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架锅,往石锅倾倒红枫树树液。
长夏与雅米长者后退,让出地盘给熬制枫糖浆的族人。第一锅,族人没有着急,他们根据长夏的交代,再结合自身的理解,开始熬制枫糖浆。
气温高,枫糖浆不易凝固
需要适合的模具或器皿盛装熬好的枫糖浆,再将枫糖浆倒入模具或器皿中冷却。变凉后,枫糖浆会凝固成糖。当然,如果高速搅拌或旋转,枫糖浆会变成粉状的枫糖,类似红糖。
不过,这种搅拌和旋转太耗费精力。
长夏没想这样麻烦。
她只想做点枫糖浆或是枫糖。
玩花样,等明年也不迟。
咕咕——
石锅烧热,锅中的红枫树树液开始沸腾,发出阵阵声响。
同时,晨风中飘溢着一股诱人的焦糖香味。
雅米长者微笑着,说道:“这股味道散开,部落那群崽崽很快会忍不住跑过来。”
部落除熬制枫糖浆和枫糖的族人以外,就只剩下十岁以下的兽崽崽们还留在部落。
其他人,连十岁以上的崽崽。
都被根安排了任务,帮着建窑去了。
部落广场离着族人居住的兽窝有段距离。偶尔能听到几声挖窑的声响,但听不真切,很朦胧。
“别说他们,我都馋了。”南风嘟囔道。
伸长着脖颈,往石锅那边张望着。一边,飞快吞咽起口水。那神态,像极了饥饿的野兽。
雅米长者扶额,拍了下南风,让她别作怪。
果不其然。
这边对话刚落音没多久。
山雀叽喳的声音,由远而近。同行的,还有部落其他兽崽崽,一个个活蹦乱跳从部落深处跑了过来。
“长夏姐姐,好甜啊!”
“树汁,我们是不是能喝点树汁?”
“这味道甜甜的,山雀这就是你说的树汁吗?”
顿时,各种软糯的童音,此起彼伏响起。长夏捂着耳朵,急退数步。魔音灌耳,怕了怕了。
南风嘴角一抽,任由长夏躲在自己身后。
雅米长者满头黑线,抬手镇压住这群顽皮兽崽,高声道:“停!想喝红枫树树液就不准说话,要说话,族人。
再说了。
部落要建窑,同样需要人手。
兽族雌性体魄固然强悍,到底不如雄性彪悍。
打窑这种事,雄性做起来更利落干脆。
“你瞧,刚说着话,他们人就回来了。”雅米微笑着,朝根和族人迎了上去。然后指挥着族人将装着红枫树树液的圆木桶放一旁,等第一锅枫糖浆熬制好以后,看成效再决定等下几锅同时熬制。大风小说
第一锅,需要练手。
“雅米长者,长夏。”根打招呼,走过来。
“族长,红叶岭进展如何?”长夏询问道。温度开始上升,红枫树树液会沉淀变成蔗糖,那时候就不能再采收树液。
部落想采收更多的红枫树树液,只能赶在这两天。
“进展很顺利,雨季到来前,部落能囤积一批红枫树树液。”根高兴道。
有这批红枫树树液打底,哪怕长夏没有制作出干粉。
来年诺曼底大集市,部落也能一鸣惊人。
“好,那就好。”长夏欣喜道。
雅米长者同样面露喜色,道:“现在等第一锅熬完,让族人们都尝尝枫糖浆的味道。族长,我让族人准备了烤肉,你叫他们过去吃早餐。”
吃过早餐,还得忙着建窑。
昨天进展很不多,成功建了几十个窑洞。
今天,一部分族人继续瓦窑,另部分族人开始剔窑、刮崖面子,整理泥墙这样的细碎活。
雨季前能弄好,晾几天。
就能住进去。
本来苏叶婆婆过来,长夏是准备置办暖锅宴的。
可是,现在整个部落忙成一团。
估计得等忙完这一波,才有时间置办暖锅宴。
聊着天,根和回部落的族人三两下吃过烤肉。
雅米长者这边第一锅枫糖浆已经熬的差不多了。
第一次试水,长夏觉得稀一点更好些。太浓稠,反而分不过来。毕竟这会儿广场的人数有点多,量少,就会不够分。
“族长,准备碗。”
“第一锅枫糖浆熬好了,每人都过来尝尝。”
“又香又甜,真好闻!”
一时间,广场沸腾了起来。族人们挤着来到石锅旁,等雅米长者给他们分枫糖浆品尝。
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