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顾欢喜拿着棉帕子给她擦嘴,眼神柔和,“种了这么多,足够你吃的。”
阿鲤用力的点点头,“嗯,嗯”应着,还热情的张罗着其他人也吃。
江墉和焦大夫含笑受了她的好意。
跟着来的下人们也分了一个,但凡吃过的,就没有不喜欢的,尤其大热天,酸酸甜甜的吃上一个,胃口都大开了。
“番椒也能这么直接吃吗?”
“好不好吃啊?”
“许叔叔?”
许怀义带着几分蛊惑道,“也可以直接吃,不过这东西辣嘴巴,一般人降不住,你们可以试试,若是好这口,以后可有福气啦,这东西配菜,能做出许多花样来,特别下饭,百吃不厌。”
孩子们闻言,顿时迫不及待的摘了一个,然而这次尝试,就不是惊喜了。
“啊……”
“嘶……”
“呸呸……”
孩子们都戴上了痛苦面具,那小脸皱巴巴的,眼里满是不敢置信。
许怀义哈哈大笑起来。
顾欢喜无语的瞪他一眼,赶忙让下人给孩子们端来凉白开,每个人喝了一杯漱口,嘴里那股刺激的辛辣味才勉强淡了。
阿鲤也尝了一点,辣的眼泪汪汪的,看着自己的亲爹,控诉里含着委屈。
许怀义可不舍得戏弄闺女,奈何闺女手脚麻利,他刚才想拦没拦住呀,这会儿只能哄了。
焦大夫拿着个辣椒闻了闻,掰开后,试着尝了下,感受着舌尖的那股火辣辣的刺激,拧眉问,“这东西,真的能吃吗?”
顾欢喜接过话去,“可以吃的,只是肠胃虚弱的人,不宜多食。”
“是你听那些番邦人说的?”
“嗯,他们说常吃番椒,可以温中散寒、增进食欲,既能当一种蔬菜吃,也可当作像葱姜一样的调味料用。”
“若是如此,那这番椒属实不错,中午,做几道菜试试味道咋样。”
“好……”
除了番椒、番茄,还有一样新鲜东西,就是玉麦,许怀义喊着不适应,径自给它改了名字,坚持叫玉米,其他人见都没见过,也就无所谓有没有意见。
“许叔叔,这个能直接吃吗?”
“会不会也辣嘴巴?”
“哈哈哈,这个不辣嘴巴,但也不能直接吃,得煮熟了,味道嘛,我也没尝过,不过据说,非常香甜……”
许怀义嘴上解释着,手上也没闲着,挑着嫩生的,掰了十几个,去了头顶的玉米须和外皮,交给下人去厨房煮上,交代煮一刻钟就行。
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尤其是苏?矗?魑??馊耍???宄?甘车囊庖辶耍?绕渌?闯隼矗?砘骋宥杂衩椎哪歉鲋厥泳⑼罚?谑瞧诖?抵苯永??
结果,也不负他所望。
玉米的味道,征服了所有人。
许怀义又挑了几个老成点的,让人用石磨碾成糊糊状,加上面粉、糖,搅拌匀和后,用玉米皮裹着,上笼蒸熟,这种吃法,同样赢得了所有人的喜欢。
江墉看着那片玉米地问,“就是不知道产量如何?”
若是产量优于豆子和蜀黍,那无疑值得大力推广,毕竟味道好,还耐旱。
许怀义斟酌道,“眼下没收割,还不清楚,但保守估计,产量应该不会太低。”
江墉由衷道,“若真是如此,那可是大雍之福。”
顿了下,他转头看向许怀义,意味深长的道,“届时,你就是大雍的功臣。”
许怀义赶忙谦虚的摆手,“您老太客气了,啥功臣啊?我就是看到有不认识的种子,好奇,想试试罢了,谁成想,还真种出来了,都是老天爷保佑……”
焦大夫提醒,“该是你的功劳就是你的,你可别犯傻往外推。”
“没往外推啊,这种子是我媳妇儿慧眼识珠,寻摸到的……”
“你们夫妻一体,功劳给谁都行。”反正肉烂在锅里,不便宜旁人就好。
许怀义打着哈哈应下。
中午,顾欢喜亲自去厨房张罗了一桌子菜,玉米得留种,没再舍得祸祸,于是,桌面上的主角就成了辣椒和西红柿。
西红柿的做法并不多,最常见的就是跟鸡蛋炒了,还有用井水冰过后,去皮拌上白糖吃,也很开胃爽口,除此外,则是跟牛肉一起炖。
也是巧了,今天苏?蠢淳痛?丝榕H猓?毕虏辉市硭嬉庠咨迸#??鞘桥R馔馑懒耍?旁市砺蚵簦?庵只?岵欢啵??匝俺J浅圆簧系模?H庖簿拖缘煤芟『薄
于是,今天这道西红柿炖牛肉,一上桌,就吸引了所有人的注意力,吃过后,无不称赞。
不过最惊艳的还是那几道用辣椒炒制的菜,像辣椒炒肉,众人辣的嘶嘶吸气,不得不大口扒饭去缓解那股刺激,偏手里的筷子,不受控制的一次次又夹起来吃,就跟上瘾似的。
中午准备的米饭,差点不够吃。
这一顿,无疑都吃撑了。
许怀义带着几个孩子就上山了,边消食边玩儿,这会儿的山上,植被茂盛、种类丰富,还能猎到野鸡和兔子,孩子们就没有不喜欢的。
一进山就撒了欢,有卫良和护院们亦步亦趋的跟着,还有李云亭这等高手保驾护航,许怀义抱着闺女跟在后面,倒是不咋担心。
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“你也别太大方了,他们给你,你就拿着,本来就是你的,你可别谦让啊,这功劳小不了,这机会更是难得,说不准,你就能借此出仕了。”
许怀义领他这份情,点了点头,“明白,放心吧,我不当冤大头。”
他让人占便宜,那一定是他愿意,否则,他定有办法找补回来。
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许怀义嘴角抽了下,“你太高看我了,我可没仁义到那份上。”
“嘿嘿,那自是最好不过……”接着,他话头一转,“玉麦的事儿,我掺和不起,但那番椒和番茄,怀义,你给我个准话,你到底是个什么打算?”
许怀义瞥他一眼,反问,“你呢?你有啥想法?”
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许怀义道,“你想种,我肯定支持,等那番椒红透了,晒干留出种子来,我分一些给你,不过,丑话说前头,你想吃独食,那是不可能的。”
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若是换成旁人,肯定会捂着闷声发大财,先吃几年独食再说,但许怀义,他但凡有点能利国利民的点子,就恨不得昭告天下。
这等境界,他做不到,却尊重钦佩。
许怀义敲打完,又给了颗甜枣,“放心吧,我能帮你争取的好处,肯定会争取,虽然种子不能全给你,但明年种出来的番椒,可以都卖给你一个人,届时,你还是能垄断这个市场,先大赚一波,够意思吧?”
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“那到时候,我再让阿鲤她娘,多琢磨几道菜谱给你,争取让所有人都好上这一口。”
“好,好……”
从山上下来时,收获满满,每个孩子手里都拎着几样东西,一个个兴高采烈、神采飞扬的,像得胜归来的将军,见了顾欢喜,就忍不住跟她炫耀。
顾欢喜笑着挨个夸了一遍,把所有猎物收进厨房,于是,晚上的餐桌上,就多了麻辣兔丁、辣子鸡、水煮鱼等下饭硬菜。
无一例外,众人又都吃撑了。
赶在关城门之前,一行人离开湖田村,许怀义摘了些辣椒和西红柿带着,还有几个嫩玉米,进了城,分了一部分给孙永琰,叮嘱他回去后交给孙钰,包括如何吃,都详细讲了一遍。
也得亏孙永琰聪慧,回到孙家,见了父亲和祖父,还能一字不落的重复。
祖孙三代坐在书房里,桌面上,摆着一只做工稍显粗陋的篮子。
孙钰掀开遮盖的布,里面的东西,都是他不认识的,红的,绿的,黄的,颜色倒是怪鲜亮。
孙永琰指着,一一解释,“这是番椒,可做调味料用,辛辣刺激,红色的是番茄,是一种蔬菜,也可生吃,酸酸甜甜的,很是开胃,黄色的是玉麦,也叫玉蜀黍,不过师兄觉得玉米这个称呼更贴切……”
孙钰在篮子里扒拉着,先拿出几个番茄,交由长随去清洗后,又指着那仨玉米问,“就给了这么几个?”
孙永琰看了眼祖父,“不是师兄小气,实在是这玉米珍贵的很,师兄预测产量应是不会低了,若是能优于豆子和蜀黍,那来年麦收后,定要扩大种植数量,届时,种子就成了稀罕物,眼下多吃一点,种子就少一点。”
顿了下,他补上句,“我们也是只吃了一个,尝了尝味道。”
他小脸上那意犹未尽的表情,看的孙钰十分好奇,忍不住问,“这玉米,什么味道?”
孙永琰下意识的舔舔唇,满是怀念的道,“香甜的粮食味儿。”
孙尚书见状,便让人去把玉米煮上。
这时,西红柿也清洗干净,放在精致的盘子里,被长随恭敬的端进来。
孙永琰很上道的先拿起一个做示范,省得父亲和祖父不知道如何食用,再出糗,那就是他的不孝了,毕竟这番茄,汁水丰盛,稍不注意,就能呲一脸。
有他打样儿,孙尚书倒是没闹笑话,慢悠悠的品着,脸上的表情,显然对味道很满意。
孙钰手劲大,一不小心,就把汁水溅到了衣服上。
孙永琰知趣的假装没看见,说起中午的菜式,“师嫂用番茄炒鸡蛋,拌上白糖,还跟牛肉一起炖煮,味道都特别好吃,不过最惊艳的还是这番椒,不管它跟谁搭配,都很下饭,天热本来没胃口,可我们所有人都吃撑了,师嫂蒸了那么多米饭,都被挖空了。”
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