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乐书网 > 美食:会所卖餐?你这服务正经不 > 第141章 宛如饿狼般的食客

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    主管情不自禁的打了一个饱嗝。

    凤爪吃的有点多了。

    自己还点了那么多的东西,自然是不能浪费的。

    再者说了,看过那次节目的都知道。

    叶导绝不是只有一道酸辣无骨凤爪做得好的绝活哥。

    对于其他的菜,他的造诣似乎更深。

    这点,从文思豆腐中就能看出来。

    这天下有几人能将豆腐丝切成头发大小的。

    “服务员,上菜。”

    酸辣无骨凤爪固然美味,但毕竟是小吃。

    尝起来味道倒是不错,但庆功宴不能只有冷菜。

    热菜也是需要的。

    又是一阵香味。

    将众人的目光吸引。

    只见一盘白、绿、褐、紫四色相间的菜肴。

    在服务员的手中晃啊晃啊的晃了上来。

    艳丽的菜色,让人看了就感觉美味异常。

    “见龙卸甲,又名溜炒鳝丝,请享用。”

    服务员将菜放到了餐桌上。

    之所以这道菜先上,主要叶猫正在指点自己的徒弟。

    鳝鱼处理多了,这道菜自然也就做的快了。

    蹭!

    菜刚刚被放到桌子上,十数双筷子便齐齐的出现在了盘子上。

    就仿若这些筷子本来就是如同被服务员一同送上来的一样。

    下一秒,十数双筷子,又随着菜盘中的佳肴一同消失在了大家的视野中。

    包括主管,每个人嘴里都在咀嚼着。

    脸上露出满足的笑容。

    这道菜实在是太好看了。

    真的很难让人不下筷子。

    “咸香而鲜,其味鲜香爽口,堪称一绝。”

    “不愧是能用龙命名的菜,这味道简直了。”

    “滑嫩爽口,我从来没尝过那么鲜嫩的鳝丝,说它是生的吧,可里面的温度又熟的透透的,说它是熟的吧,外表又那么的滑嫩,简直比生的时候还要鲜滑,完全不像是刚刚出炉的。”

    “鳝丝鲜嫩,香辣爽滑,真的好过瘾!”

    “不愧是叶导出品,真是太好吃了。”

    “叶导做菜是真的没话说,原本看电视上的画面还以为是夸大了。没想到…………”

    “这菜上得也太慢了吧。”

    “一盘都吃完了,怎么还没上菜?”

    “等等吧,毕竟是叶导一个人做菜,慢点也正常。”

    “我能等,但我的肚子等不了啊!”

    “俺也一样,刚刚那么大一盘无骨凤爪下去,其实我已经有点饱了。但闻到这菜,我感觉我又可以再吃点。”

    “同感,同感!!!”

    “加一加一。”

    “俺也一样。”

    一盘菜,每人一筷子,根本没吃到多少。

    意犹未尽的几人,交流起了经验心得。

    好在,大家心里对自己的胃都有点数。

    没有叫嚷着再来一盘,一人一盘!

    “东坡肉来咯!!!”

    程序员们聊天的档口,第二道菜被端了上来。

    一菜双盘,一边是白白嫩嫩的大白馒头。

    另一边则是油光发亮的东坡肉。

    沾满了浓郁汤汁的东坡肉像一座半圆形的小山,一块一块方方正正的立在乳白色的瓷盘中央。

    褐红色的猪肉搭配上棕黑色的酒糟,再辅以一层薄薄的浓郁汤汁做底盘。

    碧绿色的菜叶点缀期间。

    颜色搭配的非常之和谐。

    让人一看就垂涎三尺。

    没等走近,一股醉人心脾的香味便扑鼻而来。

    香醇的五花肉香味中夹杂这淡淡的黄酒醉香。

    鲜美浓郁的汤汁味若影若现。

    两种味道混合在一起,相辅相成,在鼻尖萦绕。

    再搭配上一旁白白嫩嫩的馒头的面粉香。

    白褐交替,一下子将众人体内的馋虫给勾了出来。

    让人闻之欲罢不能。

    “慢!”

    “一人一块肉,一勺汤汁,一个馒头,谁也不许抢。”

    主管到底是主管,不但头脑比大家灵活。

    就连意志力也比其他人要高得多。

    在东坡肉摆上桌的那前一刻,直接喊停了空中的十几双筷子。

    哪怕再晚一秒,这个盘子怕是就要空空如也了。

    领导发话了,纵然大家再不甘心,也只能照办。

    反正也不一定能抢到第二块,何必内卷的那么厉害呢!

    主管当先将自己的那一块东坡肉夹到了碗里。

    方方正正的一块,分成三层。

    深红色的肉皮。

    颜色略淡的肥肉。

    以及最底下暗红色的瘦肉。

    再舀了那么一勺汤汁,浇在肉上。

    浓郁的汤汁从上至下,缓缓流动。

    给肉皮,肥肉、瘦肉都裹上了一层晶莹的外套。

    用筷子那么轻轻一碰裹着汤汁,充满光泽的肉皮。

    立刻就能感受到它弹性十足。

    吸上那么一口气。

    满满的都是浓郁的肉香。

    东坡肉和红烧肉相仿。

    但又并非一体。

    东坡肉的味道必然是有一丝甜甜的味道。

    闻起来甜。

    吃起来更是甜而不腻。

    主管迫不及待的用筷子夹起东坡肉,放在嘴里轻轻的咬上了那么一口。

    只一瞬间,便能感受到五花肉的醇香伴随着黄酒的酒香,冰糖的甜香,扩散到了整个口腔。

    缠绕住了整个口腔

    先入口的正是最上面的肉皮。

    那弹性十足的肉质仿佛要在口腔中跳舞一般,QQ弹弹,非常的有嚼劲。

    再往下的肥肉,肥而不腻,入口即化。

    肥肉特有的油脂味,让人胃口大开。

    最下面的瘦肉更是已经蒸的非常的酥软。

    只需轻轻的一咀嚼,酥烂爽口。

    用牙齿那么一扯。

    里面的肉丝一丝沾着一丝。

    肉丝细嫩,毫不塞牙。

    三层肉质各有风味,搭配在一起却是恰到好处。

    主管吃了那么一口,瞬间有了一种飘飘欲仙的感觉。

    咬上那么一大口的他,不敢再吃。

    而是拿起了独属于自己的那个馒头。

    白白嫩嫩的馒头,充满了秋天收割的气息。

    那是一种丰收的气息,更是一种面粉的气息。

    咬上那么一口,感觉是将整个秋天吃进了嘴里。

    在馒头中间撕开那么一条裂缝。

    将一片肉夹入其中。

    再狠狠的那么一咬。

    面粉的甜味,搭配上东坡肉的浓浓肉味。

    两者混合在一起,产生了一种奇特的化学反应。

    猪肉和馒头,就想奶油般绵软的在嘴里化开。

    让人吃完第一口,就忍不住尝起了第二口。

    一口接着一口,子子孙孙无穷尽也。
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