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老秦白了李泰一眼,“背地里要敲我闷棍的人很多,还是小心一点比较好。”
“嗯,说的也是。”李泰不予置否。
鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或?,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。
吃鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。
到了的时候,出现了用香柔花叶或金橙丝调制鱼脍的新法,用这两种调味料调制成的鱼脍都称做“金齑玉脍”。
传说隋炀帝杨广曾赞美“金齑玉脍,东南佳味也”。
犹豫唐朝不能食用鲤鱼,所以到了唐朝的时候,鱼生就被搞到了饮食文化的高峰。
当把鲤鱼去除之后,鱼生逐渐变得讲究起来,选鱼的时候最常见是四大家鱼:青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼,还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等。
基本上,有鳞的鱼都可以用来做鱼生,但无鳞的鱼就不宜做。
唐朝的吃货们,更是把鱼分成了上、中、下三个品级。
首先是下品,称之为下品主要是因为这些鱼较便宜,肉薄,刺多,口感差。主要是鲢鱼和大头鱼。
其次是中品,中品的特点是肉较厚,味清甜,刺主要是大骨,口感较好,有鲤鱼、草鱼。
上品是花鱼、鲫鱼、罗非鱼,这类鱼的特点是肉筋道,口感极好,味甜,而且做出来的鱼生颜色好,让人看了禁不住食欲大增,口水直流。
小清河里面,最多的就是青鱼和草鱼,但老秦和李泰也不知道是运气不好还是钓鱼的本事不行,临近中午,也没调到一条鱼。
老秦很气,李泰也很气小】
【说】
拍拍自己的肚子,李泰对着老秦眨巴眨巴眼睛,“妹夫,我的肚子已经向我提出严重的抗议了。”
老秦也觉得脸上无光,一咬牙一跺脚,从袖口的袋子里面掏出来一个小号的爆破筒。
“卧槽!”
李泰吓了一跳,“你要干啥?在当擦王爷的酒量肯定是不行,这点老秦很承认。
几杯酒下肚之后,李泰打开了话匣子,“妹夫啊,为善最近的课业怎么样啊?”
秦爵爷不明白李泰为何有如此的发问。
但回答的也很中肯,“就那么回事儿吧,说不上好,也说不上坏。反正将来是饿不死的。”
“就没啥优点和闪光点吗?”
老秦果断的摇摇头,“没有,至少目前为止没发现。”
听见老秦的回答之后,李泰满意的笑了笑。
在李世民的诸多子女之中,李泰是个干大事也是干实事的崽崽,读书厉害办事厉害,拍李世民的马屁也十分厉害。
可以说,李世民对待李泰的态度,已经高过李承乾好几头了。
“你来这里不仅仅是和我先聊吧?有话说有屁放!”
秦爵爷明显有些不耐烦了,越看李泰越来气,求人办事还一点觉悟没有,吃老秦的喝老秦的,就是不说正事。
“我就说,什么都瞒不过妹夫的。”
李泰笑了笑,“是这样的,我爹弄了一个家宴,非要让我们作诗,你也知道,我没那个才情的,我就琢磨让妹夫你帮我写一首诗,歌颂歌颂我爹!”
老秦意味深沉的看着李泰,“写诗是没问题的,但你得给钱,天上不会掉馅饼,更不会有免费的午餐。”
“妹夫,咱们之间谈钱,是不是有点伤感情啊
“你给不给?”老秦没好气的白了李泰一眼。
“给!”
李泰毫不犹豫的解下钱袋子,递到老秦的手里。
老秦很石块的打开,看看里面的钱票,一脸鄙夷,“才十贯钱?你堂堂一个王爷这么穷逼吗?十贯钱你咋好意思出门的?寒碜不寒碜?”
咳咳!
李泰的老脸一红,假意的咳嗽几声,来演示自己的尴尬,说实话,李泰是真的穷,就李世民赏赐给他的拿点钱,真心不够养家的,更何况手底下还要养活一大堆的门客呢?
“我确实挺穷的,一大家子人要养活,我也不容易,这十贯钱还是好不容易攒下来的。”
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