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乐书网 > 美食:会所卖餐?你这服务正经不 > 第118章 三四层楼那么高的水准

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    单从炒饭里他就能看的出来,叶猫的水平比他要高上起码一线。

    至于具体高多少,那只能说有三四层楼那么高啦。

    那做菜的水准,就一个字“神”了。

    “叶导他……”

    正在现场直播,有些话不好乱说。

    不过,杨淮的话还是让两位导师感到震惊。

    从他的话里,能听出杨淮对叶猫的评价非常高。

    这可是一件很不正常的事。

    原本只把叶猫看成是来镀金的两人,对叶猫的看法也发生了些许的改变。

    当然,也只有些许。

    谁知道,杨淮是不是看人家有钱就拍个马屁。

    嘭!!!

    两人还在思考之际,杨淮已经率先转身了。.

    这可是淮扬菜系的人,而且他已经认出来了。

    此人正是他老友的孙子,宇文夏。

    可以说是师出名门,很有加入他们战队的希望。

    早点转身,能获得更大的好感。

    虽然最大的好感度已经被叶猫抢走了。

    谁能像他一样,刚看一个开头,就做出决定。

    那不是神仙操作嘛!

    砰

    砰

    又是两声巨响,其他三位导师也转身了。

    之所以接连三场都有那么多导师转身,自然是为了节目效果。

    前期要是弄些垃圾上来。

    既没有看点,又没有导师会转身。

    这对节目效果来说,无疑是不利的。

    前期先安排点厉害的选手,既能让观众明白规则,又能让节目更有看点。

    万一还能遇到那么一两个绝活哥,那可就是满满的热度了。

    比如什么飞饼哥,拉面舞,头顶刀削面,那都是非常有看点的。

    可惜,这前三位都是老老实实做菜的人,并没有什么身怀绝技的存在。

    “好的,按照惯例,介绍一下自己吧。”

    司钏承担起了自己应有的责任。

    “大家好,四位导师好,我是来自淮阳的宇文夏。”

    宇文夏非常开心的鞠了个躬。

    挑选导师,就在眼前。

    “宇文夏是吧,你的文思豆腐非常不错,从刀工中可以看的出你的基本功非常的扎实。”

    “如果我没猜错的话,你应该是从小就开始练习这些基本功的吧。”

    “这才有了这个年纪,远超同龄人的厨艺水平。”

    项祥生为导师,从厨艺方面看人还是蛮准的。

    “我出生在一个厨艺世家,从小我的爷爷就开始培养我了。”

    宇文夏点点头。

    “嗯,这点我们从你的文思豆腐里已经看出来了。”

    “淮阳有个广聚轩,我记得里面的厨师长就姓宇文。”

    杨淮带着疑问说道。

    “没错,那就是我爷爷。”

    宇文夏没有否认,大大方方的承认了。

    “杨淮,怎么,你们认识啊?”

    司钏有些八卦。

    “嗯,他爷爷就是宇文槐阳,名厨录第五十八名的存在。”

    “淮阳的广聚轩就是他们的家族产业,已经传承了好几代了。”

    “千年的传承是谈不上,百年的传承却又是太多了,起码是家三百年的老字号吧。”

    其他人不在淮阳可能不太清楚。

    杨淮身为地地道道的淮扬菜名厨,身在淮阳,长在淮阳。

    对于淮阳的名楼自然是有点了解的。

    对于淮阳的名厨也大多是好友。

    “蛤,这么看来,还是位名门之后啊。”

    “家学渊源,难怪能培养出你那么出色的厨师。”

    各行各业都得吹捧,你吹我,我捧你。

    江湖不是打打杀杀,讲究个人情世故。

    你一吹,我一捧。

    大家的地位都上去了。

    面子上也好看的多。

    “谢谢老师们的夸奖。”

    宇文夏到底还年轻,被夸了两句脸就红了。

    “好的,言归正传,你的这道菜吧,在同龄人里面已经算好的了。”

    “只要勤加锻炼,未来可期。”

    项祥给出了客官的点评。

    “对的,我同意项老师的说法。”

    “你这道菜在调味上,鲜味略少,如果再加点汤进去,可能口感会更好。”

    淮扬菜大厨杨淮提出了自己的专家建议。

    “刀工精细,软嫩清醇。”

    “我非常的看好你,只要你来我的团队,在提鲜的方面,我能给出你最专业的指导。”

    司钏率先抛出了橄榄枝。

    “我去你的,还鲜味,你怕是要把他带跑偏吧。”

    “别听她的,她就擅长调个辣味,那辣味自然是没的说的。”

    “要说其他的口味,那还得是我。”

    “只要你能加入我的战队……我今年有三十二场厨艺展你知道吧。”

    “只要你能加入我的战队,我就邀请你当我的嘉宾,要是这段时间你的成绩让我满意,我甚至会让你做一两道菜,只有我能给你这么大的一个舞台展示自己。”

    “对了,你小子学的也是淮扬菜,也只有我在这方面才能给出最专业的意见。”

    杨淮一口气说了那么多,目的还是为了挽住这颗好苗子。

    这种半成品培养起来是最轻松的。

    而且,这样的厨艺世家非常注重传承。

    对于拜师这一套,有着极为严格的规矩。

    能够非常好的继承他的衣钵。

    也能很好的继承他那几道自创的淮扬菜。

    这样的学员,他是真的动了收徒之心。

    “去你的,又是三十二场,我跟你说,我也有三十二场,那都是…………”

    “说真的你的文思豆腐,做的真的很不错,在这道菜的其他方面,我可能给不了你什么建议。”

    “但在刀工上,我能让你更上一层楼。”

    “而且,我还将你带入湘菜的世界。”

    “具体怎么选择,还要看你自己。”

    项祥两手一摊,将选择权交到了宇文夏的手里。

    同时,几位导师,包括宇文夏,都将目光放到了叶猫的身上。

    四位导师中,就他没有发过言了。

    怎么也得说上两句。

    “刀工不错,很符合我的要求。”

    “淮扬菜我也会亿点点,你想做什么菜都可以向我请教,能解答的我都能解答。”

    叶猫见大家的目光都放在了自己的身上,也不负众望的谦虚了一回。

    这也太扯了吧!

    什么都能解答。

    不单单几位导师心中有这样的想法,就连弹幕里也发生了喧哗。

    “太扯了吧,他这意思是什么都会?”
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