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他这几天也没什么事情,所以教的很认真,并未有所藏私。
凉皮做起来很简单,这几天的功夫,王为民就已经做的非常的熟练了。
就这样,教完王为民之后,宋俊林便回到了二食堂,开始筹备轻工业局姚局长儿子的婚礼。
来到姚局长儿子结婚这天。
二食堂的人员每个人早早就到了,并开始按照昨天分配好的工作开始忙碌起来。
有的人在前门那里,踩着椅子挂红灯笼、红布、拉花;有的人在外面给礼品桌铺上红布、贴对联、贴喜字;另外还有人则是在里面,给餐桌上摆放干果、喜糖、喜糖、果盘还有茶食点心。
反倒是后厨,宋俊林等几个大师傅,正在那里坐着抽红双喜烟与喝茶聊天。
食材都已经准备好,甚至凉菜随时都能端上桌,他们现在要留着体力待会儿炒菜。
等二食堂的人布置好后,姚局长两口子也乘坐沪牌小轿车过来了。
当然了,这小轿车并不是姚局长的配车,而是他从县长那里借来的。
在当时那个年代,国内汽车很稀少,以姚局长的级别,还不够资格配车呢。
两人从车上下来,小轿车就又跑去接新娘了。
与之一同的,还有一辆公交车。
在后世人看来,这样的“排场”简直寒酸的不行。
但是在当时,却已经是很高的规格了。
那时候的人结婚,要么新娘骑毛驴,要么是新郎用自行车把新娘推到家里。
在普通人看来,能够乘坐汽车结婚,尤其是小轿车结婚的,那待遇简直跟报纸上的外国来宾一样了。
新娘新郎都在宁州,所以没多大功夫,小轿车就将新娘和新娘的亲朋给接来了。
“噼里啪啦!”
当新郎新娘下车后,立刻有人点起了鞭炮。
其中新郎穿着一身崭新的藏青色人民装。
由于当时西服价格很昂贵,也没有开始流行起来,所以人们结婚要么穿人民装、要么穿中山装和军便装。
而新娘子也没有像后世那样,身穿洁白婚纱或者大红旗袍之类的婚服。
新娘外面穿着浅色的衣服,只有领口和衣袖那里露着些许的红色。
之所以会这样,自然是人道洪流将裙子、旗袍以及鲜艳的衣服全都禁止。
虽然眼下已经是改革开放的第四个年头,但是社会风气整体依旧如过去那般保守。
等到新郎新娘到了以后,男方这边的宾客,也纷纷持着礼物来到二食堂。
……
另一边。
食堂后厨。
听到鞭炮的声响,宋俊林等大师傅便开始下锅烧油。
姚局长作为轻工业局的局长,为儿子婚宴准备的菜那可是相当的丰盛。
川菜宴席讲究四冷十二热,四道冷菜下酒、以供闲谈;十二道热菜鱼贯而入,宴席才算正式开始。
其中,四冷有:川北凉粉、棒棒鸡、甜皮鸭子、口水鸡。
而十二热则是:水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、麻辣兔头、辣子鸡、宫保鸡丁、红油蒜泥肘花、清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、灯影牛肉、羊肉粉丝汤
要知道这可是八十年代初期,也就是姚局长这样的人,才舍得花钱在国营食堂办这么一场宴席。
普通家庭顶多也就是在家里摆上几桌,肉菜还没几个,意思一下罢了。
当然了,菜好不好,最关键的是味道得好。
原本宋俊林就是国营食堂的大师傅,在宁州算是头部的大厨。
而重生一世的他,厨艺那可以说是更棒了。
前世他下岗之后,除了摆摊以外,还在五星级酒店做过主厨,那味道自然相当好。
每一个来到二食堂的宾客,都是非常真诚的点头称赞。
甚至吃到最后,任何一桌都没有一个盘里留下剩菜。
姚局长作为轻工业局的局长,他所请的宾客不乏一些宁州的干部,甚至连县长都来了。
但这些菜肴全都被吃的一干二净,由此可见宋俊林的厨艺。
宾客们对菜肴满意,姚局长自然脸上也有光。
在送走宾客后,他和他的夫人专门端着一杯酒,让魏红旗带着他们去后厨找到了宋俊林。
魏红旗笑着对宋俊林介绍道:“俊林,我给你介绍一下,这两位就是姚局长和他的夫人了,他们非常满意你今天做的菜,特意来感谢一下。”
宋俊林赶忙笑着打了个招呼:“姚局长,姚夫人,你们好。”
“哈哈,宋师傅,真要谢谢你啊!”
姚局长将手中的一个酒杯递给对方,笑道:“我敬你一杯,这杯酒你可一定要喝啊!”
“好,我一定喝。”
宋俊林点了点头,从对方手中拿过酒杯,直接一饮而尽。
姚局长含笑开口道:“我已经很多年都没有回川地了,没想到在宁州还能吃到地道的川菜。”
“宋师傅,你是不知道在这里吃上地道的川菜有多不容易。”
姚夫人亦是说道:“要是早知道宋师傅你会做的话,我们肯定天天来吃。”
“您两位过奖了。”
宋俊林挠了挠头,有些“不好意思”的说道:“其实啊,我这川菜也是刚刚学会的,我也不知道地道不地道。”
“诶呀,那你可太厉害了。”
姚夫人立刻吃了一惊。
在她看来,对方的手艺已经完全不亚于那些川地有名的大师傅了。
“真是太感谢你们了,没想到你们为了这个婚姻,还专门去学习川菜。”
而姚局长则是颇为感慨的道:“说起来,你们可真是帮了我们的大忙啊。
家里的老人一直说,孙子在外面办的婚礼,娶的也是外地的媳妇,但既然是川省的媳妇,那这结婚的第一顿饭就必须得吃川菜,为了这件事,我和我夫人可没少费工夫。”
说到这里,他给自己夫人示意了一下,姚夫人立刻就取出一个红包,将之递给了宋俊林:“宋师傅,这是我们的好意,你可一定要收下啊!”
“诶!两位的心意我心领了,但是这红包就不能收,这做菜本来就是我的工作嘛!”
宋俊林赶忙拒绝道。
开什么玩笑!
他费时费力的为他们儿子办婚礼,可不是为了这撑死了几十块钱的红包。
他为的是日后少说十万块的买卖,有一些重要的物品,他都需要通过姚局长来买到。
所以,他现在需要的是让对方欠下自己的人情,而不是收了对方的红包。
姚局长开口说道:“这怎么行,不这样感谢,我们全家都会过意不去的。”
对他来说,能用红包解决问题,就不想欠下对方的这个人情。
魏红旗自然是帮着自己师弟的,这个时候,他亦是说道:“姚局长,你能来我们这里办婚宴,就已经是在支持我们的工作了,国家已经给我们发过了工资,你要再给那就不合适了。”
闻言,姚局长这才说道:“行吧,既然如此,那以后宋师傅要是有什么事情需要我帮忙的,尽管来找我!”
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