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他是个有野心的人,不想让自己的炸鸡店只是个普通的街边小店。他想搞点新花样,让顾客们一提起炸鸡,就想到他的店。
“聂远,你过来一下!”聂书冲着厨房外喊了一声。
聂远是聂书的朋友,也是个吃货。他一听到聂书的召唤,立刻放下手里的手机,屁颠屁颠地跑了进来。
“咋了,聂书?”聂远一边问,一边用鼻子嗅了嗅空气中的炸鸡香味。
“我在想,咱们能不能搞点新花样,让这炸鸡更上一层楼。”聂书说着,把手里的炸鸡递给聂远。
聂远接过炸鸡,咬了一口,嚼了几下,点了点头:“味道不错,但也没啥特别的。”
“对啊,我就是这么想的。”聂书叹了口气,“咱们得搞点新花样,不然这店就只能是个普通的街边小店。”
聂远想了想,突然眼睛一亮:“要不咱们试试南瓜炸鸡?”
“南瓜炸鸡?”聂书愣了一下,“这玩意儿能好吃吗?”
“试试呗,反正也没啥损失。”聂远耸了耸肩,“再说了,南瓜这东西,营养丰富,说不定还能吸引一些注重健康的顾客。”
聂书点了点头,觉得聂远说得有道理。他决定试试这个南瓜炸鸡。
接下来的几天,聂书和聂远开始研究南瓜炸鸡的做法。
他们先是买了几个南瓜,切成小块,煮熟后捣成泥。
然后,他们把南瓜泥和面粉、鸡蛋、牛奶混合在一起,调成面糊。最后,他们把炸鸡块裹上面糊,放进油锅里炸。
第一次尝试,结果并不理想。炸出来的南瓜炸鸡,外皮不够酥脆,里面的鸡肉也不够嫩。聂书和聂远尝了一口,都皱起了眉头。
“这玩意儿不行啊。”聂书摇了摇头,“外皮太软,鸡肉也不够嫩。”
“是啊,”聂远也叹了口气,“看来咱们得再想想办法。”
聂书和聂远并没有放弃。他们继续研究,尝试了各种不同的配方和做法。
他们试过用不同的面粉,试过用不同的油温,试过用不同的炸鸡块。
每一次尝试,他们都会认真记录下结果,分析失败的原因。
终于,在经过无数次失败后,他们找到了一个相对满意的配方。
这一次,炸出来的南瓜炸鸡,外皮酥脆,里面的鸡肉鲜嫩多汁,南瓜的香味也恰到好处地融入其中。
聂书和聂远尝了一口,都露出了满意的笑容。
“这玩意儿行了!”聂书兴奋地说道。
“是啊,”聂远也点了点头,“咱们终于成功了!”
聂书决定把南瓜炸鸡作为店里的新品推出。他先是做了一批样品,免费送给顾客品尝。
结果,顾客们对南瓜炸鸡的反响出乎意料的好。
大家都觉得这个新口味很特别,既有炸鸡的香脆,又有南瓜的香甜,非常好吃。
聂书的炸鸡店一下子火了。
顾客们纷纷慕名而来,点名要吃南瓜炸鸡。聂书和聂远忙得不可开交,但心里却乐开了花。
“聂书,你这主意靠谱吗?”聂远站在厨房门口,手里拿着一杯咖啡,眉头微皱。他是聂书的老朋友,也是这家炸鸡店的常客。
“靠谱不靠谱,试试就知道了。”聂书头也不抬,继续摆弄着手里的豆腐和鸡翅。
聂远叹了口气,走到聂书身边,拍了拍他的肩膀:“我知道你想搞点新花样,但你也得考虑实际情况。这工序这么复杂,万一出错了怎么办?”
聂书停下手里的动作,抬头看着聂远,眼神坚定:“我知道风险大,但如果不试试,我这辈子都不会甘心。”
聂远沉默了一会儿,最后点了点头:“好吧,我支持你。不过你得小心点,别把自己搞得太累。”
聂书笑了笑,继续埋头工作。他先把鸡翅洗净,然后用刀在鸡翅上划了几道口子,再把包浆豆腐切成小块,小心翼翼地塞进鸡翅里。
这个过程需要极大的耐心和细心,稍有不慎就会把鸡翅弄破,或者豆腐塞不进去。
“聂书,你这手艺真是越来越好了。”聂远站在一旁,看着聂书熟练的操作,忍不住赞叹道。
“熟能生巧嘛。”聂书笑了笑,继续忙碌。
聂书和孙采采在厨房里忙碌了一整天,尝试了各种新配方,但效果都不尽如人意。
正当他们感到有些沮丧时,聂书想起了聂远的建议。
“采采,聂远说可以在炸鸡粥里加点特色小菜,你觉得怎么样?”聂书问道。
孙采采停下手中的活,思考了一会儿,“我觉得可以试试,不过具体加什么小菜呢?”
“聂远提到了炸猪油渣子和炸肉松,我觉得可以试试这两种。”聂书提议道。
“好,那我们就试试看。”孙采采点头同意。喜欢聂书传奇请大家收藏:
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