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有些人的思念,醇厚却又沉重。
有些人的思念,甜蜜之中又带点苦涩。
而陈淳的思念,是清爽的,酸酸甜甜的,是甘醇的,最后却还依然有一丝丝的苦味。
他的童年,他的小伙伴,福利院的院长,叔叔阿姨,还有妹妹……
模糊的记忆随着料理的变得越来越清晰。
对陈淳来说,这一次的料理,并不只是简单地把料理做好,而是把多年前的童年重新走了一遍。
感情,慢慢融入了料理里面。
虽然表面上看不出来,但是……
十个评委几乎是同时看着面前的青团,青团的表面湿湿的,看上去十分光滑,但是却依然没办法引起他们的食欲。
谁都没有第一时间动手,因为他们都觉得这款料理没有太大的吸引力。
相比起伊藤润一的料理,这一款料理看上去看不出任何的诚意。
然而,谁都不知道,陈淳做的这一款料理是他这辈子做过最有诚意,投入最多感情的作品。
终于,一个岛国的女人拿起了叉子。
她把叉子轻轻地刺入了青团里面。
她慢慢地把青团放到了嘴边,这时候她闻到了一阵怡人的青草香气。
那是大自然的味道。
除此之外,还有一种淡淡的酸味。
是什么味道?
女人有点疑惑。
她一口咬下去,青团的表面是很平淡的甜味,并没有让他十分惊喜。
可是,当她咬破了表皮之后,一股热流从青团里面涌出来。
这是陈淳用柚子肉加上柠檬肉混入蜂蜜搅拌好,再加入海草粉凝固之后的特殊汁液。在加热之后,这种汁液有一种粘稠的口感,吃下去又酸,又甜,又有点苦涩。
几种不同的滋味在她的口中回荡,味道层次分明,但是又相互相成。
苦涩退去,最后吃到的,是甜腻的红豆沙。
不知道为什么,这个女人呼吸深呼吸了一下,眼眶慢慢地红了起来。
因为她是第一个尝试这款料理的人,不少人的注意力都集中在她的身上。
是难吃到哭?
还是?
这个女人的表情与变化看在其他人眼里,所有人都觉得有点莫名其妙。
谁都无法理解,到底是吃到了什么样的一种料理,才可以会让人产生这个的感受。
实际上,陈淳的这一次做的料理可以用最贴切的四个字去形容。
品味人生。
一开始,平平淡淡,接着甘甜酸苦,最后终于回归了甜蜜。
陈淳烹调的时候,是一种感受。
但是每一个品尝料理的人,吃下去的时候,都会产生不同的感悟。
这一次的评委里面,所有人都十分安静。
静静地开始品尝,静静地技术。
有人的表情很享受,有人的表情是缅怀,有人的表情很快乐,但是却有人淡淡忧伤。
这种情况,让其他观众都大惑不解。
就连伊藤润一都疑惑地看着评委那边。
伊藤润一有点不知所措。
他幻想过今天比赛会出现的各种情况,也许自己会赢,也许自己会输。
无非这两个结果。
但是现在那些评委们到底是什么状况?
一个个吃完了坐在那儿一动不动,也不给分,也不说话。
这到底是怎么一回事?
主持人等了好一会儿,终于反应了过来:“既然几位都已经品尝过两位参赛者的料理了,现在请大家分别给出两种料理的分数。”
主持人话音刚落,大部分的评委就像是没听到一般。
依然在神游天外。
过了好一会,主持人喊了几次,他们才回过神来。
“几位麻烦先给出鸳鸯鱼扒的分数。”主持人又说了一次。
那几个评委听到这句话,似乎是懵了。
他们坐在位置上,你看我我看你。
一时间不知道怎么给分。
吃完了陈淳的料理之后,他们都忘记了之前他们吃过的鱼排是什么味道了。
过了一会儿,他们才怀着忐忑的心情举起了分数牌。
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