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就仿佛是给桂鱼披上了一层鲜红色的外壳。
远远闻去,更能闻到番茄汁那酸酸甜甜的味道。
“啊呀呀,叶猫你这道菜做的简直了。”
“看这卖相,就极为的诱人。”
“要是有人拿你这道菜的照片做文案,打个招牌,那店里的生意非得是异常的火爆不可啊。”
能在这个时候说出这种话的。
那自然非金牌投资人,会所的安家人,新品的品尝者,视厨房外那块闲人免进的牌子为无物的方撕葱不可了。
与他一同到来的,还有沈虚公子。
至于沈虚公子的老婆许?V并没有来,也不知道是去忙什么大事去了。
不过,现如今,几人的身份都突飞猛涨。
身价也跟着涨了一大截。
更关键的是在家族董事会上露了脸。
他们的那波投资,堪称是天才之作。
实现了净利润的几十倍的增长。
现在称他们是一波金牌投资人也不为过了。
当然,玩归玩,闹归闹。
两人还是选择了在会所安家。
尤其是许?V离开之后。
两人又恢复了那种勾肩搭背,狼狈为奸的样子。
完全不像是结过婚的男人。
两人寄情于山水之间,全靠着会所的蒜蓉生蚝吊着一条小命。
看的让人唏嘘不已。
“来都来了,一起尝尝吧。”
叶猫也是第一次真真实实的尝这一道菜。
至于脑海中的品尝记忆,他一般不会当回事。
毕竟,那里面更多的失败的黑暗料理。
由于画面太美,他不敢看。
比起原味的九转大肠可能是要好上不少,但也仅限于此了。
松鼠桂鱼的口感自然是没得话说的。
外面的挂汁酸酸甜甜。
既有着番茄酱的酸甜味,又有各种山珍海味提炼出来的鲜味。
其味道就好像是在山川大地上奔驰。
在江河大海上遨游。
那感觉,爽到飞起。
桂鱼外酥里嫩。
脆脆的皮里裹着的是细嫩的、甜甜的肉。
鱼肉的鲜。
猪油的香。
外加外壳的脆。
多种味道混合在一起,简直就是一道天上人间无人能及的绝世好菜。
“叶猫,多的话我也就不说了。”
“就这样的菜,再给我来上十盘。”
“我要回房间慢慢品尝,这实在是太美味了。”
“太好吃了,不行,我受不了了。”
方撕葱只感觉自己整个人都升华了。
谁让这道菜做的是那么的美味,那么的迷人。
就连吃过众多叶猫制作的菜肴的他,也被深深的震撼住了。
那是美味与美食的结合。
那是视觉与味觉的完美融合。
如此好看的菜原本他是不忍心破坏的。
但是咕咕乱叫的肚子又将自己的思想反馈给了大脑。
再由大脑控制着手,将那罪恶的魔爪伸向了这道无辜的菜肴。
为了弥补自己的过错,他决定,再来上那么十盘。
杀一人为罪,杀十人为雄,屠百人为王,灭万人视为王中王。
同样的道理。
破坏了一盘美好的菜是罪恶。
破坏十盘,那就不一样了。
王中王他是不想了,当一头狗熊也是挺有意思的。
说白了,他就是贪吃。
谁要是拦着他吃东西,他就跟谁急。
“那我也不说了。”
“我没他那么大的胃口,给我再来六盘就差不多了。”
“对了,还得给我老婆打个电话。”
“要是让她知道我吃独食不叫她,想想就腰疼。”
“那什么,蒜蓉生蚝再给我来十盘。”
“今儿个怕是不补不行了。”
沈虚扶着腰子,想象着那痛苦的经历。
这简直就不是人过的日子。
两个捣乱的说完就走了。
三名学员却还在细细的回味中。
叶导做的每一道菜那都相当于是一本标准的教科书教材。
每每观之都能学到新鲜的东西。
哪怕是那平凡的刀法,和他们自身对照起来也是颇为的不同。
就好像叶导的刀那叫一个游刃有余。
而他们磕磕绊绊。
两者看似相同。实则天差地别。
完全不是一个档次的。
松鼠桂鱼,其实宇文夏做过。
当然,有一个淮扬菜名厨的爷爷。
宇文夏尝试过几乎所有的淮扬菜。
有的自然好吃,有的则是不堪一击。
甚至连难吃都算不上。
松鼠桂鱼这道菜他也尝试过。
毕竟是一道刀工菜。
辛苦十数年锤炼刀工的他。
对于淮扬菜中需要摆造型达到美观的菜都非常感兴趣。
这道菜他不能说做的很好吧。
但也不能说的上是很差。
桂鱼蓬松的表面他自然是能做出来的。
但如桌子上这盘那么蓬松,又那么的美观的,他就做不到了。
相比较而言,他做的松鼠桂鱼就好像只得其形,而未得其魂。
看上去蓬蓬松松,寒毛扎刺,也有几分松鼠的样子。
可无论认不认真观察,都不会感觉桌子上的鱼有松鼠的模样。
就仿佛鱼肉只是为了炸刺而扎刺。
为了蓬松而蓬松。
不像叶猫所做的这一盘。
桂鱼翘首昂头,不可一世。
就宛如还活着的时候一样。
栩栩如生,活灵活现。
鱼肚子上炸开的毛刺,像一朵野菊一样绽放。
但更像是松鼠的毛发。
尤其是浇上卤汁的那两声“吱吱”的叫声个。
更是让人感觉传神。
真就仿佛让人看见盘子里装的又是桂鱼,又是松鼠。
非但形似,更像是神似。
其功力之深厚,深不可测。
“叶导,这菜的精髓到底在哪里?”
“为什么我做出来的,总是感觉差那么点意思。”
“可我刚刚看了那么久,还是没想明白在,这个造型为什么会是这个样子。”
“我到底该如何做,才能做到这个地步?”
宇文夏现在是真的迷茫了。
虽然他看完了叶猫制作这道菜的全过程。
可他始终没想明白错在哪里。
“额……这个问题。”
“首先,你得先杀一万条桂鱼。”
“然后,做到像我这个速度的把鱼刺扒干净。”
“这样,你就差不多能理解了。”
叶猫一边说,一边将一条桂鱼处理完毕。
其速度之快,堪称打雷闪电。
“啊~~…………又要杀鱼?”
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