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低档的干巴菌，也就是采摘时不小心弄碎的干巴菌，市场价都要八九百。
中档品相的干巴菌，市场价普遍在1500左右。
品相最好的干巴菌，价格就不确定了，普遍都在2000以上。
听餐馆的老板介绍。
在滇省，干巴菌的价格非常坚挺。
其他野生菌都可能掉价，干巴菌也不可能掉价。
任何时间，好的干巴菌的价格都要在一千以上。
李逸也不清楚到底是不是真的。
本来，李逸一开始想吃品相最好的干巴菌。
可餐馆老板告诉李逸，没有卖。
最好的干巴菌早就没了，想吃的话必须提前预订。
既然如此，李逸只能退而求次，吃中档品相的干巴菌。
并且，干巴菌做的菜，李逸点了三道。
主要是，他很多人说干巴菌味道很好。
这次既然来了滇省，肯定痛快的吃上一番。
如果干巴菌真的很合李逸的胃口，他就买一些带回美国。
甚至，他想尝试一下能不能在蓬莱庄园种植干巴菌。
虽然这个成功率很渺茫，但李逸还是想尝试一下。
万一可以呢？
在滇省吃野生菌，有很多特色。
野生菌火锅上桌时，还顺着一个闹钟。
闹钟没有响，就不会发放筷子。
而且吃之前，服务员还需要先盛一勺，留个样。
这个样品会保留48小时。
因为只要过了48小时，还没有任何反应，就证明没啥事。
其实这个样品更多的是一个摆设。
餐馆老板娘都说了，他们家的店开了22年，从来就没有发生过中毒事件。
像滇省的明星野生菌“见手青”，确实能致幻。
但前提是吃了不熟的见手青。
高温蒸煮后，见手青的毒性就被破坏了。
所以只要你别作死，一般都没事。
李逸也不认为，煮熟过后的见手青可以让他中毒。
安娜和奥琳娜她们的安危也不需要操心。
这两年，她们吸收的灵气可不少，身体倍棒。
在等待过程中，服务员也跟李逸他们聊了一些。
滇省人其实不爱吃煮的野生菌，而喜欢吃炒的野生菌。
只有炒的野生菌，才能吃出野生菌的鲜香。
这一点，李逸在尝完炒牛肝菌之后，就无比的认同。
即使他现在还没有喝野生菌火锅的汤。
但刚才这一口炒牛肝菌确实让他感到很惊艳。
20分钟的时间很短，眨眼间就过去了。
野生菌火锅好了。
李逸给安娜和众女盛好汤，说道：“这个野生菌火锅，所有的精华都在这个老鸡汤里面，你们快尝尝看。”
众女小口的喝着汤，然后美眸齐齐一亮。
不用问，这个汤绝对好喝。
李逸也给自己盛了一碗汤。
怎么形容呢。
超级鲜，特别鲜。
野生菌的鲜味和乌鸡汤的醇厚，结合在一起。
入口是野生菌的鲜香味，然后是鸡汤的醇厚。
这两者结合的特别好。
质疑滇省人，理解滇省人，成为滇省人。
在那一刻，李逸的心态就仿佛发生了这些变化。
这一趟滇省，没有白来！
喝完鸡汤，李逸又吃了一碗野生菌。
说真的，餐馆真的可以不用准备蘸料。
就这么大口吃野生菌，非常舒服。
不过呢，李逸作为赣省人。
既然餐馆提供了辣的蘸料，他肯定要尝试一下。
尝完之后，还别说，味道很独特。
李逸吃了好几口，发现就爱上了这个蘸料。
果然，餐馆提供蘸料有它的道理。
确实好吃。
过了一会，李逸逐渐明白过来，为什么餐馆要加蘸料。
因为野生菌火锅真的太鲜了，吃多了会腻。
蘸料可以很好的调解这种鲜腻的口感。
紧接着，李逸点的其他菜，也开始端上桌。
李逸简单尝了两道炒的野生菌之后，将关注重点放在了草芽和四棱豆上面。
草芽别名叫象牙菜，是香蒲在泥巴里的嫩茎。
香蒲从南到北，从东到西，在全国几乎都有分布。
就连东三省和内蒙也有香蒲。
在滇省，很多过桥米线都有草芽这个配菜。
草芽特别的嫩，不论是炒着吃，还是拌着吃，都是一道美味。
李逸今天中午点的是清炒草芽。
整个草芽就非常的脆嫩。
这道菜可以作为清口的菜，吃着很舒服。
然后是四棱豆炒腊肉。
李逸以前从来都没有见过四棱豆，更别说吃了。
四棱豆别名又叫四角豆，主要分布在热带和亚热带。
因为其蛋白质含量高达33%，所以也被称为“豆中之王”。
李逸尝了一下。
四棱豆吃着很脆爽，没有什么怪味。
多吃几遍，就会发现。
这个四棱豆还挺好吃的。
李逸看向正在享受美食的众女，笑道：“有时间果然要出来走一走，看一看。
不然的话，我们也品尝不到这些好吃的东西。”
卡罗琳轻笑道：“李，你的环球旅行计划，能完成吗？”
艾琳娜摇头道：“我认为完不成，等回到美国，李肯定每天躺在庄园里，哪里都不肯去。”
李逸眉梢一挑。
艾琳娜还真的猜对了。
李逸的想法就是，等回到蓬莱庄园，哪都不去。
现在庄园里躺上一个月，再考虑别的事情。
为什么说躺一个月呢。
因为今年四月份要去德州参加北美畜牧展。
如果只是纽约畜牧展，李逸就懒得去了，直接让赫尔曼或者马修带队参加。
北美畜牧展不一样。
在北美地区，北美畜牧展的影响力比纽约畜牧展还要大。
加上庄园里的五名牛仔，赫尔曼，马修，哈维，奥斯蒙和巴尔克。
这五人这几年都没有去过美国南部，所以李逸需要跟着去。
这样的话，五名牛仔也能安心。
参加完北美畜牧展之后，李逸就可以继续躺平。
渔业展和葡萄酒大赛，李逸都不会跟着去，让渔夫和酿酒师自己去就行了。
去年不一样。
那是蓬莱庄园第一次参加渔业展或者葡萄酒大赛。
李逸作为老板，就必须跟着去。
这样做，有两个好处。
一是向渔夫和酿酒师表明，他这个老板对渔场和葡萄酒庄都很上心，对他们的工作很上心。
二是，为了让渔夫和酿酒师在参加渔业展和葡萄酒大赛时，能够安心。
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