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外面搬小龙虾搬的火热，里面刷小龙虾的也是忙得热火朝天。
那可是一车的小龙虾，要没点过硬的心理素质非得被吓晕了不可。
这么洗得洗多久，胳膊非得洗脱臼不可。
小龙虾生长的地方水质可不太好，哪怕是人工饲养的小龙虾，也不能给太好的水质。
否则，小龙虾的生长速度、周期、以及圆润程度都会一定比例的下降。
生长周期一拉长，收益自然就下降了。
所以，为了多挣钱，小龙虾本身就不可能太干净。
它们进入厨房的第一步，那自然就是要洗澡咯。
要想将小龙虾洗干净，这第一步就是将小龙虾倒入清水中，再倒入一定的食用油，使龙虾自动排泄出肚子里的脏东西。
再倒点白醋食盐，浸泡上半个小时，就可以用刷子清洗了。
这一步也是最累人的。
整整一车的小龙虾啊，就厨房里这么几个人，怎么可能忙的过来。
到最后，还是叶猫叫了几个比较空的服务员进来轮流涮小龙虾，这才好一些。
清洗好小龙虾，叶猫的配料也差不多准备好了。
这次他一共准备了三种口味的小龙虾，蒜香、麻辣、椒盐。
蒜香和麻辣小龙虾的做法都很简单，只要将油烧热，倒入秘制的调料爆香，再将小龙虾做熟，一道香喷喷的小龙虾就完成了。
椒盐的稍稍复杂一点。
起锅烧油，倒入各种秘制的调料，加入小龙虾，再倒上几勺茶匙水，最后加盐加生抽，再加老酒，一道椒盐味的小龙虾便出锅了。
为了赶进度，叶猫是三口锅同时开火。
调料刚放进锅中，正在刷小龙虾的几位，手便不自觉的慢了下来。
小龙虾好吃的精髓在哪里，不就在那浓郁的调料上嘛。
用同样的调料做大多数食材，味道都差不到哪里去。
“行了，别假模假样的瞎忙活了，都过来尝尝吧。”
叶猫看着一个个口水都快掉进盆里的人，招呼了一声。
哗啦啦，一大波人全都围了过来。
当然，也少不了方大少这个狗鼻子，和沈虚这个跟屁虫，只是这次还多了个沈虚的媳妇。
小龙虾的香味早早的就把他们吸引了过来，眼巴巴的就等着这口吃的呢。
会所进口的小龙虾自然是个头又大，肉又多，比起某些大排档的贵是贵了点，但品质着实有保证。
煮熟的小龙虾浑身通红，透露着红宝石般的亮度。
因为不是端给客人的，所以并没有进行摆盘，三种口味的小龙虾分别被装在三个盘子里。
盆中的小龙虾虽乱，却也足够勾起人们的食欲。
如翡翠般的青椒、葱、蒜苗，将火红的龙虾巧妙的融合在了一起。
仿佛本就是浑然天成的艺术品。
轻轻的掰开一只小龙虾，鲜嫩白滑的虾肉露了出来。
搭配上美味的汤汁，一口炫进嘴里。
柔嫩的口感，刺激着每一个人的味觉，让人欲罢不能，回味无穷。
“小老板，你做的这个龙虾真的是绝绝子，麻辣爽口的汤汁，在我的嘴里迸发开来，那种感觉真的是太爽了！”
“麻辣的小龙虾有什么好的，老板做的蒜蓉味的小龙虾才是最地道的。浓郁的蒜香和柔滑的小龙虾肉混合在一起，这种独特的吸引人的味道，真的是太美妙了。”
“呸，你们这两个小龙虾的异端，明明椒盐口味的小龙虾才是最美妙的，那种咸鲜焦脆的感觉，你们这辈子都体会不到。”
“这可比我吃过的大排档的小龙虾要好吃多了。”
“曾经，让我记忆最深刻的是那年夏天，我和爷爷一起亲手从池塘里捞上来，亲手烹煮的小龙虾，现在我宣布，老板的小龙虾才是我心目中的南波万！”
大家一边吃吗，一边拼命的夸奖着叶猫的手艺。
当然，也有人选择了暗度陈仓。
方大少就一直一言不发，每次都是抓了一只小龙虾去了头放进嘴里，等再吐出来的时候，便只剩下一个空壳了。
叶猫仔细的观察了一下子，就这人面前的壳最多。
另一边唧唧我我的沈虚夫妇就慢了不只一拍。
用手剥完小龙虾的壳，凑够了数才一起炫进嘴里。
不得不说，这种奢侈的吃法，着实让人羡慕。
“嗯，太美味了。”
“呀，就没了，我才吃了十只，都没吃饱。”
“别说了，我才吃了不到十只，不过，这里还有那么多，赶紧开工，争取用最快的速度把它们全部解决。”
三盆满满当当的小龙虾，看起来多，可实际上被厨房里的人那么一分，很快就没了。
有了美味小龙虾的勾引，员工们干起活的速度就提升了不止一筹。
洗刷刷，洗刷刷
洗刷刷，洗刷刷
厨房里奏起了此起彼伏的刷小龙虾交响乐。
“啊呀，我都没有吃饱，小老板，你的菜的份量怎么那么少？”
方大少有些抱怨的说道。
“我这的份量还少？”
“你看看我这烤鸭，我这炸鸡那个头都快顶的上外面的两只了。”
叶猫可是本本分分的生意人，说他贵可以，说他缺斤少两那可就离谱了。
谁不知道，他做菜一向都是给足了斤两的。
“咳咳…………别生气，我这不是刚刚没吃饱嘛。”
方大少看了看厨房里个头颇大的鸡鸭，有些不好意思。
不吹不黑，这里的东西份量确实多，但架不住没错都吃不饱啊。
就好像刚刚的小龙虾，还没怎么尝味道呢，就被人一扫而光了。
这让平时习惯了吃独食吃到饱的方大少怎么能忍，那心里完全是痒痒的好嘛！
“你还说，就你吃的最多。”
叶猫毫不客气的指着他面前的虾壳。
那明显比其他人多上一个吨位的虾壳，瞬间让方撕葱哑口无言。
好像，吃的确实多了一点。
“小老板呐，我能不能提一个小小的意见。”
一旁的许?V无疑是吃的最少的那个，谁让她拨虾慢呢！
“有问题就提呗。”
“能改我一定改。”
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