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乐书网 > 美食:会所卖餐?你这服务正经不 > 第160章 杀鱼百遍其义自见

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    浇上红色的酱汁后,全身红黄相映。

    就仿佛是给桂鱼披上了一层鲜红色的外壳。

    远远闻去,更能闻到番茄汁那酸酸甜甜的味道。

    “啊呀呀,叶猫你这道菜做的简直了。”

    “看这卖相,就极为的诱人。”

    “要是有人拿你这道菜的照片做文案,打个招牌,那店里的生意非得是异常的火爆不可啊。”

    能在这个时候说出这种话的。

    那自然非金牌投资人,会所的安家人,新品的品尝者,视厨房外那块闲人免进的牌子为无物的方撕葱不可了。

    与他一同到来的,还有沈虚公子。

    至于沈虚公子的老婆许?V并没有来,也不知道是去忙什么大事去了。

    不过,现如今,几人的身份都突飞猛涨。

    身价也跟着涨了一大截。

    更关键的是在家族董事会上露了脸。

    他们的那波投资,堪称是天才之作。

    实现了净利润的几十倍的增长。

    现在称他们是一波金牌投资人也不为过了。

    当然,玩归玩,闹归闹。

    两人还是选择了在会所安家。

    尤其是许?V离开之后。

    两人又恢复了那种勾肩搭背,狼狈为奸的样子。

    完全不像是结过婚的男人。

    两人寄情于山水之间,全靠着会所的蒜蓉生蚝吊着一条小命。

    看的让人唏嘘不已。

    “来都来了,一起尝尝吧。”

    叶猫也是第一次真真实实的尝这一道菜。

    至于脑海中的品尝记忆,他一般不会当回事。

    毕竟,那里面更多的失败的黑暗料理。

    由于画面太美,他不敢看。

    比起原味的九转大肠可能是要好上不少,但也仅限于此了。

    松鼠桂鱼的口感自然是没得话说的。

    外面的挂汁酸酸甜甜。

    既有着番茄酱的酸甜味,又有各种山珍海味提炼出来的鲜味。

    其味道就好像是在山川大地上奔驰。

    在江河大海上遨游。

    那感觉,爽到飞起。

    桂鱼外酥里嫩。

    脆脆的皮里裹着的是细嫩的、甜甜的肉。

    鱼肉的鲜。

    猪油的香。

    外加外壳的脆。

    多种味道混合在一起,简直就是一道天上人间无人能及的绝世好菜。

    “叶猫,多的话我也就不说了。”

    “就这样的菜,再给我来上十盘。”

    “我要回房间慢慢品尝,这实在是太美味了。”

    “太好吃了,不行,我受不了了。”

    方撕葱只感觉自己整个人都升华了。

    谁让这道菜做的是那么的美味,那么的迷人。

    就连吃过众多叶猫制作的菜肴的他,也被深深的震撼住了。

    那是美味与美食的结合。

    那是视觉与味觉的完美融合。

    如此好看的菜原本他是不忍心破坏的。

    但是咕咕乱叫的肚子又将自己的思想反馈给了大脑。

    再由大脑控制着手,将那罪恶的魔爪伸向了这道无辜的菜肴。

    为了弥补自己的过错,他决定,再来上那么十盘。

    杀一人为罪,杀十人为雄,屠百人为王,灭万人视为王中王。

    同样的道理。

    破坏了一盘美好的菜是罪恶。

    破坏十盘,那就不一样了。

    王中王他是不想了,当一头狗熊也是挺有意思的。

    说白了,他就是贪吃。

    谁要是拦着他吃东西,他就跟谁急。

    “那我也不说了。”

    “我没他那么大的胃口,给我再来六盘就差不多了。”

    “对了,还得给我老婆打个电话。”

    “要是让她知道我吃独食不叫她,想想就腰疼。”

    “那什么,蒜蓉生蚝再给我来十盘。”

    “今儿个怕是不补不行了。”

    沈虚扶着腰子,想象着那痛苦的经历。

    这简直就不是人过的日子。

    两个捣乱的说完就走了。

    三名学员却还在细细的回味中。

    叶导做的每一道菜那都相当于是一本标准的教科书教材。

    每每观之都能学到新鲜的东西。

    哪怕是那平凡的刀法,和他们自身对照起来也是颇为的不同。

    就好像叶导的刀那叫一个游刃有余。

    而他们磕磕绊绊。

    两者看似相同。实则天差地别。

    完全不是一个档次的。

    松鼠桂鱼,其实宇文夏做过。

    当然,有一个淮扬菜名厨的爷爷。

    宇文夏尝试过几乎所有的淮扬菜。

    有的自然好吃,有的则是不堪一击。

    甚至连难吃都算不上。

    松鼠桂鱼这道菜他也尝试过。

    毕竟是一道刀工菜。

    辛苦十数年锤炼刀工的他。

    对于淮扬菜中需要摆造型达到美观的菜都非常感兴趣。

    这道菜他不能说做的很好吧。

    但也不能说的上是很差。

    桂鱼蓬松的表面他自然是能做出来的。

    但如桌子上这盘那么蓬松,又那么的美观的,他就做不到了。

    相比较而言,他做的松鼠桂鱼就好像只得其形,而未得其魂。

    看上去蓬蓬松松,寒毛扎刺,也有几分松鼠的样子。

    可无论认不认真观察,都不会感觉桌子上的鱼有松鼠的模样。

    就仿佛鱼肉只是为了炸刺而扎刺。

    为了蓬松而蓬松。

    不像叶猫所做的这一盘。

    桂鱼翘首昂头,不可一世。

    就宛如还活着的时候一样。

    栩栩如生,活灵活现。

    鱼肚子上炸开的毛刺,像一朵野菊一样绽放。

    但更像是松鼠的毛发。

    尤其是浇上卤汁的那两声“吱吱”的叫声个。

    更是让人感觉传神。

    真就仿佛让人看见盘子里装的又是桂鱼,又是松鼠。

    非但形似,更像是神似。

    其功力之深厚,深不可测。

    “叶导,这菜的精髓到底在哪里?”

    “为什么我做出来的,总是感觉差那么点意思。”

    “可我刚刚看了那么久,还是没想明白在,这个造型为什么会是这个样子。”

    “我到底该如何做,才能做到这个地步?”

    宇文夏现在是真的迷茫了。

    虽然他看完了叶猫制作这道菜的全过程。

    可他始终没想明白错在哪里。

    “额……这个问题。”

    “首先,你得先杀一万条桂鱼。”

    “然后,做到像我这个速度的把鱼刺扒干净。”

    “这样,你就差不多能理解了。”

    叶猫一边说,一边将一条桂鱼处理完毕。

    其速度之快,堪称打雷闪电。

    “啊~~…………又要杀鱼?”
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