天才一秒记住本站地址：[乐书网]
https://www.leshuxs.org/最快更新！无广告！
暖春拖长音，古怪望着石灶前忙碌的田螺等兽人。
“长夏，这时候能做烟熏鸡？”
她记得部落做熏肉，都是在寒季。这时候温度高哪能做烟熏鸡，就不怕鸡肉还没熏干，就直接变味坏掉吗？
哈哈！
田螺听到暖春的质疑，轻笑着。
“长夏教的烟熏鸡做法，跟部落制作熏肉不一样。这烟熏鸡做好能直接吃，都不用风干。”田螺笑着解释，说话之间，将剩余的白脚鸡全部焯水，捞出堆放在藤筛之中。
木琴河云开始刷锅，开始炖煮第二轮，添放炖料、姜葱和味根酱汁等物。同时，这也是做烟熏鸡的一个重要步骤。
暖春眨着眼，似懂非懂。
不过，田螺那句直接吃，她听清了。
放下双胞胎，忍不住咽了咽口水。
“需要我做啥？”暖春干脆道。没再问，直接问要做什么，望着藤筛上焯水后的白脚鸡，眼底充满了渴望。
“暖春过去，帮忙处理鸡内脏。”
七十多只白脚鸡，鸡内脏就一大堆。
木琴不放心交给沉戎他们处理，刚好暖春过来。
于是，就让暖春过去帮忙处理鸡内脏。这种细致活，还得是雌性做着更放心。
“好嘞！”暖春应着，叮嘱双胞胎几句，就蹲在水缸旁的小水池帮着清洗处理鸡内脏。
“田螺阿姆，炖煮白脚鸡交给木琴阿姆她们，你跟我进厨房，我们该准备茅草杆篦子熏鸡。”
这是最后的工序，长夏拿着凉叶和糖，锅底放着磨石打磨而成的石板。将凉叶和糖摊放在石板上，等白脚鸡炖好捞出来沥水，就能上茅草杆篦子熏制。
田螺跟着长夏进屋，询问糖和凉叶的用法。
长夏轻声解释着，田螺越听眼睛越亮。
等木琴那边把白脚鸡炖煮好，长夏田螺把凉叶和糖放在石板上，架上茅草杆篦子，随时都可以熏白脚鸡。
“一个锅，这茅草杆篦子最多放三只白脚鸡。七十多只白脚鸡，那不得蒸二三十次？”田螺计算以后，一脸苦恼。
“等白脚鸡都炖好，我们可以腾出石灶，用那边的锅熏制白脚鸡。”长夏人，这时候应该回部落了。
根过来喊木琴回部落，动静大。
白湖街都听到了风声，那边的外族兽人，都等着吃烟熏鸡。看情况，怕是会有外族兽人过去部落广场偷师学艺。毕竟这两天陆续有兽人启程离开。
“让他别急，等一等。”木琴头都没回，朝河云摆摆手。烟熏鸡就要做好了，再急，也要等她品尝过烟熏鸡之后再说。
“很诱人的香味！”根挤进厨房，眼睛紧盯着灶台，问：“长夏，这就是烟熏鸡吗？难不难做？做好以后能放多久？”
“停——”木琴瞪了眼根。
这人??率裁矗?示臀剩?晃示屯２幌吕此闶裁词隆
被众兽人的视线盯着，根面色微窘，讪笑着。闭上嘴，没再开口追问有的没的。
“沉戎，把砧板冲洗一下。”长夏道。
一听，所有兽人眼睛一亮。
这是不是代表着烟熏鸡做好了？
随着长夏再次揭开锅盖，浓郁的烟熏气味扑鼻而来。这味道独特而浓郁，闻着味，特别的馋人。
“长夏，切吗？”田螺问道。
长夏道：“切。大家忙活半天，不就是为了这口吃的？”
“让我来——”木琴接过沉戎手上的砧板和刀，让田螺把熏好的白脚鸡放砧板上，挥刀就剁了起来
木琴刀工没的说，每块鸡肉相差不大。
“木琴阿姆，三只都剁了吧！”长夏大气道。七十多只白脚鸡，她没必要太抠搜，再说一只都剁了，再剁两只刚刚好。
说着话，长夏再次拿出三只白脚鸡放上茅草杆篦子上熏制。锅中的凉叶和糖，田螺帮着放了进去。
剁剁——
又是一阵剁菜声响起。
切好的白脚鸡，堆放在陶盆中。
“我尝个味——”长夏见众兽人都没有动手，她率先捻起一块鸡肉塞进嘴里。一股淡淡地烟熏味，与白脚鸡独特的咸香味，在味根酱汁等调味的中和下，完美融合在一起。
一点点硬，但是越嚼越香。
跟崧山鸡截然不同的口感，白脚鸡吃起来有一股韧劲。按说烟熏出来的仔鸡，口感应该是细嫩爽滑。
白脚鸡却不同，更像是风干鸡。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。