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“诸位……”
“堂岛前辈?堂岛前辈?”听到堂岛银的声音后,在场远月学生们目光立刻就汇聚到了堂岛银的身上。
“没错!”
“梦幻食材确实将会给料理界带来的巨大的变革!然而料理界的变革浪潮又什么时候停止过呢?”堂岛银沉声的说道。
“世界唯一不变就是变化本身!”
“例如华夏的川菜!”
“从华夏春秋时期的战国就已经出现最初的雏形,然后经过了华夏汉晋时期形成了以追求味道、偏好辛香古典川菜……”
“华夏唐宋时期的古典川菜进一步发展,才正式形成独立菜系!”
“最后。”
“随着明清时期辣椒的传入华夏!”
“川菜又迎来了新的变化,最终才演变成一菜一格,百菜百味、清鲜醇浓,麻辣辛香的川菜菜系!”
“如今的川菜和两千年的川菜又能够一样么?”
“即便是现在。”
“川菜也依旧没有停下过变化的脚步”
“而华夏川菜正是料理界缩影,华夏料理、土耳其料理、法国料理……这些料理都在不断发生着改变!”
“诚然。”
“梦幻食材的出现!”
“这或许会成为料理界迄今为止最大的变革!”
“只不过。”
“随着料理的迭代变化,食客、料理人、WGO执行官们他们对于料理的评价、标准也会发生截然不同的变化。”
“到时候。”
“现在WGO认证的二星级料理将会变成一星料理,一星料理或许只能够算作普通的料理。”
“你们现在还认为你们的学习没有任何的意义么?”堂岛银一边沉声说着,目光一边从缓缓远月学生的身上扫过。
“远月之所以给诸位安排这次的住宿研习,为得就是让你们知道料理界新的变革浪潮已经到来了!”
“如果不想要在这场浪潮中被丢下的话!”
“那么就给我拼尽全力吧!”
听到堂岛银的话后。
在场远月学生们的目光中迷茫之色慢慢不见,重新变得坚定了起来。
没错!
料理界无时无刻都在发生着变化。
即便是梦幻食材。
只不过。
食材终究只是食材,并不能真正取代料理人的存在!
另一边。
安、兰塔比这些WGO的执行官们对于堂岛银的演说,脸上则是没有任何的一点的波动……
确实。
随着梦幻食材的出现,星级料理的出现的频率变得更高起来,某一天甚至可能会像着路边小店的料理一样随处可见。
只不过。
在食戟之灵世界中,负责制定星级料理标准可是WGO!
未来。
WGO关于星级料理人对于评价标准自然而然就会发生改变,甚至WGO内部已经开始着手准备起了这件事。
还是那一句话。
在时代浪潮面前,所有跟不上变化的人只会被时代的浪潮所淘汰!
而被时代浪潮淘汰的人。
没有人会在意。
演讲结束。
堂岛银重新将舞台交回到了司瑛士这些远月学生手中。
“啧啧啧!”
“堂岛,真不愧是?媚兀烤谷徽饷纯炀腿谜庑┬」砻侵匦抡褡髁似鹄础!毙移匠且焕傻氖直壑苯庸醋√玫阂?募绨颍?蟠筮诌值乃档馈
然而。
幸平城一郎正经还没有几秒钟,立刻就又将话题给带歪了过去。
“不过。”
“堂岛,你这个家伙什么时候对于华夏川菜有着这么深刻的了解了。”幸平城一郎笑嘻嘻的说道。
“城一郎!”
“我留在远月度假村可不只是担任的厨师长啊!”堂岛银沉声的回答道。
“另外。”
“想要追求料理的极限的话!”
“华夏料理。”
“那是任何一位料理人都无法绕过的一颗明珠,不是么?城一郎!”堂岛银的目光平静盯着幸平城一郎。
“哈哈哈!”
“说的没错呢!”幸平城一郎大笑一声。
“只不过。”
“这些小鬼们还是太在意WGO执行官们的评价了!”幸平城一郎摇了摇头后,继续说道。
“对于料理人而言!”
“WGO的评价根本就不重要,重要的还是客人本身,即便是WGO执行官们追根究底也只是食客啊!”
“城一郎!”
“他们毕竟还真是学生啊!”堂岛银有些无奈的说道。
……
“一星!”
“一星!”
“一星!”
在久我照纪之后,小西宽西等人料理也纷纷在安这些WGO执行官的口中,得到对应的评价……
随着安她们的评价。
在场学生们脸上的表情也变得越发的凝重了起来。
迄今为止。
还没有一个人得到超越一星的评价。
换句话说。
纪之国宁宁他们呈现上来的料理,没有一个人达到了四宫小次郎口中标准。
剩下人。
现在就只剩下的司瑛士、一色慧,再加上水户郁魅!
“接下来。”
“是到司前辈了吧!”随着司瑛士缓缓的走上前后,远月学生们目光不由的集中在了司瑛士的身上。
司瑛士能够超越一星级的评价么?
“请品尝!”
“这是田园蔬菜卷……”司瑛士缓缓的打开了自己的餐盘,将自己的料理完全的呈现了出来。
“嗯?”
“烤蔬菜卷么?”
“这道料理倒是比之前的蔬菜盖饭看上去有点意思呢?”四宫小次郎望着面前的田园蔬菜卷,淡淡的说道。
“诶诶?”
听到四宫小次郎的话后,小西宽一的飞机头有气无力的直接垂了下来。
没错。
蔬菜盖饭就是小西宽一的料理。
在四宫小次郎的口中。
小西宽一的蔬菜盖饭可是被四宫小次郎给评价的一文不值,让小西宽一有着一种自己马上就要被淘汰的气馁感。
在四宫小次郎评价的时候。
德科拉手中的餐刀已经将切开了田园蔬菜卷,露出其中颜色分明的黄金胡萝卜、砂糖番茄……
“嗯嗯!”
“烤蔬菜卷。”
“这在西方料理中倒是一种十分常见的料理呢?”
“不过。”
“这道蔬菜卷上去有些不一样呢?”德科拉叉子叉起一块切开的一块蔬菜卷,然后将其给轻轻的放入了口中……
料理入口。
随着牙齿将烤蔬菜卷咬开后,一股浓郁的汁水瞬间在舌齿之间溅射开来!
“这是?”
“丰收稻谷竟然将将各种蔬菜高汤紧紧的锁在了其中……”
“蔬菜炖煮出来的清爽高汤、丰收稻谷那软糯口感,两者完美的结合在一起!”德科拉的脸上不由露出一副陶醉的神色。
“这简直……”
“明明蔬菜卷。”
“然而。”
“这道料理真正的主角却是丰收稻谷么?”
“杏仁卷心菜、黄金胡萝卜这些食材就只是成为丰收稻谷的分为广度的配角……”四宫小次郎也认真感受这道料理的味道。
“司瑛士。”
“看来现在远月的小鬼们也不是无可救要!”四宫小次郎深深看了一眼面前的司瑛士。
前面的料理。
即便是纪之国宁宁、久我照纪两位十杰呈现的料理。
最大问题。
那就是他们的料理中并没有一个明确的主次之分,只是单纯地将这些食材给堆砌了在一起罢了!
然而。
在司瑛士的这道料理上却看不到这个问题。
最大的问题。
那或许就是其中砂糖番茄这些食材熬煮出来的蔬菜高汤,并没有完美的结合在一切!
除此之外。
剩下的问题就是火候、刀工上小问题了。
只不过。
第一次料理梦幻食材就能够做到这种程度。
司瑛士已经足够出色了!
而且这个出色,可不是兰塔比对于久我照纪的那种应付的称赞,而是四宫小次郎两人发自内心对于司瑛士的认可。
“二星!”
“二星料理?”
“真不愧是司前辈!竟然拿到了二星的评价!”在听到德科拉对于司瑛士料理的评价后,在场的远月学生们脸上不由的露出引以为荣的表情。
二星评价。
按照四宫小次郎之前的说法,司瑛士的这道料理才算是达到使用梦幻食材烹饪出来的合格标准。
“可恶!”
“好想品尝一下司的料理啊!”小林龙胆流着口水盯着司瑛士的料理,眼睛开始不由的乱转了起来。
不过。
每当一个人呈上自己的料理,小林龙胆就会重复上一遍,从久我照纪开始一直持续到了现在。
“嗯!”
随着德科拉评价结束后,司瑛士就只是平静点了点头,脸上的表情看不出的任何的变化。
食戟之灵世界虽然比不上美食的俘虏世界。
不过。
食戟之灵世界中存在也存在神之舌、神之鼻这些特殊异能力……
而司瑛士也拥有一种神奇的异能力。
名为——和食材对话!
司瑛士所做出的料理中,不存在着任何自我,只要能够将食材的好保留下来,并一心钻研、一心研究!
简单来说。
司瑛士在一心奉献给食材料理后,就能够进入一种特殊无我的状态,从而能够聆听到食材的声音,将食材的潜力彻底的激发出来!
这道田园蔬菜卷。
正是司瑛士通过和食材的对话后,将丰收稻谷的潜力激发出来后而形成的料理……
不过。
司瑛士让丰收稻谷成为自己主角!
那只是因为司瑛士即便进入无我的状态后,也只能够勉强听到丰收稻谷的一部分声音……
黄金胡萝卜、砂糖番茄……
现在的司瑛士根本根本就听不到它们的声音,自然也谈不上激发他们的潜力。
从第四季开始。
更准确说是?切蓟出现后,食戟之灵的画风就已经有些歪了,从食戟挂着奇幻标签就能够看出来了。
不过。
这都是小事。
正经人谁看食戟是冲着料理去的,还不是冲着……
推荐一本正在追的书。
感觉大佬一直在404的边缘徘徊。
且看且珍惜。
(本章完)
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