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乐书网 > 重回1980当媒人 > 第4章 家里啥条件啊,敢这样吃油?

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    夕阳西下。

    那耶村家家户户都在生火做饭。

    邓世荣家,除了已经去学校的二儿子邓允衡以外,其余六个儿女都聚集到了厨房,伸长脖子看他做菜。

    此时,邓世荣正在打鸡蛋,一个又一个鸡蛋打进大碗里,很快就把篮子里的十多个鸡蛋全部打完了。

    这一幕,看得六个儿女心思各一。

    这几年一直做饭的邓允珍自然是心疼不已,这么多鸡蛋要是让她来做的话,起码能吃好几餐呢!

    而年纪还小的邓允华、邓允恒,则看得两眼放光,十多个鸡蛋,平均下来他们起码能吃差不多两个,真是太爽了!

    邓世荣用筷子把碗里的鸡蛋打散,把洗干净的青椒切丝,用来调味的蒜头拍碎,做完这些,他便开始调制市膏水。

    市膏是客家方言,它的书名是豉油膏,这是一种专门用黑豆加工熬制而成的棕黑色油膏状调料,富有南方风味,其色棕黄,浓香扑鼻,深受人们的喜爱,邓世荣所在的玉林地区正是它的产地

    邓世荣拿出一只碗,从市膏盅中挖出约摸拇指大的一小团市膏,放在碗里加少许水化开备用。

    此时,大女儿邓允珍已经把锅洗干净了,邓世荣便开口道:“阿珍,可以烧火了!”

    “好的。”邓允珍应了一声,便坐在灶台前开始烧火。

    很快,锅便热了,邓世荣拿起锅铲往油罐中一铲,铲了满满一锅铲的猪油放到铁锅里,凝固的猪油在高温的铁锅中快速融化。

    这一幕,直接把他的六个儿女给惊呆了!

    家里啥条件啊,敢这样吃油?

    邓允珍更是如同火烧屁股般从灶台前跳起来,一边伸手去抢父亲手中的锅铲,一边心疼的说道:“爸,你还是让我来炒吧!”

    邓世荣推开她的手,说道:“还是我来吧,我炒得比你炒得好吃。”

    如果面对的不是自己敬爱的父亲,邓允珍肯定得爆一句粗口:我要是舍得这么放油,别说是炒鸡蛋了,就是拿一条皮带切来炒也肯定好吃的好吗!

    见父亲执意要炒,邓允珍便忍不住提醒道:“爸,你放太多油了!”

    邓世荣自然明白大女儿这句对比。

    邓世荣洗干净手回来坐下,拿起筷子道:“都吃吧!”

    说着,带头动起了筷子,儿女们见父亲动筷子了,才迫不及待的跟着动起了筷子,都往那两盘青椒炒蛋夹去。

    “哇,真是太香了!”

    “好吃,真的太好吃了!”

    “原来爸的厨艺这么好啊,这青椒炒蛋比大姐做的好吃多了!”

    “……”

    听到儿女们的赞叹,邓世荣心中也是颇为得意。

    前世的他在这个时候,其实没什么厨艺可言,毕竟他没成家之前,是他的母亲做饭。在他成家之后,是他老婆做饭。他老婆病逝之后,是他大女儿做饭。大女儿出嫁之后,轮到小女儿做饭。

    小女儿出嫁之后,他又跟着儿子们吃了几年。

    直到邓世荣一个人待在农村老家生活,他才开始学做饭。

    结果不学不知道,一学吓一跳,他居然有着非常不错的做饭天赋,什么菜都是一学就会,一会就精。

    不过几个月的时间,他的厨艺就已经不逊色于那些职业厨师了!

    可以说,以邓世荣的做菜天赋,他要是年轻的时候有条件跟个厉害的师傅学习的话,恐怕我国的厨师界会有他的一席之地。

    这一顿饭,六个儿女吃得是相当的满足,邓允泰、邓允珍、邓允珠、邓允嵩这几个大的,每个都是三碗饭打底。

    邓允华与邓允恒这两个小的,也吃了足足两大碗饭。

    吃撑了之后,邓允嵩不禁抚摸着肚子感叹道:“要是以后能天天这样吃的话,那真的就是神仙般的日子了!”

    邓世荣闻言不由得心生感慨,生活在这个年代的人,没人能够想到中国改革开放后的四十多年,会走上一条高速发展的道路,整个国家发生了翻天覆地的变化。

    以后别说是天天吃青椒炒蛋了,就是猪肉都可以天天吃,且不只是少数条件好的家庭,而是全国大部分人家都有条件这样吃小】

    【说】

    如此盛世,就连一手缔造这个奇迹的伟人,此时此刻恐怕都想不到吧?

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