饕餮挺起胸膛:“没问题。”

    说着就跑向二楼。

    白凌风总觉得光亲亲少了点什么。

    他一定还漏了什么步骤。

    他要多看书学习学习。

    .....,

    剩下的一大锅的糖,交给乔西拉。

    他的力气大,拉糖是个力气活,正好适合他。

    乔西先把手洗干净,然后开始不断地拉扯着手里的麦芽糖。

    对于他来说,这份工作轻松得很。

    随着时间的推移,这些糖逐渐从琥珀色变成米白色,而且还出现了长长的纹理。

    最后,当糖变得坚硬到无法再拉动时。

    乔西用刀将其切成小块,这样就可以保存起来了。

    学会了这两种制糖的办法后,巨人岛的人们再也不用为吃糖的问题而担心了。喜欢穿越修仙界左手种田右手美食请大家收藏:
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