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现在的人普遍都淳朴,不会跟人玩什么心机眼,只要一做事儿,那必须是十分的认真。大风小说
沈青松选人也是非常靠谱的,当初给他们家打的家具,每一件都非常过关,制作也很精良。
所以现在有个长期做竹签的活儿,顾瑾毫不犹豫就把它交给了靠得住的老师傅。
麻辣烫的制作很简单,只要食材新鲜,加上她特制的配料和酱料,根本不愁东西不好吃,而且最重要的还是一个锅一个燃气灶就可以把摊子支/起来,也不复杂。
顾瑾心里有这个想法已经很久了,只是一直没有付诸实践,现在宁小彤找上门来,她已经准备好迎接灿烂的未来了。
竹签备好了以后,顾瑾又把等在一旁望眼欲穿的沈翠翠叫上,“现在我们要去买麻辣烫要用的食材,正是用人的时候,翠翠,我们推着家里的推车过去,一起去买东西。”
沈翠翠连忙点头,她和宁小彤都是活泼的性格,大大咧咧的没什么小心思,所以两个人也很快打成了一片。
马上就快要到90年代了,不少城市还是在供销社买东西,但是京市是全国经济发展比较快的地方,已经形成了市场,卖菜的大叔大婶们在菜市场聚成了一团,争相抢生意。
这样竞争压力大的地方,都是各显神通,像顾瑾这样生面孔的女孩又是比较好拉的对象,所以她们三个女孩子一走到菜市场,就受到了强烈欢迎。
但是顾瑾并不会被糖衣炮弹迷了眼睛,她走到卖肉的摊位面前,上面摆着的骨头还有肉都是非常新鲜的。
这一回顾瑾需要采购的猪肉是比较多的,所以认真挑选,还把怎么挑选的经验传授给了宁小彤和沈翠翠,她很快挑出了几个大步。
她需要知道,宁小彤到底是不是一个可以担当大任的人。
猪下水这东西其实挺难弄干净的,要想弄得全部没有味道,人都得累个半死,可是宁小彤没有丝毫的抱怨,始终低着头洗,洗完之后焯水,煮出来的猪肺还是白白的,看上去就很干净。
事实证明,宁小彤没有让顾瑾失望,这下顾瑾彻底放心了,开始教宁小彤怎么熬汤底。
麻辣烫最大的两个秘诀就是汤底的熬制和酱料的处理了,顾瑾自己就是种药材的,所以配起来也是得心应手,每一种中药的先后顺序,顾瑾都毫无保留的交给了宁小彤
忙活了一个下午,等到大家快要吃完饭的时候,顾瑾把锅子炉子全都搬到了学校门口。
一切准备就绪之后,煮麻辣烫只是小意思,一样样食材放在锅子里煮,味道就不断地飘散出来,这让不少刚刚上完课的学生还有刚下班的工人都忍不住吞/咽了口水。
这味道实在是太勾人了。
“这摊子上到底在煮什么东西?这味道也太香了,香的我口水直掉。”
“看那锅里,一串一串的,是我们没有见过的新鲜吃法,这能吃吗?能好吃吗?”
“我也是这样香的,闻着倒是挺香的,就是不知道好不好吃!”
周围的窃窃私语不断地飘入耳朵,顾瑾的小摊旁边站满了人,但就是没有一个人敢于上前尝试的。
沈翠翠和宁小彤见到这样,心里都有些着急,很想要上前吆喝两句,但是顾瑾拦住了她们,脸上表情也云淡风轻的。
这样的时候就得要沉住气,不能着急。
过了一会儿,准备出来吃饭的彭小琪和滕宜发现了顾瑾的身影,她笑着说,“小瑾、翠翠,看着周围围了这么多人,我还以为这是怎么了,原来是你们的摊子开业了,我这就给你来撑场子。”
“你们来的正好。”看着彭小琪和滕宜,“我们这摊子刚刚开业,用的可是我最新的点子,赶紧过来试试,保证你吃了还想吃。”
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