天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
宋南絮就摸黑起来了，借着雪光在院里一个半人高的雪堆里面掏出个小坛子，揭开上头的布包仔细嗅了嗅。
还好，没坏！
因为明哥儿病了，忙活整整一天，竟然忘记前天买的猪下水还没处理了，还好自己脑瓜聪明，当时用雪堆做了个临时的冻柜。
眼下倒像是真的冻柜里拿出来的，冻的硬邦邦的。
准备将它做个卤肥肠，毕竟分量也多，一次做好，还不废柴，吃的时候稍微一热就行。
肥肠是前天就洗干净的，凉水入锅，加入葱姜酒和几颗胡椒粒焯水，水滚后汤面浮起的白沫用勺子打捞干净，等猪肠变色后，用笊篱捞起控水。
然后另外起锅，挖上一小勺子猪油，将八角、桂皮，香叶生姜葱段爆香，锅边淋入酱油，加上清水，将焯好的肥肠搁置进去，加上一勺子盐，为了提味，宋南絮还特意加了小半勺的白糖，大火将汤滚开后盖上锅盖，把灶膛柴火退出几根，保持中小火炖着。
这种卤啊，炖菜都适合文火，这样汤汁慢慢滚着，香料和调料能更好进入食材
唯一不足的就是不能卤上几颗鸡蛋，这年头鸡蛋是个金贵玩意，家里养了鸡的，蛋都是舍不得吃的，攒到几十个就去镇上买，一个鸡蛋能挣三文钱。
她得去买上些鸡蛋回来孵小鸡，小鸡再变母鸡，母鸡再下蛋······
趁着时间还早，打算蒸点白面馒头，沾上卤汁肯定好吃。
按照原本身体的记忆，她摸不清自己具体在哪个方位，但是按照饮食和气候她能判断应该是更偏南方一些。
因为这里主要是以稻米为主食，小麦有人种，但是数量并不多。
村里人也都是以饭、粥、为主，面粉多数也是搅团吃，或是摊饼子，再不然就是牛婶子家做的那种死面疙瘩，会做面食的人很少。
锅里的肥肠也差不多了，满屋子都飘着一股肉香，肥肠色泽酱红，汤汁也收了一半了，用筷子轻轻一扎就能穿过，她便起锅，将馒头蒸上，就听到外面一阵响动。
“喂，有人没有？”有人在外面喊门。
谁打人的官差说着又举起了鞭子。
宋南絮刚想劝阻，另一个人比她更快，里头一个男人猛的冲上前，用手上的铁链挡下鞭子。
“哟，你小子又逞英雄是吧？”官兵见有人敢忤逆，面色狰狞了一下，直接一脚将那人踹翻在地，往他身上猛踢。
对方佝偻着身子，用手死死护着头，闷哼起来，袒露的那一截小臂全是瘀伤和鞭痕。
宋南絮见状，小脸一皱，冲身边的官差道：“官爷，要不钱还是还您，我家中还有年幼弟妹，见不了这些血腥之事，还望您体谅。”
她猜的没错，给她银子的正是这群官差的首领。
“好了，别打了，吃了饭好赶路，别耽搁了。”
也不知是她做的饭菜太香，还是她的眼神过于冷静，为首的官差制止了手下。
宋南絮扫过那群人，又冲首领官差甜笑，“官爷，要不还是让他们站到廊下，这样你们在厨房用饭也看的见他们，免得人跑了不是。”
那人打量了眼宋南絮，见她一脸无害的盯着自己，遂也点点头，吩咐将人带到廊下。
几个官差径直进了厨房在桌边坐下。
为首官差问：“我们方才在外面老远就闻到香味了，你这是做了什么？”
“回官爷，我是在家卤了肥肠，家里也没别的东西，蒸了些馒头，外头那些人需要做些吃食吗？”
“?悖?愎苣切└鋈俗鍪裁矗?惺裁闯缘南榷烁??钥? 狈讲糯蛉说墓俨睢芭尽钡慕?肀夼脑谧郎希?谄鹌桌础
宋南絮没有理会他，只是笑眯眯的盯着首领官差，一副我就听您的，您只管吩咐。
她这狗腿的模样自然是取悦了为首之人。那人略微忖量，又豪气的摸了一两银子。
“先给我们弄些吃的，若是有粮再给我们备点干粮，至于他们就弄些汤粥就行，无需太好。”
打人的官差见宋南絮不理会自己，心中气闷，又碍于上级不好发作。
“哎，那各位官爷稍等片刻，先喝点热水润润嗓。”
宋南絮给抱起灶台上温水的瓦罐，给几人倒上热水，顺便将桌上的银子收进怀里，脸上的笑就和不要钱似的往外涌。
【1】
【6】
【6】
【小】
【说】
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。