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“大哥你一会儿去食堂弄点馒头之类的主食回来,我给你做海鲜大杂烩。”
“好,累了就歇一会,这些放水里养着也行。”
“又要辛苦小丫妹妹了,我可真是粘了你大哥的光。”
陆知砚熟悉了以后,就有点没正行,这会儿斜倚着行军床,跟小丫开玩笑。
唐晓初知道他能在大哥这这么随意,肯定是平时关系就不错了。
“行了,您瞧好吧。”
说完就拎着两个桶进了阳台,别说,还挺沉。
今天赶海的食材比较杂,唐晓初准备做一道鱼汤,外加一个海鲜大杂烩。
先将捡回来的海鲜清洗干净,唐晓礼知道要做什么,赶紧接过去清洗。
“这些海螺要清洗干净,别舍不得放盐,有粘液没法吃。”
唐晓初拿起花螺和猫眼螺给他演示。
“好!”唐晓礼去洗海鲜了。
陆知砚赶紧问。
“我能做什么?”
“现在没有,忙不过来我再叫你。”
“行!”
唐晓初把盐,葱,姜,蒜,圆葱,香菜准备好,想了想又去屋里,假装从行李里拿出“香辣酱”。其实是倒装的香辣小龙虾调料。
“陆大哥吃辣吗?”
“可以吃。”
“那就好,我在家里带来一些辣酱,刚好用上。”
“什么辣酱,我能尝尝吗?”
“香辣酱,怕坏做得很咸,空口吃不行,一会放在菜里。”
看海鲜还没洗好,唐晓初先把两条老板儿鱼收拾了,切段,用葱姜段腌制上。
过了一会儿,拿出小锅加入水和腌制过的鱼,大火烧开,然后又加入葱姜小火慢炖。
另起一个锅烧水,一会儿海鲜拿回来就能直接下锅了。
看她一个人有条不紊地准备,陆知砚好奇地问。
“小丫妹妹吃过海鲜吗?看你做起来很熟练的样子。”
“吃过啊,我爸工作的原因,家里能接触的食材不少,海鲜也能吃到。”她才不会说是系统活动的礼包。
“哦,你们那的女孩都这么能干吗?”昨天来到现在也没见她怎么休息,一直在忙碌。
“我还能干啊?我是家里最懒的孩子,我大哥知道。”
正说着话呢,唐晓礼开门进来了。
“我知道什么?”
“没什么。”陆知砚没再接着说。
唐晓初笑笑,一边把海鲜切块一边说。
“大哥,有酒吗?”
“我没有,干什么用?”
“炒海鲜去腥味。”
“我那有,我去拿。”陆知砚回去拿酒。
“不要太好的,就是焯水用。”
“好!”
“大哥,你这战友人还怪好的。”
“他啊?大爷一个,人品还不错。”
唐晓初没接话,接过海鲜挑了挑,准备把海螺,蛤蜊,皮皮虾这些都焯一下。
她这边把海鲜倒进锅里,那边陆知砚就回来了。
“给,这个是上次喝剩的,能用吗?”
“成,给我吧。”
唐晓初把葱姜放进锅里,把那半瓶酒倒进去三分之二,水开后捞出来控水,刷锅重新开火。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放“香辣酱”翻炒,出味后倒入海鲜,加盐,翻炒一会儿,加少量水,倒入剩下的白酒,盖锅焖两分钟,开锅大火收汁,最后放入圆葱和香菜,翻炒后出锅。
海鲜实在太多,唐晓初翻炒得很吃力,眼看已经炒好了,赶紧叫唐晓礼来帮忙。
“大哥,出锅了,我拿不动。”
“我来!”陆知砚大步走过来,刚才香味儿飘出来他就要流口水了,这会儿也愿意主动干活,省得这姑娘慢慢悠悠的。
那边刚才炖得鱼汤也差不多了。
唐晓初连着锅一起端着放在桌子上。
海鲜真的很多,倒在搪瓷盆里,满满一大盆。
“这么多,叫老高他们一起来吃吧?”老高是唐晓礼的邻居,六连连长。
“反正做得多,不如把这层都叫来,不知道人家吃没吃呢。”唐晓初提议,弄落一层不落一户,不如把那三家都叫来。
“这……”唐晓礼迟疑了。
“没事,我去。”陆知砚起身出去了。
“咋了大哥?”唐晓初不明白。
“另外两家是政委和团长,他们家属没随军,也住宿舍这边,我怕这么主动,别人说闲话。”
“嗨,我当什么事呢,哥你也太小心了,就吃顿饭就说闲话啦?那人也太闲了,指定是个没啥能耐的,再说了领导寒心和闲言碎语,你更在意哪个?”
唐晓礼有些惊讶妹妹的这一番话,一时没出声。
“不是大哥,这你也犹豫啊?”唐晓初也惊讶了,她大哥这么耿直吗?
“不是,就是……”他该怎么形容他的少见多怪。
“好了,这事回头再说,你下楼去买点吃的,菜够了主食不够,一会儿人来了再吃不饱。”
“行,我这就起。”
唐晓礼刚走到门口,就看见过来的老高。
“你干啥去?我拿了包子来,也不知道对不对路。”老高是个大嗓门,说话也直接。
“那正好,我正要下楼去买点啥吃呢。”
“别去了,我刚买的。”
俩人回来,唐晓礼介绍。
“这我妹妹小丫,这事高连长,你叫高大哥就行。”
“高大哥好,快坐。”
“小丫妹子,能待一段吗?高大哥放假带你去市里玩。”
“那可太好了,我能待五天左右,你要说话算话啊。”
“啥说话算话?”说着就见三个人进来。
个顶个的大高个,全都一身军装,说话的是最前面的一个男人,看着三十多岁。
唐晓礼他们俩赶紧站起来
“孟团长,沈政委,你们来了。”
“快坐,老早就闻到一股香味,还想着谁家开小灶呢,没想到就在眼前,这我不得来凑个热闹。”
“快请坐。”
唐晓礼这屋就两把椅子,他们五个大男人,加上晓初,两个坐行军床上的,还有俩不够坐的,陆知砚赶紧回去搬椅子来。
几人坐下,孟团长笑呵呵地说。
“别废话了,海鲜凉了白瞎了,快吃吧。”
几人一起动筷子,这香味儿一直在鼻子上绕,能挺到这会儿,纪律就挺好了。
“嗯,好吃!”老高最先说话。
“这香味儿,像是川渝那味?”
“嗯,辣劲也像。”沈政委说话一点不耽误夹菜。
唐晓初汗,香辣小龙虾,可不那个味。喜欢我带着抓大鹅游戏穿越了请大家收藏:
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