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这里适合架起炉子,又不会影响到行人过路。
最主要的还是这里视野开阔,只要自己把炉子架起来,把卤虾一煮。
飘香的卤虾,能够让所有人第一时间看到香味来自哪个地方。
酒香不怕巷子深是不错,但是找一个开阔地也是为了让人第一时间找到自己。
只是现在日上三竿,阳光有点灼热。
加上火炉子的热气,在旁边卤虾的方羽已经热的满头大汗。
身上穿的凉背心,早已经浸湿紧紧贴在了他的后背。
林富民回来后,手里提着一大包的塑料盒和好几卷的塑料袋。
看到方羽已经忙起来了,满头大汗的模样,林富民也赶紧过去替换了一下方羽。
熬煮了大约半个小时左右,方羽让林富民将盖子掀开。
瞬间,飘香的香味儿扑鼻而来,随着微风慢慢飘向大街上三三两两的行人。
这个时候大街上还是蛮多人的,不像后世,天气一热大家都待在空调房里不出来。
闻到一股从来没有闻到的味道,很多路人已经嗅着气味,眼睛慢慢挪到了方羽这个方向。
“哇!好香!什么东西这么香?”
“比我吃过卤牛肉都香!”
“什么味道?这么香!”
很多眼尖的妇人已经看向方羽这边了。
“好像是那边传来的,你们看,那两个小伙子是不是在煮着什么啊?”
顺着妇女手指的方向,停住脚步的人群,目光唰的一下看向了方羽和林富民两人。
“没错!味道是从那传来的,走!我们过去瞅瞅,到底是个啥闻起来这么香。”
瞬间,乌泱乌泱的人,朝着方羽这边快步走来。
那架势,要是每人再配一把大砍刀,还以为是黑涩会火拼的场面呢。
“富民,准备一下,生意来了,吧打包盒和塑料袋准备好了!”
看了一眼气势冲冲走过来的大妈大爷们,方羽赶紧嘱咐着林富民准备好。
林富民也看见了朝着他们这边赶来的人群,点了点头,快速的把塑料盒拿出来。
然后按照方羽说的,给打包盒里装上小龙虾,再浇上一些卤汤,最后用塑料袋一个个装好。
再接着,又开始卤下一锅虾。
“小伙子,你们卖的是啥东西啊?怎么这么香嘞。”
一个腰臀肥美的大妈嗅着鼻子问道。
旁边的人也都是眼睛看着这次没有盖住盖子的卤锅。
看到烧的滚开的小龙虾,也是一脸不解地看向方羽。
他们见过叫哈子的小龙虾,但是没见过煮成鲜红色,色泽诱人的美味小龙虾啊。
“各位叔叔阿姨,大哥大姐们,我们这个叫卤虾,味道绝对是咱们山城的一绝!
我方羽可以打包票,我这卤虾在山城,绝对是头一回的。
味道绝对的杠杠滴,保证你吃了都说好,都赞不绝口!我这卤虾不仅省城吃不到,全国都很难吃到的美味麻辣小卤虾!”
方羽一顿吹捧过后,围观的人群早已经双眼放光。
虽然不知道方羽说的是真是假,但是闻着这味道,那绝对是头一次见过这么香的东西啊。
“小伙子,你说的这么好,不会很贵吧?”
虽然很多人跃跃欲试,想要尝尝鲜,但是也考虑到自己的钱包承不承担的起。
方羽一笑,开口说道:“各位叔叔伯伯,姐姐婶子们放心,我这卤虾好吃不贵,一份给你满满一盒,只要一块钱。”
“一块钱!这还不贵啊!小伙子你这是在抢钱啊。这小龙虾我认识,好像是叫什么哈子,臭水沟里不要钱的东西。”
有些围观的人开始嫌弃道,一块钱都够买一斤肉了。
不过也有些不缺钱的人考虑了一下,随后大手一挥说道:“小伙子,你先给我来两盒试试。”
“好嘞姐,富民,给这位漂亮的美女姐姐装两份!”
方羽让林富民装了两盒交给了一个看起来三十来岁的漂亮女人。
方羽见大部分人都想买,但是又担心不好吃。
于是开口道:“我们可以先免费试吃,因为卤虾有限,只能给一些朋友每人试吃一只。”
随即,方羽让林富民捞出煮了一会儿的卤虾,每人拿了一只。
考虑到大家没吃过,不会吃,所以方羽自己也拿了一只,手把手的教围观群众怎么剥虾吃虾。
那个买了卤虾的美女也站在一旁观看教学。
毕竟她也是头一回吃这个卤虾,还不知道怎么下嘴。
“大家可是不知道我这个卤虾做的这么好吃的原因啊。虽然这哈子在村头沟里很常见。
但是要知道为了做这个卤虾,最重要的可不是虾,而是卤汤啊。
光说是这锅卤汤就用了九九八十一种香料,和十几种中药材经过三天三夜熬煮,最后不断低温慢煮,才成了这一锅的汤。”
说的有些夸张,但是方羽一边说着,一边把虾头去掉,然后把虾尾部位手轻轻一扯,瞬间露出饱满的虾肉。
虽然不知道方羽说的是真是假,但是闻着还真不错。
所以,旁边的人也有模有样的学着做,那个买了两盒卤虾的女人,也被方羽送了一只,也学着剥虾,然后一只虾尾下去,眼神露出满足的神情。
“好吃!哇,太好吃了这个卤虾!”
吃道的人满嘴留香,回味无穷,嘴巴不停地舔着手指上的卤汁。
“我要买一盒!”
“我两块钱,要两盒!”
“我先来的,你急什么?”
“什么你先,我先排队的,排队懂不懂,有点素质好不好。”
后面没有尝过的人,见到那些尝过的人争先恐后的购买。
也都忍不住了,纷纷挤进去。
方羽一看,赶紧出声劝说道:“大家不要挤,按秩序排队,每个人都有!都别急!”
这边负责一漏斗一漏斗的开始卤虾的林富民早已经热的不行。
是累的,也是热的。
即使林富民卤的再快,也不够大家抢的。
刚捞出来,瞬间便被抢购一空。
方羽让林富民把所有的卤虾一股脑的倒进去,这样一勺一勺的卤太慢了。
方羽在一边维持秩序,一边安抚暂时没有买到的人的情绪。
“大家先不要急,马上就好了!”
然后在卤好后,迅速的打包,收钱,一气呵成。
林富民虽然成天嚷嚷着要干大事,做大老板。
可是这个时候也只能在边上打打下手,他还是第一次做生意。
一时间还有点手忙脚乱。
中午12点的时候,随着最后一份小龙虾打包好。
方羽终于卖完了他带来的几十斤小龙虾了。
然后看着后面还在排队的人,只能无奈地劝道:“很抱歉各位叔叔伯伯,大哥大姐阿姨大婶们,我们今天带来的卤虾已经卖完了。”
“啊?怎么没有了?我都排队了快到我了。”
“就是啊,顶着大太阳排队呢,怎么到我们就没了。”
一些没买到的人开始埋怨起来,好不容易轮到自己了,却发现卖完了,这气人不?
“不好意思啊大家伙儿,我这次带的卤虾有点少,所以不够卖了,明天!我们明天多带一点,让大家都能买到!”
方羽看着热情似火的食客,只能这么承诺道。
不然他还真不好走了。
听到这里,没买到的人心里再不爽,也只能等明天了。
“走吧走吧,明天再来。”
“小伙子,记得明天多带一点,再不够我把你摊子给掀了。”
“一定一定。”方羽看着气呼呼的人群赔笑道。
等所有人都走了之后,方羽就让林富民把东西收拾好。
将煤气罐的火灭了,别再烧了浪费。
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