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李盼儿等他们点好了菜,就到后厨看了看,让打荷的把菜备好,挑其中几样容易的烧了起来。
她只是答应了做菜给他们吃,也没说具体做些什么。反正先做几样,让桌子上有东西吃,不让他们等着就好。至于需要时间太久的,还是让大厨来做,她还要招呼别的客人呢。
也不知道是不是因为今天是打五折的最后一天,还是说周六晚上向来热闹。餐厅晚上的生意确实要比前几天好很多,座位也坐了大半。虽然请了两个兼职的,但毕竟是临时培训的,也没有什么经验。遇到顾客的一些问题,陈思远还要赶过去救场。
李盼儿又帮其他等待的桌子烧了几样,让服务员先端过去,这才从厨房出来。
周泽的座位是李盼儿帮他选的,虽然靠窗,但也相对靠里,不会被前台吵到,也能看到外面的情况。关键是,从那里可以一眼看到餐厅里的大部分地方,包括厨房。李盼儿跟他说,这样不管她在哪里,他都能看到。她没说的是,他那个位置的灯光也亮一些,从外面路过也容易注意到他。
李盼儿瞧着周泽那一桌有说有笑的,也就没有过去打扰。她环顾了一下餐厅里的场景,发现整体还算安静。
她虽然没指望自己的餐厅能做成西餐厅一样宁静,但也不希望里面像快餐店一样吵闹。徐老板跟她说包厢是他特意做的,里面还做了两层的隔音设计。他的本意是想让她多出点钱的,结果无意间给李盼儿提供了思路。她让装修公司改造厨房和前台位置的时候,顺便在天花板上做了吸音降噪处理。本来她还想把地板换成毛毡材料的,考虑到吃饭的地方难免会有些汤汤水水,到时候不好清理更麻烦。
她又到顾客那里问问有没有什么需要帮助的地方,顺便打听一下就餐体验。
结果在靠近厨房这边的四人桌上又看到了熟悉的面孔。
“哟,这不是徐老板吗?什么风把你给吹来了?”
“晚上不知道吃什么,就想到你上次做的菜了。怎么,不欢迎啊?”
“我巴不得你天天在这吃呢,怎么可能不欢迎!”
“我这朋友可是个吃货,他刚才一下就吃出来这几样菜不是一个人烧的!”
“这么厉害?”
李盼儿知道不同的人做菜习惯是不太一样,但是他们厨房的菜都是提前商量好的,不管是谁做,都是一样的步骤,有点像工厂里的流水线。这样万一中途谁需要上厕所什么的,别人接过来也不用担心有没有放盐之类的。要是有人辞职了,下一个厨师过来接班,口味也不会变化太大。
不过即便是一样的流程,每个人做菜的习惯难免有些不同,陈思远经常也能吃出来,所以李盼儿也没有太过惊奇。
她看了下菜单,一共有六个菜一个汤,菜已经上了五道,还有一个菜和一个汤没有上来。
李盼儿心里想着这两个人还真是奢侈,点这么多菜干什么,又吃不完。不过人家在她店里点的多,那也算是给她捧场。
“那你说说,这些菜经过几个人的手啊?”
“三个人。”那人说完,还分别指出了哪些菜是同一个人做的。
李盼儿不知道其他三样他说的对不对,但有两样是她自己烧的,菜单她在厨房里见过,忍不住说道:“这个小炒肉和麻婆豆腐是我烧的,还真被你猜对了!”
“我说怎么这么好吃呢!”
“徐老板,你可真会开玩笑,不过我当真了,谢谢啊!喜欢的话以后可以多来捧捧场!”
“我上次就说来捧场的,人也来了,你还说有时间要去我剧本杀店里去看看呢,这都几个月了,也没见你去过呀!”
“我是说有时间就去,现在店里的人都没招满呢,哪有时间啊!不怕你笑话,我还没玩过剧本杀呢,不过我有些朋友喜欢,等年后有时间了,我一定带朋友过去转转!”
“这年代还有人没玩过剧本杀的,美女,你不会是八零后吧,看着也不像啊?”
“我九零后的,你不会是零零后吧,这么年轻就这么懂吃,很厉害啊!”
“从小吃的多了,味觉就比其他人要敏感一些。自我介绍一下,我叫张建国!”
“这么巧,我有个朋友也叫建国。”
“是嘛,看来真是缘分,你也可以叫我我建国!”
“我叫李盼儿,你可以直接喊我名字,或者跟他们一样喊我李经理也行哈哈哈!”
“他们为什么叫你李经理,不叫你老板吗?”
“哪有一家餐厅两个老板的,我们餐厅老板姓陈,就是在前台围着围裙跟顾客说话那个!”
李盼儿说着还往前台指了指。
她在网上帮员工定制了几件黑色的外套,又订了二十个半身围裙。
外套是带纽扣的,扣子可以系到脖子附近,这样即便冬天冷了,里面添几件厚衣服也看不出来。当然,外套的前面后面和围裙上也都有他们餐厅的标识。
为了整齐划一,李盼儿要求他们的裤子必须是黑色,鞋子随意。不过她后来发现,惠东和老高的几双鞋子好像都是黑色的,倒是大厅里面的收银员和服务员鞋子要鲜艳很多。惠东说,他也有白色的鞋子,上班不舍得穿,沾了油烟不好洗;黑色就不一样了,脏了也看不见,穿着不心疼。
李盼儿没有给陈思远买衣服,也没给自己买,所以他们平时在餐厅就只围个围裙。
徐老板有些好奇:“怎么想起来给自己封个经理,哪有总监好听?”
“因为我闺蜜也就是我家小姑子在公司就是经理,我现在跟她也算是平起平坐了!”
“你家小姑子?你结婚了?”
“我比你们大,结婚了不是很正常。怎么,看着不像吗?”
“我还以为你单身呢,你结婚了还跟陈老板一起合伙做生意,你老公不吃醋吗?”
“他还挺支持我的,不过我要是再跟你们聊下去,他怕是要吃醋了哈哈哈”
李盼儿刚才往前台指的时候,就看到了周泽的眼神——那真叫一个醋意满满~喜欢李盼儿请大家收藏:
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