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乐书网 > 都市:我拥有超级厨神系统 > 第87章 师父王义海

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    解决完这边的事情,王岳池回到了自己的房间当中,他坐在桌前沉思了片刻,突然拿起电话拨打了出去。

    很快,电话接通,里面传来一个苍老而又威严的声音:“小池啊,有什么事?”

    听到这熟悉的声音,王岳池的心中忍不住涌起一丝感动。

    “师父,最近我开了一家农家乐,在山里,环境很不错,你要不要过来在这边养老?”王岳池眼眶有些湿润,小时候自己走丢,和亲生父母失散,是自己的师父从小把他带大,到现在,已经有了十年了。

    只是当初他一直不愿和自己一同前往城市生活。

    后面遇到系统,王岳池的厨艺武艺才逐步增进,可是他的性格却没怎么变化。

    “呵呵,我知道了,你小子别忽悠我。”王义海笑道,语气轻松,好像并未察觉到王岳池的异样。

    “嗯,等你哪天想来的时候我再叫你吧。”王岳池叹了口气,挂断了电话。

    王岳池放下手机,望着窗外发呆,他知道自己的师父一定会去找自己的,只是不知道还要多久。

    叹了口气,王岳池坐在那里运功。

    翌日一早,王岳池打开直播,“前几天的直播过程中发生了些意外,大家不要担心,今天开直播,除了做菜之外,我们还会随即抽取一位幸运观众来我们的农家乐做客,费用全免。”

    这句话一说出口,直播间的人全部炸了。

    “我去!主播太壕了,竟然全免。”

    “这种待遇就连国内的五星级饭店都不曾拥有啊!”

    “土豪,求抱大腿!”

    王岳池微微一笑,继续说道:“今晚六点开始,每隔三天我们就会举行一次直播,到时候大家记得关注哦。对了,这段时间,我要去一趟京都,所以大概三四天的时间,大家见谅。”

    “没问题,主播尽管去忙!!!”

    “主播,我看你直播的时候好像挺累的,你也需要休息啊!”

    王岳池抛掉脑海里的杂念,开始准备食材。

    他在碗内倒入藕粉、糯米粉、细砂糖、糖桂花、清水调成糊状。紧接着,王岳池拿出蒸锅,加水烧沸,放入糖糕糊。盖上盖子,大火蒸约15分钟,打开盖子,表面刷一层糖挂花,盖上盖子,继续蒸1015分钟,摆上黄桃丁和装饰樱桃。

    “这就是古代的藕粉桂糖糕,即便是现在,也会有很多人喜欢吃,大家平日里可以自己在家中尝试制作......”

    正说着,荔枝揉着眼睛走了进来。

    ‘阿池哥,今天怎么这么早直播。”话应刚落,她看见了桌子上的食物,“我可以吃吗?”

    王岳池微微一笑,“当然可以,不过吃完之后要过来给我帮忙。”

    听到王岳池的话,荔枝当即拿过去美滋滋的吃了起来,看的直播间其他人羡慕的直流口水。

    “主播,我也想吃你做的。”

    “荔枝,这太甜了,不能多吃,会长胖的。”

    王岳池的目光在屏幕上扫视了一圈,顿时明白他们的意思,笑着道:“放心吧,以后我会不定期抽奖,幸运观众可以过来一起吃的。”

    荔枝吃完这一份藕粉桂糖糕之后,立马跑到厨房,将剩下的也一起端了出来,一股扑鼻的香味顿时飘满整间房屋,让人垂涎欲滴。

    “阿池哥,你做的太好吃了!”荔枝毫无形象的大喊道:“比五星级酒店还好吃!”

    听着荔枝夸张的语言,王岳池莞尔一笑:“好吃就多吃一点吧,等下我还要做别的菜,你在旁边帮我准备食材。”

    荔枝点头,两人配合默契,一切井然有序。

    “主播,你今天还做什么好菜啊。”

    “是呀是呀,主播你就告诉我们呗!!!”

    “我已经迫不及待的想看看主播今天的菜品了。”

    “我也是,我也是。”

    弹幕飞快闪烁,王岳池也不废话,直接打开厨房柜门,拿出一堆蔬菜。

    荔枝将鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。

    而王岳池这边拿了三个杯子。

    三个杯子中,分别倒入6汤匙米酒、老抽1汤匙、生抽2汤匙、香麻油两汤匙,备用。

    紧接着,王岳池将鸡翅剪去两边缘的脂肪,对半斩开,春笋切成滚刀块,锅中水烧开,倒入春笋焯水,煮两分钟后捞出沥干水份备用,锅烧热,倒入一汤匙食用油和一汤匙香油,油温热时放入姜片爆香,转大火倒入鸡翅煸炒至表皮收紧边缘有些焦黄,倒入焯过水的春笋,大火翻炒透,倒入准备好的一杯米酒,倒入一杯酱油,放入冰糖,大火烧开后,转最小火焖煮10分钟后,开盖转大火收浓汤汁,沿着锅边倒入香麻油杯中剩下的一汤匙香麻油,把九层塔放入锅中,翻炒一下,盖上盖子半分钟,关火开盖出锅。

    “这道菜叫做春笋三杯鸡。”王岳池笑道:“这也是古宫廷菜。”

    “哇塞,古风古色,这个名字真好听!!”

    “古色古香的感觉!!”

    “古宫廷菜?”荔枝疑惑的问道:“这道菜很难做吗?”

    王岳池微微摇头,道:“不算难,但是要掌握火候很重要,如果火候不够,就会变得很普通,甚至还会影响口感,这是一个非常考验功底的菜。”

    荔枝惊讶万分:“这么厉害,怪不得古宫廷菜那么受追捧呢。”

    王岳池一笑:“所以我一般情况下都不会做,毕竟古色古香的东西,实在是太奢侈浪费了,只有在特殊情况下才会动用。”

    荔枝眨巴着大眼睛,道:“阿池哥,你是在说网上的那些广告吗?”

    “哈哈,差不多吧。”王岳池淡然一笑,他本身就是学厨的,自然知道烹饪的精髓,古色古香,讲究的是技法。古宫廷菜的技法非常复杂,而且需要大量的耐心,一不小心弄砸了那就得不偿失。

    “好啦,我先把这些东西收拾好,等下我教你们怎么做牡丹鱼片。“王岳池说着整理好桌上的东西,在荔枝的帮助下做起了另外一道菜。
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