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云绡见状满意地笑了笑，拿了把菜刀就要处理田螺，要把田螺的尾部敲碎，吃的时候才好把螺肉吸出来。
处理好田螺，切了些紫苏叶、辣椒、生姜和蒜备用，又用白酒、淀粉和酱油调了个料汁。
锅中热油，放入适量盐，将紫苏、辣椒、姜末和蒜末倒入锅中炒香，再倒入田螺爆炒半刻钟，最后倒入调好的料汁再炒一刻钟即可出锅。
哇！好香！就是这个味儿！
“绡儿，这不是石虫吗？怎么炒得这么香？”云天看着桌上一大碗田螺陷入了挣扎。
这石虫没什么肉，又腥得很，这能吃吗？
但是闻起来又这么香，吃起来会不会意外好吃呢？
“爹，石虫还有另一个名字叫做田螺，田螺也可以很好吃的，不信你尝尝。”云绡说罢，夹了几个田螺到他碗里，又给他递上竹签。
云天最终相信自己女儿的厨艺，用竹签挑了一个螺肉放进嘴里，顿时眼前一亮。
“又香又辣！好吃！嘶哈~”
“我就知道绡儿做的东西一定好吃！”陈柳儿盯着桌上的田螺咽口水，她闻到炒田螺的辣味不觉得呛，反而让她格外有胃口。
云绡也给陈柳儿夹了几个田螺，陈柳儿嗦了一个又一个，似乎不觉得辣。
云老太注意到她，不由得乐呵呵地说道：“酸儿辣女，看来这胎是个姑娘咯！”
陈柳儿害羞地低下了头，惹得云老太更乐了。
“你啊！都是几个孩子的娘了还害羞呢！”
“哎呀！娘~”陈柳儿冲云老太害羞地撒娇，云老太笑了笑，轻轻拍了拍她的手。
云绡看到自家娘和奶奶的相处，开心的同时也在感叹，这是她第一次见到有婆婆和儿媳相处得这么好，跟亲母女似的。
云老太也不是重男轻女的婆婆，猜出儿媳怀的是女孩儿，却没有不开心，而且云老太是真心疼爱她和云瑶两个孙女，对待两个孙女跟对待小云凌这个孙子是一样的。
云老太是个很好的婆婆，也是个很好的奶奶，她太喜欢这个奶奶了！
大碗田螺被一家人嗦得干干净净，他们没想到平时说的石虫能做得这么好吃，他们家绡
儿不愧是仙女，做菜一绝，就算是难吃的东西到了绡儿这里也会变得无比美味！
云瑶和小云凌这两个孩子也吃得很欢乐，云绡心想改天给他们做点零嘴吃，小孩子嘛就爱吃好吃的，虽然她也是个吃货，嘿嘿！
翌日。
司景熠担着豆腐，云绡牵着两个孩子再次去了镇上。
还是在昨天的位置，卖包子的大叔见他们到来，很热情地打了招呼。
“你们的豆腐我尝了，味道还真不错，又软又嫩，做成红烧的还挺下饭的，我的小闺女还在长牙，她可喜欢吃了。今天给我留两斤，今晚我家还吃豆腐！”
“好嘞！”云绡忙应道，有人喜欢吃就好，这豆腐虽算不上山珍海味，但做起来味道还是不错的。
这时候一位中年男子直奔他们的摊子而来：“哎！这嫩豆腐给我来两斤，我老娘年长牙都掉光了，昨天买了斤豆腐做给她吃，她喜欢得紧。”
“我也要两斤，昨天我买回去我婆娘还夸我呢！”
“我也要我也要，这东西看起来一般，吃起来还真不错。”
陆陆续续来了一些人，很多是昨天买过的，也有路过听到人们夸赞豆腐而停下脚步的。
“这东西真的好吃吗？”一位大嫂手里拎着菜，看起来是买菜路过的。
“算不上美味，但也还不错，大嫂买点回去尝尝吗？才三文钱一斤。”云绡冲大嫂笑了笑，忙推销自家豆腐。
“那行，给我称两斤。”
司景熠拿秤称了两斤，云绡拿大叶子将豆腐包好，云瑶负责收钱，而小云凌则在一旁看着，时不时帮吆喝两句，四人分工明确。
两板豆腐很快就卖完了，比昨天还快，云绡将最后留给卖包子大叔那份递给大叔。
大叔给了钱，憨厚地笑了笑：“瞧瞧，你们生意还真不错，明天可要多卖一些！”
“我们也是这么想的。”看得出来人们还挺喜欢吃的，她今天下午得多做点，明天就能多卖一些钱了。
几人回到了家里，云绡泡上了三十斤黄豆，多了整整两倍。
才卖了两天，豆腐生意不错，但每天忙活那么久才赚那么一百多文钱实在是太少了。
云绡心想，要不然捣鼓点别的东西出来。
对了，她想做螺蛳粉来着，前世她就经常吃螺蛳粉，闻起来臭吃起来可香了！要是可以的话，她要开一间螺蛳粉店。
螺蛳粉的粉条是米粉，这个她会做，螺蛳粉所需要的配料有酸笋、腐竹、田螺、花生、木耳、酸豆角、萝卜干和青菜。
花生、萝卜干和青菜完全不用担心，可以去镇上买，家里也可以种。后院撒的种子才刚发芽，要等几个月才能收获，但是这些常见的蔬菜镇上有卖，而且很便宜。
酸笋有了，大缸里腌着呢，屋后的竹林里还有很多竹笋。酸豆角的做法和酸笋是一样的。
改天去镇上买一些萝卜和豆角，做成萝卜干和酸豆角，还要再买几口大缸，用来腌酸笋和酸豆角。
木耳可以去山上采，镇上也有人卖。田螺小溪里有，他们家也可以挖个池塘专门养田螺。
至于腐竹，她今天就可以做，做豆腐顺便做点腐竹试试。
泡好的黄豆蜕皮，少量多次放入石磨中研磨，研磨好的豆浆分成两份，多的那份让司景熠用来做豆腐，少的那部分她用来做腐竹。
将做腐竹的豆浆加水过滤出豆渣，豆渣还有用处，让云瑶拿去后院喂鸡鸭。
云绡把豆浆倒入锅中煮沸，再熄火冷却，静静等待豆浆结皮，拿了根竹片洗干净，用竹片把腐竹拉起，晾在准备好的竹竿上。
这一步也是最麻烦的一步，既要冷却，又要保持温度，云绡喊来云老太帮忙控制灶火，小火慢慢烧就行。
这一锅豆浆做成了满满一竿子腐竹，云绡和云老太将竹竿抬到院子里，让腐竹自然晾干。
这会儿司景熠也把豆腐做好了，整整五板豆腐，看来明天要叫上云天一起去卖了。
巧的是这时候云天回来了，还说了云家村的房子在今天全部完工了，村民们都准备开些荒地种些作物。
这几天云天也开出了一亩地，就在自家不远处，现在还不知道要种些什么，他还想再开多几亩地呢！
“爹，开荒的事情先不急，你和景熠先挖个池塘出来，我要养田螺。”
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