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“我跟你一起过去,正好出去玩会。”
说完阎埠贵锁上门,带着他出去找易中海。
此时他正跟几个人在街口下棋聊天。
杜云看了下,两人正厮杀到激烈处,两人你来我往都想取得胜利。
略作犹豫,他没有打扰,静静站在一边看着他们下棋。
反倒阎埠贵等几个看棋的人没有观棋不语的觉悟,在两边指挥过来指挥过去。
其实都是瞎指挥,一群臭棋篓子能指挥出什么好棋,反倒干扰了下棋之人的判断,让他们不知该如何下棋才能取得胜利。
弄得两个下棋的人皱眉不已,实在忍不了了。
很快有人受不了了,抬起头说道“行行行,有本事你们下。”
众人顿时不在说话,让他们两个安安静静下棋。
只不过一个个眉来眼去的,显然是在跟同伴交流,这棋到底该怎么下。
半晌易中海取得胜利,乐的哈哈直笑高兴不已。
对手气的将棋子甩在棋盘上说道“不玩了,你这棋艺又有进步,再想赢你不是那么容易。”
“那当然,这是我好不容易学会的一招,就是为了赢你。”
闻言对方脸色更黑。
“你们谁再跟我下一局?”
“我来我来。”
显然他们都很想下这一局,试试自己的棋艺如何,很快有人坐在一大爷刚才的位置上,开始跟他下棋。
“一大爷玩的很好啊,我找你有点事,咱能不能聊聊。”
“什么事,你怎么会想到过来找我?”
易中海纳闷,但还是过来询问情况,想知道杜云找自己什么事。
“你也知道我开了个技校。”
易中海点头,正在下棋的那几个老头同样看着他。
这件事他们知道,对杜云的能力羡慕不已。
你看看杜云的本事,别说在四合院,在周围这一片都是数得着的牛人。
说是不入京城不知官小,的确如此,宰相门前七品官,盘跟错节的关系,让本就官员众多的京城有更多的人拥有深厚的背景,说不定哪个人就有什么关系。大风小说
敢在京城肆意妄为,很容易遇到比自己更强之人。
但更多的还是他们这种平民百姓,什么关系没有,一旦出事,就是受到欺压的对象。
再说杜云取得的成就一点不小,足够让人仰望。
他们有不少后代,没有工作又没有手艺,借着他开办技校的机会去那里学习,日后也能有门手艺养活自己,让他们活得更好。
“可是钳工行业缺少个能拿的出手的大拿,我这不是想请您过去两天,给学生们讲讲课。”
“我怎么能行,我已经退休了,再说又没有做老师的经验,哪里知道该如何讲课。”
“你这可是工人天花板,论及手艺,不说厂里,纵然全国又有多少人有你这能力,当然得请您过去。
又不是干活,只是跟他们聊一聊,总结发表一下自己的经验,让人看看钳工老师傅有多厉害。”
阎埠贵那个羡慕,同样是退休,结果杜云过来找他,再返聘回去让他教导学生,成为一名光荣的技校老师。
不对,不能说是老师,而应该说是教授之类的高级教师。
听着都是教导学生,但这是两个不同的概念。
教授更加高级,对于教授学生也有更大的自由。
可自己呢,明明是老师,教导了几十年的学生,这种好事却没自己的份。
自从退休之后,学校根本没有管过他的事,更没有说要请他返回学校接着教导学生。
这老师当的,不知为何他总感觉有点憋屈。
众人更是羡慕不已,你这是退休之后返聘回去,而且只是教导一下,这么轻松的活,谁不想。
要可惜他们没有那个本事。
羡慕只能是羡慕,没有人会想到反聘他们去干活。
“去是可以,不过我这两天有事,没空过去。”
“没事,你哪天有空过去都行。
作为厂里的老师傅,八级钳工,那些新生的钳工们需要见识一下您的能耐,这是他坚守了一辈子的谭家菜手艺,结果到了最后却没有教给自己满意的徒弟,而是技校里的一群学生,你说这叫什么事。
只要想起此事,他就后悔不已。
可惜钱已经收了,想后悔也没办法,只能尽心尽力教导这些家伙,让他们学会谭家菜的手艺。
将他们教导成才,也好去第一家工作。
谁让除了签订合同的人,能够学到这门手艺,其他人只能学习普通的炒菜做饭呢。
杜云在旁边看着,见他认真教导,暗暗点头,有他帮忙指点教导这些厨师,想来第一家很快就会有一群手艺不错的新厨师上岗。
到那时就是第一家全力扩张之时。
教导半天,看杜云没有离开,何雨柱询问道“吃饭了吗?”
“没有,现在才刚到中午,我吃什么饭,等会再说。
正好一大爷今天来这里教导学生,等会你炒几个菜咱们一起吃。”
“那正好,今天我教导他们做菜,完全可以尝尝他们的手艺,看看这群新厨师合不合你的要求。”
说着就指挥他们将这次的食材,两筐大鲤鱼端上来。
好嘛,这次是真正的食物练习,由第一家提供的鱼肉供他们进行炒菜,练习自己的手艺。
谁让他们日后要去第一家工作呢,所以这些菜都是由第一家批发送过来,并不需要他们出钱购买。
“行行行,看一下你们的厨艺。”
随后何雨柱就让他们开始炒菜,让他们练习一下厨艺,顺带让杜云这个老板看看他们的厨艺如何。
众人答应,上前拿起刀开始将手中的鲤鱼进行切刀,然后进行炒菜。
忙活半天,将鲤鱼做成菜。
一盘盘大鲤鱼放在桌上供他们品尝。
虽然都是大鲤鱼,但他们没有全部制作一样的菜,而是根据鲤鱼的大小不同,以及擅长哪方面,进行不同的烹饪。
杜云拿起快子挨个尝了尝,点头道“不错味道很好。”
或许手法不是像老厨师那么老辣,但也算得上不错,普通食客尝起来,只会感觉非常棒。
想吃的话还是很不错的。
自己的厨艺能得到老板认同,众人脸上不禁露出笑容。
其他人也很是激动,他们的厨艺能得到认同,那说明他们的菜不是太差,没有太大问题。
何雨柱却不管他,同样拿起快子尝了一下,随即皱起眉头一把将快子摔在桌上。
“高兴什么高兴,你自己尝尝,你油温不够就将鱼放进去,还有花椒火候太过……”
何雨柱狂喷半天,将每人的菜点评一遍,把几个人弄的抬不起头。
杜云很想说他们不过学习了半年时间,就能有这手艺,已经非常不错。
你看看普通厨师,到现在有些还在练习基本功,想进行炒菜都没那个本事。
犹豫了下还是没有说什么,他这是师徒如父子的那一套传下来的精益求精,要求严格。
几个弟子,当然得精益求精,寻找到最合适的传人,让他们能学到最好的厨艺。
放在这种教学中虽然有些不合时宜,但这群人是被挑选出来的精英,让他们精益求精,也能有更好的厨艺。
一群人被他喷的帽戴不住,脸憋得通红,却又不敢反驳。
谁让人家是第一家的总厨,日后去第一家工作还得归到他的手下,他们又哪里敢质疑自己老大的决定。
实在被喷的受不了了,只能说“我们一定改
“该改改就知道改,你们什么时候才能真正改正,想要学好谭家菜不是那么容易,必须多学多练,绝不能出一点问题。
要不然被人知道,还以为谭家菜不行。”
“是是是。”
众人无奈点头,谁让他们摊上这么位要求严格的老大呢。
明明他们感觉还不错,到了他那里就不能行,反而非常差,你说这叫什么事。
“行了,赶快再做一遍。”
品尝半天,又让他们接着做菜,这次弄的鲤鱼不少,可以让他们再做一遍。
想来有他的点评,他们认真吸取教训,会将菜做得越来越好。
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