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二月二被称为龙抬头，家家户户都要烧水洗头，据说小孩子这天洗头发会变得聪明伶俐，老人这天洗头发会一整年无病无痛身体健康，所以到了二月初二这天，家家户户都会烧水给全家老小洗头。
程家、杨家跟余家三家人，虽然住在深山老林里面，却并不影响他们遵守习俗，二月二这天三家人也都是按照老规矩烧水洗头，那天他们三家人都按照习俗烧水洗脸头发，湘芷自然也不例外。
前世她因为身体的关系，像是洗头跟洗澡这样的事情，她自己一个人是无法独立完成的，就连洗脸刷牙都是岳爷爷跟岳奶奶，把洗脸水跟毛巾动用具拿到她床边，她才能自己洗脸刷牙，只有很少的时候，她能下床，在家人的搀扶或是轮椅的帮助下，到卫生间去自己洗漱，洗头跟洗澡必须得岳奶奶帮忙。
岳爷爷跟岳奶奶老两口是很遵守传统的人，二月二要洗头的传统，从湘芷有记忆开始，每年家里都会在这一天烧好几大暖瓶的水预备着洗头，后来家里安装了太阳能热水器后才不再用热水瓶，这使得要帮她洗头的岳奶奶轻松了不少，不然又要烧水，又要帮她洗头发，奶奶会很辛苦。
如今穿越过来后又来副好身体，虽然刚穿越过来的时候，湘芷的这幅小身板也说不上多健康，但至少行动自如，能跑能跳的，再也不用躺在床上等着别人过来照顾，别说是洗脸刷牙这样的日常洗漱她完全可以自己解决外，就连前世颇为负担的洗头洗澡她自己都能一个人解决，还能帮着两给妹妹吧头发洗干净，这使得湘芷特别期待二月二的到来，对于做了二十年病女的她来说，能自己洗头时间特别骄傲的事情，而且也让她确定，自己真的不再是个需要依靠别人照顾的病女。
二月二除了要全家到小都洗头之外，还有一样东西是必须要吃的，那就是猪头肉，就跟大年三十晚上要吃饺子，正月十五要吃院校一样，猪头肉就是二月初二龙抬头的时候必须要吃的食物。
猪头肉跟猪下水一样都是下脚料，价格比正经猪头便宜很多，当也是相对于猪肉而言价格便宜一些，但对于家里一日三餐都吃不上干粮的贫苦人家来说，猪头肉跟猪下水的价格也是不低的，也就只有在年节的时候，才会狠狠心去卖肉的摊位上买上一点回家，给一年到头见不到几次荤腥的家人解解馋。
官宦人家跟富裕人家是不屑于吃像猪头肉这样的下脚料的，但二月初二这天猪头肉却是必须上桌要吃的才，伤到皇亲国戚嫔妃皇子，下到贩夫走卒都要应节的吃上两口猪头肉，平时被各家豪门大户拒之门外的猪头肉，也就只有二月初二这天是扬眉吐气的。
富贵人家的采买会在二月二这天，或是提前个一两天，采买整个猪头给厨房，厨房里的厨娘会将采买了的新鲜猪头整个卤制，当然做好之后是不会将整只猪头端上桌的，而是取其中最好的一部分切上一小盘上桌，反正富贵人家的主子奶奶们各个肚子里面都有油水儿，才不会爱吃像猪头肉这样的下脚料食材，不过是为了应节才尝上那么一两口而已，而穷苦百姓们别说是买一整个猪头，就是买半个也很是困难，一般都是买上那么一斤半斤的回家去，为了全家人都能尝到荤腥，基本上是将买回家的猪头肉切成一片一片的薄片，加上大量土豆萝卜之类的冬储菜炖上一大锅，这样一家人至少都能尝到肉味。
当初办年货的时候，湘芷把从正月二十到二月初二，这段时间所有需要的东西全都给买齐了，其中自然也少不了二月二要吃的猪头肉，为了能保存时间长一点，湘芷买到新鲜的猪头肉之后就用盐给腌了起来，冬天气温低放上一段时间也坏不了，这不就在到来二月二的时候拿出来，因为用盐腌过，湘芷也没再加盐巴，而是用水将多余的盐分洗掉，然后大锅煮熟，简单切片，加上一些炒熟的萝卜丝土豆丝，再做一个鸡蛋酱，用烙饼一卷味道还是很不错的。
二月二过后没多久，气温开始大幅度回升，虽然早晚还是需要穿着厚棉衣才能出门，但已经比前些日子要暖和很多，白天的时候都不需要烧火炕取暖，程家的碳盆已经撤掉不再用，白天连火炕都不用天天烧了，哪里还用得上烧碳盆，有时候晚上睡觉盖棉被还会觉得热，再也不用像之前那样，白天的时候就算是烧火炕点碳盆，还得把棉被盖住腿上保暖。
跟早晚比起来，如今中午的时候可是热得很，在屋子外面干活穿着棉衣还会热的出汗，原来的那些积雪残冰已经全部花开，虽然还会结冰，但却冻不结实，其实是之稍微动上薄薄的一层而已，踩上去立刻就会碎裂开来，还有不少雪水根本没冻上，因此到处都变得很泥泞，杨家跟程家就在这样的时候开始了今年的春耕。
说起来其实之前就可以耕种，只是山里的温度要比外面的温度低，所以春耕的时间也要稍微向后推迟上几天，不然就是将种子种下去也会因为温度太低而成活不了，如今的温度刚刚好，正是翻地播种的大好时节，湘芷他们这些人这才到现在才开始春耕。
杨家能够下地干活的人有杨大叔、杨树跟杨巧儿三人，扬大婶是别想了。
程家可以下地干活的人有程湘芷、程湘苓、程湘芪跟余瑞羽四个人。
别看程家能够参加春耕的人有四个，在人数上比杨家要多出来一个劳动力，但程家出来干活的四个人中，程家三姐妹都还是未满十四岁的小孩子，只有余瑞羽一个人算是成人，从工作效率上来说可是比不上杨家，说可没有杨家高，但是程家的菜园跟田地是去年就已经开垦出来的，今年只要重新翻地播种就好，相对来说要轻松和诺，比杨家确实要重新开垦出土地来种菜种粮食，活儿要比程家的重，也比程家的大多。
杨大叔跟杨树父子两个是家里的主要劳动力，连个到老爷们有都是力气，开垦田地这项工作自然是两个大男人打头阵，自然全权交给他们爷俩来办。
杨巧儿也没闲着，她虽然不用跟父亲和哥哥一起开荒种田，但却要一个人负责自家菜园这边。
山里的野餐山货虽然不少，但是山货是用来卖钱买油盐用的，他们一家人那里舍得吃，野菜大师不少，但也不能一年到头天天吃野菜，还是得跟程家一样，开出一块地来弄个小菜园才行。
在开始春耕之前，杨家一家四口在家里商量过，打算将菜园附近的那块地开垦出来做田地种粮食，使得菜园紧挨着田地，这样浇水施肥什么的可以一起做，方便很多，能横不少事儿。
在动手开始开垦田地之前，杨大叔将杨大婶从屋子里背了出来，杨树则跟着父亲身后，在菜园附近一块平坦的地方放下椅子，杨巧儿将垫子放在椅子上面，杨大叔再把媳妇放在椅子上坐好，还将装着水的陶罐跟陶碗放在旁边，等口渴的时候好喝，等一切都料理好，这才开始动手干活。
今天是个大晴天，外边也不冷，抱杨大婶出来晒晒太阳，比让她一直待在屋子里对身体要好，再说杨大叔他们三个都在外面干活，就留杨大婶一个人在屋子里也怪闷得慌的，还不如出来吹吹风晒晒太阳来的有意思。
杨家的菜园早在十几天前，就已经整理出来个大概的模样。
杨家没有像程家当初那样，用碎石块来堆砌菜园的围墙，而是选择用树枝作为材料，给选定的菜园围上一圈篱笆。碎石他们也收集了不少，打算用来垒砌围墙，毕竟是深山老龄，就算常年见不到外人，飞禽走兽还是经常能看到的，要是家里没有围墙，野兽就能直接窜进家里伤人，还是得盖起围墙来才能让人放心,他们打算忙完春耕，时节可是不等人的，还是得趁现在正是时候，赶集哦把第翻一翻，等春耕之后再盖围墙，毕竟天暖和起来飞禽走兽也从冬眠中苏醒过来，还是造作防范比较安心。
菜园里面的地在前段时间已经翻过一次，杨巧儿现在再翻土省力不少，而且她家的菜园并没有多大，只有三四十平左右，半个时辰就将小菜园的土地彻底翻腾一遍，还在翻土的时候将积攒下来的肥料撒下去，在翻地的同时将肥料也拌进了泥土里。
杨大婶在外面给予女儿口头的指导，她娘家也是农家，小时候也是要在地里干活才能有饭吃的，只不过后来跟杨大叔成了亲搬进来“寒水城”，不再需要面朝黄土背朝天，才不再做农活，算起来全家四口人中，只有她对耕种的事情最在行，虽然身体不方便，却可以在旁边指导一下，也算是自己给家里出力了，想到这里，扬大婶心里别提多高兴了！
杨巧儿在菜园里面听从娘亲的指导，根据手中所拥有的蔬菜种子，将菜园的地划分出几个大小不等的小区域，每一个小区域都是一个小小的池子，每一个小池子都要栽种一种蔬菜，这样便于区分跟照顾。
每整理出来一个小池子，杨巧儿就播种上一种蔬菜种子，然后用水瓢舀水几瓢水洒到刚刚播种好的小池子里面，就这样将所有蔬菜都栽种上，也都浇上一遍水。
与菜园这边比较起来，开垦田地就要辛苦得多了。
杨大叔跟杨树父子俩，在选定好的地方挥锹抡镐干的好不热闹，因为天气太热，父子俩个满头大汗，热得受不了便将上身穿的棉衣给脱了下来。
只要将荒地开垦出来就可以种粮食，自己家要是有地种粮食，可以省下买粮食的银钱，一年算下来可是能省下好大一笔银子，有这笔银子贴补家用，日子也能过得稍微宽裕上一些，想到这些杨家父子两个就觉得浑身上下有使不完的力气，他们恨不得眨眼的功夫就能将荒地开垦成农田。
杨家准备今年就先开出两亩田地出来。
要是按照杨大叔的想法，家里劳动力充足，就是一口气开出五亩地来也没问题，但关键是他们手里没那么多的种子，他们目前只有一小袋也就一斤不到的苞米种子，跟一筐的土豆跟红薯，这么点种子也就勉勉强强够种两亩地，想去买种子，现在路又不好走，时节不等人，只能先开出两亩田地来，要是照顾的好，自家的口粮也是能达到自给自足的。
杨大叔跟杨树父子两个都是棒劳力，又赶上现在正是冰雪消融的时候，土地比较松软，脏虽脏了些，但翻起地来要比湘芷姐妹当初开垦荒地的时候省事的多。
杨巧儿这边已经将手里所有的蔬菜种子都种上，透透的浇过一遍水之后，便跑到父兄这边来帮忙。
杨大叔跟杨树只是给地松松土，并没有弄出规矩的田拢来，也没有撒肥料，杨巧儿过来正好可以将肥料撒到翻好的土地里，再将已经翻腾好的土地梳理成一条条田拢，将要农作物栽种上，最后透透的浇上一次水就好了。
杨家这边忙活的热火朝天，程家那边也没闲着。
二月二的时候，余瑞羽已经给程家的小菜园松过一次土，湘芷头发干透之后也去了小菜园，将里面整理了一番，这次只要将蔬菜种子株苗栽种上就好。
湘芷把栽种蔬菜的工作交给了湘苓跟湘芪两个小丫头。
湘芷跟余瑞羽两个人则将全部精力都投注到田地那边。
程家的田地去年就已经开垦出来，田拢都是已经是护理好的，湘芷跟余瑞羽只要将土翻一遍，撒入肥料就好，在再栽种上今年要种的作物即可，比杨家至少省去一半的时间与体力。
两家人为了春耕忙得团团转，从太阳刚刚升起，一直忙活到太阳落山，望着已经弄好的菜园跟田地，两家人都期待着一场春雨的到来。
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