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温暖忍不住笑了笑,赶紧一起出了门。
一路上,他将自己的见解,一一说给她听:“一个店铺的开始,选择地理位置,是十分重要的,它可能关乎着这个店铺以后的发展,可能也有人说,酒香不怕巷子深,但若是没有好的地理位置,多多少少还会影响生意,你开酒楼,目标自然是百姓,赚钱才是最重要的,选择地址的时候,要充分考虑租金,以及实用性,还有一些基础的费用,这些全部都要算清楚。”
没想到他念念叨叨的话,竟然十分有道理,温暖听的很是认真,确实也没有想到,他对于经商这么的有见地。
“我们先去看看几个店铺。”
说的再多,还是实践最为重要。
一上午,他们跑了好几家店铺,但都不是很满意,秦恭翊也从旁提点了很多,温暖很是认真,取长补短,受益良多。
很快,两人竟然逛到了五位酒楼对面的店铺,这店铺地理位置极佳,分为上下两层。
“老板,你这之前是做什么的,怎么这么着急要卖?”温暖心里还是带着警惕的。
毕竟在这之前,洪涛就干出了想要把控店铺的事情。
那老板面带急切,叹了一口气道:“我认得你,你是暖暖食府的温暖,现在也只有你能够跟五味酒楼对上了,说实话,我这之前也是一个酒楼,一直被洪涛打压,已经空了很久了,现在我打算搬到别的镇上去了,这个店铺就不准备留了,你若是诚心想要,价格还可以再谈。”
他说的言辞恳切,反而没有什么值得怀疑的地方。
秦恭翊将店铺的里里外外看了一个遍,心中也是十分满意。
“这里地理位置好,到时候若是开了业,客人也不会少,确实是个不错的地方。”
连他都这么说了,温暖把握住这个机会,当机立断。
“我愿意买,不知道您心中的价格是多少?”她还得考虑经济情况。
这些日子以来,暖暖食府也是赚了不少银子,开一个酒楼,应该没什么大问题。
老板咬了咬牙,伸出了三根手指:“只卖三百两银子,我留着也没什么用,我要尽快搬走了。”
这个价格已经很便宜了,温暖没有在过多的划价,当即决定买了下来。
她买下五味酒楼对面店铺的消息,很快就传遍了大街小巷,不少人都在注意着她的举动,甚至期待她和洪涛打擂台。
这样他们好跟着看热闹。
酒楼很快就盘了下来,也去官府做了登记,这家店铺,已经归属于温暖的名下。
看着她拿到店铺地契的时候,秦恭翊已经有些跃跃欲试了。
“你打算什么时候把酒楼开起来,现在所有人都在看你们的热闹,不过我相信你,肯定能够打败那个什么洪涛,不过是有点小背景而已,竟然敢如此嚣张,你放心我肯定会好好帮你的。”他有些摩拳擦掌。
对于商业这一块,他确实有着独特的天赋。
温暖却摇了摇头,一反着急的常态,反而十分沉稳。
“不急,我自有打算。”
洪涛知道此事以后,更是气到不行。
“好一个温暖,竟然想在我的眼皮子底下开酒楼,究竟是谁给她的勇气?”他去的来回踱步,嘴上虽然这么说,但是心里却如临大敌。
她这个小女娃,看似十分简单,实际上很有手段,让他怎么能没有危机感。
麻六却不以为意,赶紧从旁劝解:“大哥,这有什么好着急的,从前对面不也是一家酒楼吗?不也是倒闭了,咱们五味酒楼已经开了很久了,还会怕一个新酒楼不成,再说了,我们还有后台呢。”
他这一番鼓励的话,让洪涛稍微沉下气来,嘴角微扯:“说的也对,我洪五味还能怕她一个毛头丫头,我定要让她感受到挫败感。”
他有无数种手段,可以搞垮一个店铺,就看温暖能不能承受了。
温暖没有着急装修店铺,反而开始进行走访,细致调查周围的以及本地的酒楼饭馆。
这些酒楼饭馆,有的是新开的,有的是由来已久,她打算看过所有店铺的风格,在着手准备自己的酒楼。
这一招叫做取长补短,如果她过于急切的去把酒楼开出来,倒有可能会适得其反,很快会被市场淘汰。
她如今要做的,就是好好的摸清楚情况。
然而,这需要大量的时间,她便基本上没有办法再去裴府做饭,所以她打算和裴慕澹再请个假。
在第二天一早的时候,她这才有空去了裴府,将此事告知。
“我已经盘下来五味酒楼对面的铺子,而且价格并不高,但是我并不打算快速把酒楼开起来了。”她简单的说出了自己的进度和想法,她对裴慕澹有一种莫名的信任。
裴慕澹微微点头,对于她不急切的做法,也是十分赞同的。
“你已经有主意了?”
“没错。”她没有过多的隐瞒,老老实实的回答道:“我需要大量的时间,调查走访四周和本地的酒楼饭馆,看看他们的装修风格,还有一些菜品,取长补短,让酒楼刚开始就能稳步开启,这样才不会因为急功近利,造成损失。”
这些,也是她很早就想出来的。
“我做这个酒楼,一定要有自己的特色,知己知彼才能百战不殆,这擂台我确实要跟洪涛打到底了,而且之后,我打算开连锁店,将属于我的酒楼,开遍全国,所以我是来向你请假的,最近可能没有办法再来裴府做饭了,不过你放心,只要一有时间,我还是会过来的。”她知道现在他也到了关键时刻,好不容易能够尝到了味道,一定要再接再厉。
“好,没关系的,我这边你放心,没有什么太大的问题,至于你说的走访调查,我很支持你。”裴慕澹眼神晶亮,没想到她还有这种想法。
踌躇了一下,他忍不住来了口:“不如我陪你一起去吧。”
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