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王庆见她压锅垫勺，姿势漂亮干净，将菜盛放在碟子里，面容有一丝松动。
“宋姑娘，你，好像没放盐。”
宋南絮端着菜碟搁在两人面前，眸子微弯，“来，先尝尝。”
面前这碟子腊肉炒豆干，腊肉瘦的部位粉嫩，肥的地方晶莹与豆干叠加，再衬翠绿的蒜叶，颜色层叠，看起来极为好吃，关键是这香味实在是浓郁。
酒楼里都是猛火大灶，大火呛锅将腊肉和蒜苗的香气毫无保留的激发出来，引得外头一众人围在厨房门口张望。
刘牧云最先动筷，王庆紧随其后。
微微咀嚼，咸香带着嚼劲，咬到肥处油香逼人，王庆双眸一亮，“咦，竟然是有味的？”
宋南絮狡黠一笑，解释起来。
“为了防止食材坏了，在熏制的时候就已经放足了盐，方才汆水也是为了把盐份去除些，这样就不会那么咸了。”
“原来是这样。”
王庆扯出一抹笑，他方才还觉得这她做菜总不喜欢放盐呢。
刘牧云又夹了一筷子，点了点头，味道不错。
“我只是为了同时展示这两种菜的口感，像是豆干可以和新鲜的肉炒，腊肉可以和莴苣，竹笋搭配都是很好吃的，怎么样？”宋南絮抿着笑期盼的盯着刘牧云。
刘牧云古板的脸上没有多余的表情，又夹了一片豆干放进口里，细细品。
见他如此不动神色，宋南絮心里有些没底，添上一把火。
“老爹，这腊肉是上次余下的野猪熏的，就剩这么些了，您错过了可就没有了。”
若是刘牧云不愿意，自己只能上别的地方去尝试兜售了，毕竟兜里只剩两百多文了，家里一些东西又要添置了
外头看热闹的大厨伙计直咽口水，见自己东家不吭声，一个两个眼巴巴盯着桌面上的菜，喊：“东家，咋还没到我们呢？”
对于宋南絮每回的试菜环熏成腊肉大约只剩下七两，加上盐、炭火和香料、时间，也确实没多要，十斤黄豆能出四十斤豆腐，熏成香干要少一半。
刘牧云沉吟片刻，点了点头，“这些我都要了，你过称吧。”
“好嘞。”
上次送了几块给姜氏夫妇，这些日子家里也吃了不少，余下的豆干还有八斤，腊肉七斤半。
见人把食材搬了下去，宋南絮有些不好意思的抿唇笑。
刘牧云见她欲言又止的模样，“怎么了？”
“上次不是说银钱半月一结，但是村里牛车不来了，我看，还是每次我送菜来就直接结吧~”宋南絮硬着头皮笑了笑
主要还是现在太穷了，身上没点银子傍身，买食材的成本都要没有了。
“原来是这。”
刘牧云笑了笑，让孙掌柜把货款结了给她。
从揽月斋出来，都已经过了正午了，宋南絮见刘牧云店里忙的不行，婉拒他留饭，背着剩余的豆芽匆匆往西街赶去。
这次来西街，街道上的人明显就少多了，来往的都是挑着担子的小贩，并且都是往回赶的。
两侧摆摊的小贩没走的，也基本都是在收拾东西准备走了。
像这种非固定的摆摊，都是附近村子的人，清早赶到县里摆摊卖点家里的农产品，过了中午就陆续收摊回家，毕竟家里还有农活要干，不像正经开铺面的全天守着店铺。
宋南絮怕晚了，胖婶子也收摊了，背着篓子一路小跑起来。
“让开！”
突然一双手从后面，大力将她推开，
宋南絮身子瞬间往右侧倾斜，眼看就要栽倒在地。
她咬牙死死稳住自己身子，单脚趔趄着，像个剥了壳的皮蛋砸在地上毫无章法的蹦跳，朝一旁跳出几米远，两手撑着一旁的房屋墙壁，才刹勉强住车。
手心一阵刺痛，摊开手、
右手掌心在粗粝的墙壁上蹭下一大块层皮，细碎的土屑沾着皮肉和血丝看起来有些狰狞。
“靠~”
宋南絮心中一阵暴怒，这样推人是会害死人的。
要不是自己底盘还算稳，缓冲了几步，今儿这层皮就得蜕在脸上。
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